[發明專利]一種高良姜提取物及其制備方法和應用

有效

• 申請號: 201510511036.0
• 申請日: 2015-08-19
• 公開（公告）號: CN105054066B
• 公開（公告）日: 2018-05-01
• 發明（設計）人: 林麗靜;袁源;黃曉兵;彭芍丹;魏曉奕;李積華
• 申請（專利權）人: 中國熱帶農業科學院農產品加工研究所;中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A61K8/97;A61Q19/00
• 代理公司: 廣州市越秀區哲力專利商標事務所(普通合伙)44288
• 代理人: 李悅,張鵬

技術領域

本發明涉及植物提取領域，具體涉及一種高良姜提取物及其制備方法和應用。

背景技術

高良姜(Alpinia officinarum Hance)，別名小良姜、風姜，為姜科植物，高良姜是一種熱帶多年生長的食、藥兼用的植物資源。高良姜味辛，性熱，歸脾、胃經，藥材主產于廣東、廣西，具溫胃散寒、消食、理氣止痛等功效，主治胃寒嘔瀉、嘔吐、噫氣、消化不良、消積食滯、及脘腹冷痛等。現代藥理研究表明高良姜具抗氧化、抗潰瘍、抗腹瀉、抗腫瘤、抗菌、抗凝血、抗血栓、降血壓及鎮痛等作用。據研究，高良姜主要含揮發油，黃酮類和二苯基庚烷類化合物，揮發油占0.5％～1.5％，其中主要成分是：1,8-桉葉素、桂皮酸甲酯、丁香油酚、蒎烯、蓽澄茄烯等，黃酮類主要是高良姜素、山奈素、槲皮素、山奈酚、異鼠李素和高良姜酚等，二苯基庚烷類化合物主要是姜黃素、5-羥基-1,7-雙苯-3-庚酮和HMP[7-(4-hydroxy-3-methoxy-phenyl)-1-phenylhept-4-en-3-one]等。

高良姜藥理活性顯著，廣泛用于制造高級香水、驅風油、食用調料等，臨床應用于胃脘疼痛及脘腹脹滿之癥。國內外對高良姜中黃酮類活性物質的提取進行了大量的研究工作，常規工藝是利用乙醇、丙酮等有機溶劑進行提取，然后利用石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇等進行萃取。也有超聲提取、微波提取和二氧化碳超臨界萃取的研究，但是主要存在提取和萃取過程中大量使用有機溶劑問題，其中氯仿和丙酮等有機溶劑對人體傷害較大，易污染環境，提取成本過高等。

發明內容

本發明的目的在于提供一種提取效率高、環保的高良姜提取物的制備方法，本發明還提供方法制得的高良姜提取物及其應用。

為解決上述問題，本發明所采用的技術方案如下：

一種高良姜提取物的制備方法，包括如下步驟：

a.提取液制備：取60-80目的高良姜粉，向高良姜粉中加入食用酒精，所述高良姜粉與食用酒精的質量比為1:5-15；然后置于功率為0.3-5kw的超聲提取機中提取20-80min，得到提取液；

b.濾液制備：將a步驟得到的提取液過濾，收集濾液；將濾渣加入到以5-15倍高良姜粉質量的食用酒精中，然后置于功率為0.3-5kw的超聲提取機中提取20-80min，得到提取液；然后重復該步驟1-3次，將上述得到的濾液合并在一起；

c.提取物制備：去除經過b步驟得到的濾液中的酒精，得到組合物；

d.萃取：將經過c步驟得到的組合物加入到植物油中，在真空度為0.05-0.09MPa的條件下進行萃取，取油相，即得產品；所述組合物與植物油的質量比為1:0.5-2。

本發明的制備方法，利用食用酒精對高良姜粉進行超聲波提取，然后去除酒精，再以植物油作為萃取介質，在減壓條件下進行萃取，增加高良姜粉中的黃酮類物質(主要包括高良姜素、山奈素、槲皮素、山奈酚)在植物油中的溶解度，提升了提取效率，使得提取物中富集高良姜中黃酮類活性物質；此外，本發明的制備方法中，并未使用到氯仿、丙酮等對人體有損害的有機溶劑，使得制備方法更為安全、環保。

本發明中，優選的方案為所述高良姜粉通過如下步驟獲得：取高良姜，粉碎至60-80目，得到高良姜粉。

本發明中，優選的方案為所述植物油為油茶籽油、橄欖油、棕櫚油中的至少一種。

本發明中，優選的方案為所述食用酒精中酒精的體積百分濃度為50-85％。

本發明中，優選的方案為，所述c步驟具體為：將濾液50-60℃旋蒸，去除經過b步驟得到的濾液中的酒精，得到組合物。

本發明還提供一種高良姜提取物的該制備方法得到的高良姜提取物。通過本發明的制備方法得到的高良姜提取物，無化學溶劑殘留、安全性高，并且提取物中的黃酮類物質含量可達15mg/g以上，可以直接作為保健品或化妝品的原料直接使用。

本發明還提供該高良姜提取物在制備保健品中的應用。

本發明還提供高良姜提取物在制備化妝品中的應用。