[發明專利]一種冬季階段性刺參室內養成方法

在審

• 申請號: 201510434697.8
• 申請日: 2015-07-22
• 公開（公告）號: CN104938394A
• 公開（公告）日: 2015-09-30
• 發明（設計）人: 高磊;蘇浩;鮑相渤;赫崇波;高祥剛;李云峰;劉衛東;馬真
• 申請（專利權）人: 遼寧省海洋水產科學研究院
• 主分類號: A01K61/00
• 分類號: A01K61/00
• 代理公司: 大連東方專利代理有限責任公司 21212
• 代理人: 趙淑梅;李馨

技術領域

本發明涉及一種冬季階段性刺參室內養成方法，屬于海參養殖領域。

背景技術

刺參隸屬于棘皮動物門，海參綱，刺參屬。棲息于潮間帶、潮下帶，喜棲水流緩穩、海藻豐富的細沙海底和巖礁底生活。刺參營養價值極高，古人發現“其性溫補，足敵人參”，因補益作用而得名。刺參肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味高雅，是久負盛名的名饌佳肴，是海味“八珍”之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演著“壓臺軸”的角色，被視作為中餐的靈魂之一。

露天泥底池塘養殖是目前刺參養殖的主要方式，常在投苗后2-3年收獲成參，養殖周期較長。同時，由于池塘環境條件可控性差，往往形成靠天吃飯的局面，特別在冬季，池塘水溫達到冰點，水體表面冰封，刺參停止攝食進行休眠狀態，消化道退化、體重減輕，在極端嚴寒天氣時還會嚴重影響養殖成活率；如遇大雪天氣，可能造成冰下藻類光照不足，令刺參缺氧死亡。同時，刺參育苗車間在冬季常常有大量空池閑置，不能有效利用，形成資源浪費。因此，作者通過實踐探索，在冬季利用閑置刺參育苗車間對大規格參苗進行室內養殖，降低養殖風險，提高刺參生長速率，使養殖刺參在冬季結束時即可達到上市規格，大大提高養殖效益。

發明內容

本發明的內容是針對現有刺參養殖技術的問題和不足，利用冬季閑置刺參育苗車間，提供一種冬季階段性刺參室內養成方法，進行可控、高效刺參養殖。本發明操作簡易、節省能源、有效利用閑置資源，縮短刺參養殖周期，提高養殖產量。

本發明的目的是通過如下技術方案實現的：冬季階段性刺參室內養成方法，利用閑置刺參育苗車間進行冬季階段性刺參室內養成，具體養殖方法包括：

(1)時間選擇

本養殖方法應用時間為11月至次年3月，此時海水水溫低于8℃，此時刺參育苗車間空閑養殖池較多。具體時間根據養殖生產需要靈活調整。

(2)養殖場所

刺參育苗車間；刺參育苗車間室溫16±1℃。

(3)水質

將外海水過砂濾罐和進水口1000目濾水袋去除其中雜質和浮游動物，后置于刺參育苗車間的池中升溫待用，當水溫升至12±1℃時即可使用。

(4)養殖密度

為防止密度過高造成水質惡化，養殖過程中調整養殖密度，養殖密度小于10kg/m²。

(5)投喂

每天15:00-17:00投喂一次，日投喂量為刺參體重的1～3％；每隔2～3小時觀察刺參攝食情況，根據刺參攝食和排便狀況進行飼料調整。

(6)日常管理

為保持養殖池內水質，每5天換水30％，換水時利用虹吸管將高溫水由鄰近蓄水池導入，后將蓄水池補以低溫水。每15天進行1次倒池，倒池時將養殖池水放干，小心將刺參移至鄰近的蓄水池中，此時蓄水池轉為養殖池，而空出的養殖經清洗、消毒、蓄低溫水后轉為蓄水池。若養殖過程中水質突然變化，應及時換水或倒池處理。

進一步地，在上述技術方案中，為增加附著基浮力和穩定性，將傳統育苗用刺參網片附著基，進行多組捆綁和加裝浮子，即可滿足大規格刺參苗種附著需要。每組由3～6個網片附著基捆綁而成，每1m²投放4～8組附著基。

進一步地，在上述技術方案中，本養殖方法目的是通過4～5個月的階段室內養殖，將大規格刺參苗種養成上市規格進行出售。因此，本方法選取苗種規格25～50g/頭。由于室內養殖能夠很好的控制水質環境，因此苗種投放密度較池塘養殖高，為1～2kg/m²，在養殖過程中根據刺參生長、攝食等情況調整養殖密度。

進一步地，在上述技術方案中，育苗車間走道兩側為養殖池，一側進行刺參養殖，另一側蓄水升溫待用。

進一步地，在上述技術方案中，為了減少車間改造工程，本養殖方法采用鍋爐配合暖風機加熱的方式對車間室溫進行提溫，通過車間室溫帶動水溫上升。

進一步地，在上述技術方案中，外海水進入車間后置于蓄水池中升溫待用，當水溫升至12±1℃時即可使用。

進一步地，在上述技術方案中，投喂馬尾藻、海泥及配合飼料。按質量比包括馬尾藻：海泥：魚粉：酵母粉＝1：4～6：0.25～0.3：0.1～0.15。如有條件可采集新鮮海菜少量磨碎混入，以提高飼料誘食效果。

進一步地，在上述技術方案中，刺參為室外養殖轉入室內養殖。

發明有益效果