[發明專利]一種實用的多功能廚具

在審

• 申請號: 201510458093.7
• 申請日: 2015-07-30
• 公開（公告）號: CN106695894A
• 公開（公告）日: 2017-05-24
• 發明（設計）人: 周宇鵬;郜丙楠
• 申請（專利權）人: 郜丙楠
• 主分類號: B26B3/04
• 分類號: B26B3/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明創造屬于菜刀設計制造技術領域，具體涉及一種實用的多功能廚具。

背景技術

餃子是我們人人愛吃的上等主食，千百年來受到不同習俗的大眾喜愛，餃子餡的種類更是五花八門，餃子餡傳統的制作都需要用刀將相關的用料剁成小料，再加相關的原料拌制而成，而剁料的過程顯然是勞動力最大的環節，并且剁料的過程有一定的技術，還有人為了提高效率用兩把刀，雖然有現代化的工具可以將料絞制，但人們發現剁成的料比絞制的料口感更好。

發明內容

為了解決上述問題，本發明創造提供了一種實用的多功能廚具。

為了達到上述目的，本發明創造采用了下述技術方案：

一種實用的多功能廚具，包括：刀把、刀身、刀洞、刀槽、刀刃。本發明創造是對傳統菜刀的設計制作進行改進制作而成，傳統菜刀的刀把、刀身基本不變，而刀刃作成了互相平行且有適當距離的雙刃，雙刃的兩端粘合在一起固定在刀身上與刀身合為了一體，并在刀身刀槽上口處開鑿一刀洞，以便于在剁料過程中從刀槽上來的料從刀洞不斷的排出，刀槽上口比刀槽下口略寬一點，便于剁料過程中的排料，刀刃的大小、刀槽的寬窄、雙刃的兩端粘合處的大小可視刀的大小與之相匹配，以保證刀身的“骨架”基本不受影響，因此，與現有技術相比，本發明創造更具有安全、方便、節約等優點。

附圖說明

圖1是本發明創造的結構示意圖。

其中：1-刀把、2-刀身、3-刀洞、4-刀槽上口、5-刀刃、6-刀槽下口、7-刀刃。

具體實施方式

下面結合附圖，對本發明創造做進一步的說明。

如圖1所示，一種實用的多功能廚具包括刀把1、刀身2、刀洞3、刀槽上口4、刀刃5、刀槽下口6、刀刃7。雙刃刀的使用和傳統菜刀的使用完全一致，使用 雙刃刀既起到了剁料過程事半功倍的效果，又在剁料過程中有一定的攏料作用，真可謂一舉兩得。