[發(fā)明專利]一種調(diào)經(jīng)止痛蔬菜茶及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201510468774.1
• 申請(qǐng)日: 2015-08-04
• 公開（公告）號(hào): CN104996638A
• 公開（公告）日: 2015-10-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 安娜;孟凡忠
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 哈爾濱綠園蔬菜種植加工專業(yè)合作社
• 主分類號(hào): A23F3/14
• 分類號(hào): A23F3/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種調(diào)經(jīng)止痛蔬菜茶，其特征在于：由蔬菜組合物、浸膏、茶葉制成，所述的蔬菜組合物由冬莧菜、菠菜、木耳菜、芥菜、大葉菊花菜制成；所述的浸膏由川桂皮、益母草、川穹、香附、麥瓶草、烏金草、柴胡、丁香、地血香果、桃仁制成，所述的蔬菜組合物、浸膏、茶葉的質(zhì)量比為10:5:3。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種調(diào)經(jīng)止痛蔬菜茶，其特征在于：所述的蔬菜組合物中，冬莧菜、菠菜、木耳菜、芥菜、大葉菊花菜的質(zhì)量比為1:3:2:1:1。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種調(diào)經(jīng)止痛蔬菜茶，其特征在于：所述的浸膏中原料按重量份數(shù)，川桂皮22-32份、益母草14-20份、川穹14-20份、香附6-12份、麥瓶草6-12份、烏金草6-12份、柴胡1-5份、丁香1-5份、地血香果1-5份、桃仁1-5份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種調(diào)經(jīng)止痛蔬菜茶，其特征在于：所述的浸膏中原料按優(yōu)選重量份數(shù)，川桂皮25-28份、益母草16-18份、川穹16-18份、香附8-10份、麥瓶草8-10份、烏金草8-10份、柴胡2-4份、丁香2-4份、地血香果2-4份、桃仁2-4份。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種調(diào)經(jīng)止痛蔬菜茶，其特征在于：所述的浸膏中原料按最佳重量份數(shù)，川桂皮26份、益母草17份、川穹16份、香附10份、麥瓶草9份、烏金草8份、柴胡4份、丁香3份、地血香果3份、桃仁2份。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種調(diào)經(jīng)止痛蔬菜茶，其特征在于：所述的茶葉為紅茶、綠茶、普洱茶中的一種。

7.根據(jù)權(quán)利要求1-6所述的一種調(diào)經(jīng)止痛蔬菜茶及其制備方法，其特征在于：其制備方法包括以下步驟：

步驟1、制備蔬菜組合物：

（1）選料：按質(zhì)量比，選取新鮮的、無病蟲害、無損傷的冬莧菜、菠菜、木耳菜、芥菜、大葉菊花菜，分別置于清水中浸泡1-2小時(shí)，取出后沖洗干凈，備用；

（2）漂燙：取洗凈后的冬莧菜、菠菜、木耳菜、芥菜、大葉菊花菜，分別置于85-95度的水中燙漂2-3次，每次燙漂15-30秒，燙漂后甩干水分，備用；

（3）晾曬：取燙漂后的冬莧菜、菠菜、木耳菜、芥菜、大葉菊花菜置于陽光下晾曬，曬至含水量40%左右，備用；

步驟2、制備浸膏：

（1）原料預(yù)處理：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的川桂皮、益母草、川穹、香附、麥瓶草、烏金草、柴胡、丁香、地血香果、桃仁，洗凈并除雜，備用；

（2）粉碎：將除雜后的川桂皮、益母草、川穹、香附、麥瓶草、烏金草、柴胡、丁香、地血香果、桃仁混合置于粉碎機(jī)中粉碎，得到混合細(xì)粉；

（3）提?。喝』旌霞?xì)粉，加水提取三次，第一次加12倍的水，小火煎煮2-3小時(shí)，過濾，得第一次提取液；濾渣加10倍的水，中火煎煮1-1.5小時(shí)，過濾，得第二次提取液；濾渣加8倍的水，小火煎煮0.5-1小時(shí)，過濾，得第三次提取液；將第一次提取液、第二次提取液、第三次提取液混合攪拌均勻，得混合提取液；

（4）過濾：取混合提取液，使用孔徑為50nm-200nm的超微濾膜濾過，過濾壓力控制在0.2-0.4Mpa，溫度控制在30-60℃，得超濾液；

（5）真空濃縮：取超濾液，置于真空濃縮機(jī)中進(jìn)行真空濃縮，濃縮至相對(duì)密度為1.16-1.21的清膏，制得浸膏；

步驟3、涂抹浸膏：取冬莧菜、菠菜、木耳菜、芥菜、大葉菊花菜，切成大小均勻的片狀，在菜片表面均勻涂抹浸膏，晾至2-3小時(shí)，備用；

步驟4、烘炒：取涂抹浸膏后的菜片，置于炒鍋中，于60-70度的溫度條件下，小火烘炒3-5分鐘；

步驟5、揉捻成型：取烘炒后的菜片，置于揉捻成型機(jī)中，揉捻菜葉；

步驟6、烘烤：取揉捻成型后的菜葉，置于烘箱中，于60-65度的溫度條件下，烘烤至含水量為4%-5%；

步驟7、混合、滅菌、包裝：按質(zhì)量比，選取優(yōu)質(zhì)的茶葉，將茶葉與烘烤后的菜葉按質(zhì)量比混合均勻，然后采用紫外線滅菌的方式進(jìn)行滅菌，滅菌后包裝成品，制得一種調(diào)經(jīng)止痛蔬菜茶。