[發明專利]一種糖汁無硫高效清凈方法

有效

• 申請號: 201510435534.1
• 申請日: 2015-07-22
• 公開（公告）號: CN105002306B
• 公開（公告）日: 2018-08-17
• 發明（設計）人: 黃向陽;許廣球;高俊永;張平軍;孫瀟;莫柳珍;謝武裝;黃廷冠;梁波;陸金;楊歡;符瑞華;陸浩湉;謝晉謀
• 申請（專利權）人: 廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業研究所）
• 主分類號: C13B20/00
• 分類號: C13B20/00;C13B20/02;C13B20/16
• 代理公司: 廣州市華學知識產權代理有限公司 44245
• 代理人: 羅嘯秋;裘暉

1.一種糖汁無硫高效清凈方法，其特征在于具體步驟如下：

(1)糖汁一次上浮前處理：糖汁添加石灰乳和磷酸，調整糖汁中總磷酸值在200～300ppm范圍，糖汁pH值控制在7.5～8.5范圍，一次加熱溫度控制在60～70℃范圍，然后糖汁進入制泡-絮凝反應器，將糖汁制泡后添加絮凝劑1～6ppm，充分進行反應；

(2)糖汁一次上浮澄清：將一次上浮前處理后的糖汁流入一次上浮澄清器進行固液分離，澄清器上層的浮渣通過撥渣系統收集至浮渣儲箱，一次浮清糖汁通過澄清器下層的清汁排出管排出并收集至一次浮清糖汁箱；

(3)糖汁二次上浮前處理：一次浮清糖汁再次添加石灰乳和磷酸，調整糖汁中總磷酸值在150～210ppm范圍，糖汁pH值控制在7.2～7.8范圍，二次加熱溫度控制在80～90℃范圍，然后糖汁進入制泡-絮凝反應器，將糖汁制泡后添加絮凝劑1～3ppm，充分進行反應；

(4)糖汁二次上浮澄清：二次上浮前處理后的糖汁流入二次上浮澄清器進行固液分離，澄清器上層浮渣通過撥渣系統收集，得到的浮渣單獨或與一次上浮澄清得到的浮渣混合后收集至浮渣儲箱，二次浮清糖汁通過澄清器下層的清汁排出管排出并收集，清糖汁過曲篩進一步過濾，經曲篩處理得到的清糖汁流至清糖汁箱；

(5)浮渣脫汁處理：糖汁一次上浮澄清和糖汁二次上浮澄清得到浮渣分別或混合后通過真空吸濾機或帶式脫汁處理系統進行脫汁，充分回收浮渣中的糖分，將濾泥中的殘糖降至5個轉光度以下，脫出的濾汁單獨處理或循環處理，濾泥出廠。

2.根據權利要求1所述的一種糖汁無硫高效清凈方法，其特征在于：步驟(1)的糖汁進入制泡-絮凝反應器之前，添加澄清劑0～300ppm攪拌均勻。

3.根據權利要求1所述的一種糖汁無硫高效清凈方法，其特征在于：步驟(3)的糖汁進入制泡-絮凝反應器之前，添加澄清劑0～200ppm攪拌均勻。

4.根據權利要求2或3所述的一種糖汁無硫高效清凈方法，其特征在于：所述的澄清劑為無機脫色澄清劑、有機脫色澄清劑和生物澄清劑中的一種或兩種以上的混合。

5.根據權利要求1所述的一種糖汁無硫高效清凈方法，其特征在于：所述的帶式脫汁處理系統為帶有抽濾裝置的帶式脫汁系統。

6.根據權利要求1所述的一種糖汁無硫高效清凈方法，其特征在于：步驟(5)中所述的單獨處理是指采用濾汁快速沉降系統或濾汁上浮處理系統進行單獨處理；所述的循環處理是指返回一次上浮前處理步驟或者二次上浮前處理步驟進行循環處理。