[發明專利]金銀花袋泡茶

在審

• 申請號: 201510495814.1
• 申請日: 2015-08-14
• 公開（公告）號: CN105053405A
• 公開（公告）日: 2015-11-18
• 發明（設計）人: 李德文
• 申請（專利權）人: 重慶德文金銀花種植場
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 成艷

技術領域

本發明涉及食品加工領域，具體涉及一種金銀花袋泡茶。

背景技術

金銀花，為中藥材和植物的統稱。植物金銀花又名忍冬，為忍冬科多年生半常綠纏繞木質藤本植物。“金銀花”一名出自《本草綱目》，由于忍冬花初開為白色，后轉為黃色，因此得名金銀花。藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物干燥花蕾或帶初開的花。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。

金銀花最常見的用法是將金銀花曬干作為茶葉使用，但是，現有的金銀花茶通常無配料，因此，作用微弱，因此，當人們需要清熱降火時用金銀花作為茶飲使用時，久久不能見效，則放棄了使用；另外，金銀花的味道清淡，當茶泡飲時，味道更淡，而現在越來越多的人們喜歡喝有味道的飲料，以上兩點導致金銀花茶的銷量并不好。鑒于此，發明人致力于發明一種新的清熱降火效果顯著且味道符合人們需求的金銀花袋泡茶。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種清熱降火效果顯著、味道符合大眾人群口味的金銀花袋泡茶。

為了解決上述技術問題，本發明提供如下技術方案:金銀花袋泡茶，其原料的組成及其質量份數如下：金銀花100~150份、紫蘇葉2~5份、板藍根5~10份、穿心蓮2~5份、大青葉2~5份、淡竹葉2~5份、陳皮5~10份、百合5~10份、蜂蜜10~50份、枸杞5~10份、桔梗5~10份、菊花5~10份。

采用本發明技術方案的金銀花袋泡茶，金銀花是袋泡茶的主料。紫蘇葉：本品為唇形科植物紫蘇的干燥葉(或帶嫩枝)，其性味辛，溫；歸肺、脾經；具有解表散寒，行氣和胃的作用；用于風寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒。板藍根：為十字花科植物菘藍的干燥根，其性味苦，寒，歸心、胃經；具有清熱解毒，涼血利咽的作用，用于溫疫時毒，發熱咽痛，溫毒發斑，痄腮，爛喉丹痧，大頭瘟疫，丹毒，癰腫。穿心蓮：是爵床科植物穿心蓮的干燥地上部分，其性味苦，寒；歸心、肺、大腸、膀胱經，具有清熱解毒，涼血，消腫的作用；用于感冒發熱，咽喉腫痛，口舌生瘡，頓咳勞嗽，泄瀉痢疾，熱淋澀痛，癰腫瘡瘍，蛇蟲咬傷。大青葉：十字花科植物菘藍的干燥葉，其性味苦，寒，歸心、胃經；具有清熱解毒，涼血消斑的作用，用于溫病高熱，神昏，發斑發疹，痄腮，喉痹，丹毒，癰腫。淡竹葉：為禾本科植物淡竹葉的干燥莖葉，其性味甘、淡，寒。歸心、胃、小腸經；具有清熱瀉火，除煩止渴，利尿通淋的作用；用于熱病煩渴，小便短赤澀痛，口舌生瘡。金銀花、紫蘇葉、板藍根、穿心蓮、大青葉、淡竹葉相配伍，以金銀花作為主料，以板藍根作為輔料，以紫蘇葉、穿心蓮、大青葉、淡竹葉作為協同板藍根的藥材，其清熱降火的作用顯著；陳皮性味苦、辛，溫。歸肺、脾經，具有理氣健脾，燥濕化痰的作用，用于脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。百合：性味甘，寒，歸心、肺經；具有養陰潤肺，清心安神的作用；用于陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。枸杞性味甘，平，歸肝、腎經，具有滋補肝腎，益精明目的作用；用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽萎遺精，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。桔梗性味苦、辛，平，歸肺經，具有宣肺，利咽，祛痰，排膿的作用；用于咳嗽痰多，胸悶不暢，咽痛音啞，肺癰吐膿。菊花性味甘、苦，微寒，歸肺、肝經；具有散風清熱，平肝明目，清熱解毒的作用，用于風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花，瘡癰腫毒。陳皮、百合、枸杞、桔梗、菊花不僅作為輔料輔助加強清熱降火，而且可調節金銀花袋泡茶的口味，使茶葉充滿花香味和酸甜味，蜂蜜則用來調節茶葉的甜味，使得味道突出。在制作時，通常，可將金銀花在紫蘇葉、板藍根、穿心蓮、大青葉、淡竹葉煎煮后的濃縮汁中浸泡后，將陳皮、百合、枸杞、桔梗、菊花的提取液與蜂蜜混合均和，再與處理后的金銀花混合攪拌放置一定時間后，再干燥制得。據實驗發現，本發明的金銀花袋泡茶清熱降火的作用顯著，通常在飲用該袋泡茶半日后即可明顯感受具有效果，飲用2日后，即可消除上火癥狀；另外，蜂蜜、陳皮、百合、枸杞、菊花調節金銀花袋泡茶的口味，使其味道獨特，且甜味占主要味道，符合大眾人群的需求。

進一步，所述的原料及其質量份數為：金銀花130份、紫蘇葉2.5份、板藍根6份、穿心蓮4份、大青葉2份、淡竹葉3份、陳皮6份、百合8份、蜂蜜35份、枸杞6份、桔梗6份、菊花6份。清火效果優，且味道香甜。