[發(fā)明專利]一種通奶草清熱利濕酒及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201510503233.8
• 申請(qǐng)日: 2015-08-17
• 公開（公告）號(hào): CN106701454A
• 公開（公告）日: 2017-05-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 尹鳳琴;王勝杰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 哈爾濱膳寶酒業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): C12G3/04
• 分類號(hào): C12G3/04;A61K36/9066;A61P1/12;A61P31/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品釀酒技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種通奶草清熱利濕酒及其制備方法。

背景技術(shù)

白酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是人們宴請(qǐng)、喜慶時(shí)必備的飲品之一，但是白酒的酒精含量較高，而其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)含量較低，飲用后實(shí)際的有益效果不大，目前，我國(guó)長(zhǎng)期習(xí)慣飲用白酒的人數(shù)已高達(dá)上億，在這個(gè)群體中，由于長(zhǎng)期飲用白酒，酒精已經(jīng)對(duì)人體健康造成了傷害。

隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們生活水平的不斷提高的同時(shí)，人們的生活壓力、工作壓力也都在不斷增大，同時(shí)，由于生活環(huán)境污染的日益嚴(yán)重，人們生活無規(guī)律、缺少鍛煉，人們的體制也在不斷下降，越來越多的人處于一種亞健康狀態(tài)，因此，人們的保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，觀念也在不斷更新，要求飲酒時(shí)，不僅能享受飲酒的樂趣，而且要保證身體健康，而如果酒具有一定的功效，可以代替藥物治療不同病癥，則更好。

目前市場(chǎng)上存在著各種各樣的清熱利濕藥物，但是往往都不能起到很明顯的療效，大多數(shù)藥物僅僅暫時(shí)緩解病癥，而不能從根本上解決這一問題，這給人們的正常生活和工作帶來了很多麻煩。因此，市場(chǎng)上急需一種具有清熱利濕、收斂止癢功效的通奶草清熱利濕酒及其制備方法。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種具有清熱利濕、收斂止癢功效的通奶草清熱利濕酒及其制備方法。

本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：

一種通奶草清熱利濕酒及其制備方法，原料按重量份數(shù)，通奶草25-35份、雞骨草15-20份、龜板15-20份、山藿香5-10份、郁金5-10份、香花菜5-10份、車前草5-10份、白蔻仁3-5份、雞骨草3-5份、沙棘3-5份、小駁骨3-5份、木藍(lán)3-5份、糧食酒300-400份、黃酒400-500份。

所述的原料按優(yōu)選重量份數(shù)，通奶草35份、雞骨草20份、龜板20份、山藿香8份、郁金8份、香花菜8份、車前草8份、白蔻仁5份、雞骨草5份、沙棘5份、小駁骨5份、木藍(lán)5份、糧食酒400份、黃酒400份。

所述的原料按優(yōu)選重量份數(shù)，通奶草30份、雞骨草18份、龜板18份、山藿香5份、郁金5份、香花菜5份、車前草5份、白蔻仁4份、雞骨草4份、沙棘4份、小駁骨4份、木藍(lán)4份、糧食酒350份、黃酒450份。

所述的原料按優(yōu)選重量份數(shù)，通奶草25份、雞骨草15份、龜板15份、山藿香10份、郁金10份、香花菜10份、車前草10份、白蔻仁3份、雞骨草3份、沙棘3份、小駁骨3份、木藍(lán)3份、糧食酒300份、黃酒500份。

所述的糧食酒為45-55°的高粱酒。

所述的黃酒為紅曲黃酒。

所述的一種通奶草清熱利濕酒及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：

步驟1、制備中藥細(xì)粉：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的通奶草、雞骨草、龜板、山藿香、郁金、香花菜、車前草、白蔻仁、雞骨草、沙棘、小駁骨、木藍(lán)洗凈除雜，除雜后置于炒鍋中小火烘炒5-10分鐘，晾涼后混合，置于粉碎機(jī)中粉碎，過80目篩，得到中藥細(xì)粉；

步驟2、制備藥酒：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的糧食酒，將過篩后的中藥細(xì)粉浸泡在糧食酒中，于10-20℃的溫度條件下密封浸泡45-55天，取出，過濾，得到藥酒；

步驟3、總混：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的黃酒，將藥酒與黃酒混合，小火加熱10-15分鐘，加熱過程中不斷攪拌，晾涼后置于玻璃容器內(nèi)密封，于陰涼處存放30-40天，取出，高溫滅菌，制得一種通奶草清熱利濕酒。