[發明專利]一種桑葚保健酒的配方及其制備方法在審
| 申請號： | 201510457072.3 | 申請日： | 2015-07-30 |
| 公開（公告）號： | CN104988021A | 公開（公告）日： | 2015-10-21 |
| 發明（設計）人： | 龐錦浩 | 申請（專利權）人： | 龐錦浩 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 廣州市紅荔專利代理有限公司 44214 | 代理人： | 李珊 |
| 地址： | 530021 廣西壯族自治區*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 桑葚 保健酒 配方 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種桑葚保健酒的配方，其特征在于：所述配方由以下原料制備而成：桑葚、白酒、冰糖。
2.根據權利要求1所述的桑葚保健酒的配方，其特征在于：所述配方由如下等重量份的原料制備而成：桑葚200-500g、白酒400-600ml、冰糖50-150g。
3.根據權利要求2所述的桑葚保健酒的配方，其特征在于：所述配方由如下等重量份的原料制備而成：桑葚350g、白酒500ml、冰糖100g。
4.一種根據權利要求1所述的桑葚保健酒的配方的制備方法，其特征在于：所述制備方法包括以下步驟：
1）、將桑葚用鹽水浸泡10-20分鐘后，用清水洗凈,?后自然晾干；
2）、準備好冰糖、白酒備用；
3）、將桑葚、冰糖依次輕放至玻璃容器中，按一層桑葚一層冰糖的順序碼放；
4）、將白酒倒入碼放好桑葚和冰糖的玻璃容器中，白酒要沒過桑葚1-2公分，把蓋子擰緊密封好，放置陰涼通風處；
5）、每隔三天搖晃一下瓶子，釀制15-25天即可飲用。
5.根據權利要求4所述的桑葚保健酒的配方的制備方法，其特征在于：所述桑葚用鹽水浸泡最佳時間為15分鐘。
6.根據權利要求4所述的桑葚保健酒的配方的制備方法，其特征在于：所述玻璃容器要經過高溫消毒、滅菌。
7.根據權利要求4所述的桑葚保健酒的配方的制備方法，其特征在于：所述白酒為40°-50°的清香型純糧釀造的白酒。
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