[發(fā)明專利]一種辣木降血糖組合物及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510439662.3
• 申請日: 2015-07-24
• 公開（公告）號: CN105124347A
• 公開（公告）日: 2015-12-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張德旺;蔣盛軍
• 申請（專利權(quán)）人: 海南木辣達生物科技有限公司
• 主分類號: A23L1/09
• 分類號: A23L1/09;A61K36/8945;A61P3/10;A61K31/702;A61K31/715
• 代理公司: 鄭州先風專利代理有限公司 41127
• 代理人: 黃偉

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保健食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種辣木降血糖組合物及其制備方法。

背景技術(shù)

辣木，白花菜目辣木科，原產(chǎn)于印度，又稱為鼓槌樹，是多年生熱帶落葉喬木，全世界約有14個品種，目前較常食用的品種有以下三種：印度傳統(tǒng)辣木、印度改良種辣木(印度T.N.農(nóng)業(yè)大學的改良種，早生且具高豆莢產(chǎn)量)和非洲辣木(原只產(chǎn)于肯尼亞圖爾卡納湖附近及埃塞俄比亞西南部)。辣木的葉片和果莢含有多種礦物質(zhì)、維生素、20種氨基酸、46種抗氧素、36種自然防炎體和礦物質(zhì)。研究表明，100克印度傳統(tǒng)辣木的新鮮葉片中的維他命E含量約為9毫克，干燥葉片中維他命E含量約為16.2毫克。每100克的辣木中含有的維生素C是柑橘的7倍，鐵是菠菜的3倍，維生素A是胡蘿卜的4倍，鈣質(zhì)是牛奶的4倍，鉀是香蕉的3倍，蛋白質(zhì)是酸奶的2倍。根據(jù)計算，只要三湯匙(約25克)的辣木葉干粉就含有幼兒每日所需270％的維生素A，42％的蛋白質(zhì)，125％的鈣，70％的鐵及22％的維生素C。對懷孕和哺乳中的女性而言，辣木葉片和豆莢亦可幫助本人及胎兒或嬰兒維持健康，提供大量的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、銅、硫和維他命B。

由于辣木含有豐富的營養(yǎng)成分，作為食品原料有增進營養(yǎng)、食療保健的功能，可以活化細胞增強免疫力，有助于分泌胰島素和調(diào)節(jié)血糖，有效地抗氧化、抗自由基、消除人體活性氧，有豐富的保健養(yǎng)生功效，長期服用對于降高血壓、降高血脂、降高血糖有明顯效果，還可以預(yù)防癌癥防治腫瘤，增強免疫力保護心臟，預(yù)防治療糖尿病。而且由于辣木的上述保健功效，以辣木為原料的保健食品逐漸涌現(xiàn)，如中國專利CN104432082A公開了一種辣木、藍莓保健含片，以辣木葉超微粉、藍莓超微粉、調(diào)味劑、粘接劑、潤滑劑為原料制成，具有抗氧化、緩解視力疲勞、增強心臟功能及人體免疫力、預(yù)防糖尿病、高血壓保健功能，該公開的辣木含片雖然具有多效保健功能，但是缺乏對于降血糖功效的針對性，并且降血糖效果不顯著。并且，現(xiàn)有的許多辣木保健品大多根據(jù)口感和營養(yǎng)搭配而成，針對降血糖這一功效并不明顯。總之，目前辣木保健產(chǎn)品中缺乏對于降血糖保健效果的針對性和專一性，從而不能對糖尿病患者起到很好的保健和預(yù)防效果。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，本發(fā)明的目的之一在于提供一種辣木降血糖組合物，具有顯著的降血糖功效。

同時，本發(fā)明還在于提供一種辣木降血糖組合物的制備方法。

為了實現(xiàn)以上目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案如下：

一種辣木降血糖組合物，由以下重量百分含量的原料制成：辣木葉20～80％、五味子1～20％、枸杞1～20％、淮山1～20％、茯苓1～20％、低聚果糖1～20％。

優(yōu)選的，辣木葉為辣木嫩莖葉。

各原料功能簡介：

辣木葉是純天然綠色食品，含有人體所需的全部營養(yǎng)物質(zhì)，可取代復合維生素、鈣片、魚肝油等，特別對高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等有很好的效果。辣木葉本身具有多重保健效果，但是缺乏針對性，所以單一的降血糖作用效果不明顯。

五味子(玄及、會及、五梅子)分北五味子和南五味子，北五味子質(zhì)比南五味子優(yōu)良。五味子喜微酸性腐殖土，生長期需要足夠的水分和營養(yǎng)；分布于黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北等地；具有斂肺、滋腎、生津、收汗、澀精的功效，具有調(diào)節(jié)人體五臟功能的作用。

枸杞，性平味甘，入肝、腎經(jīng)，具有養(yǎng)陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效，常用于治療肝腎虛損、精血不足所致的腰膝酸軟、頭暈、耳鳴、遺精等癥，對肝腎不足、精血不能上濟于目所致的眼目昏花、視力減退等癥療效尤佳。現(xiàn)代藥理研究表明，枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等成分，具有增強白細胞活性、抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積、促進肝細胞新生的作用，對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著，還可降血壓、降血糖、降血脂。