[發明專利]一種家用乳酸菌飲品機及其制作乳酸菌的方法

在審

• 申請號: 201510455220.8
• 申請日: 2015-07-30
• 公開（公告）號: CN105054785A
• 公開（公告）日: 2015-11-18
• 發明（設計）人: 陳勇;劉秋平
• 申請（專利權）人: 廣東多米電器科技有限公司
• 主分類號: A47J31/00
• 分類號: A47J31/00;A47J31/44
• 代理公司: 廣州三環專利代理有限公司 44202
• 代理人: 劉孟斌

1.一種家用乳酸菌飲品機，其特征是，包括機座、容器以及線路板，機座內設有加熱腔，加熱腔底部安裝有發熱組件，容器容置在加熱腔內，且容器的底部與加熱腔底部相抵，加熱腔側壁安裝有溫控元件；

容器的頂部開口設有容器蓋；

機座的頂部開口設有上蓋；

上蓋安裝有驅動器，驅動器上連接有穿過容器蓋延伸入容器內的傳動軸，傳動軸的延伸末端連接有攪拌桿。

2.根據權利要求1所述家用乳酸菌飲品機，其特征是，發熱組件包括發熱元件和傳熱板。

3.根據權利要求1所述家用乳酸菌飲品機，其特征是，發熱組件包括發熱元件。

4.根據權利要求3所述家用乳酸菌飲品機，其特征是，所述機座與容器之間構成加熱儲水腔，加熱儲水腔的底部由加熱腔底部組成。

5.根據權利要求2或3或4所述家用乳酸菌飲品機，其特征是，所述發熱元件為PTC、發熱管或發熱絲。

6.根據權利要求5所述一種家用乳酸菌飲品機制作乳酸菌的方法，其特征是，包括以下步驟：

（1）先將純牛奶和酵母催化劑組成的乳酸飲品原料放入容器內，啟動酸奶機電源，PTC啟動加熱，同時攪拌桿對乳酸飲品原料進行攪拌，溫控元件不介入PTC的溫度控制，使乳酸菌飲品機處于溫度快速加熱階段，溫度快速加熱階段為10-20分鐘；

（2）當容器內的溫度達到42℃時（這里也可以確定一個范圍值），溫控元件開始介入加熱的溫度控制，使容器內的溫度保持在42℃，使乳酸菌飲品機處于溫度恒定加熱階段，溫度恒定加熱階段為1-2小時，制得乳酸飲品原液。

7.根據權利要求6所述一種家用乳酸菌飲品機制作乳酸菌的方法，其特征是，通過溫度恒定加熱階段后得到的乳酸飲品原液，加入果汁攪拌，制得乳酸飲品果汁原液。