[發明專利]一種白姜大棚高效無公害栽培方法

在審

• 申請號: 201510426015.9
• 申請日: 2015-07-20
• 公開（公告）號: CN105165305A
• 公開（公告）日: 2015-12-23
• 發明（設計）人: 吳家林
• 申請（專利權）人: 安徽省銅陵市齊松姜業有限責任公司
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

本發明屬于種植領域，具體是一種白姜大棚高效無公害栽培方法。

背景技術

銅陵白姜、種植歷史悠久，以肉嫩味鮮、汁多渣少、姜質極佳，藥用價值高而馳名中外，曾為歷代朝廷貢品。銅陵白姜營養豐富、產品中含有豐富的糖類、蛋白脂、脂肪、纖維素及各種維生素和無機鹽、還含有姜辣素、姜油酮、姜烯酚和姜醇等特殊成人具有藥食兩用的功效。俗語“日唁三片姜，勝喝人參湯”其養身保健妙用一直在民間流傳。生姜作為銅陵特色農業，一直受到各級政府的高度重視。

隨著銅陵白姜產業的迅速發展，銅陵白姜市場知名度的不斷提高及加工企業產品銷售市場的擴大。銅陵地區種植的生姜產量已經不能滿足市場需求及生產加工企業生產需要。因此，最大程度的發揮土地使用，提高銅陵白姜的產量，實現農業增效、農民增收，優化改善白姜產業結構，實現資源優勢與價值觀相結合，促進整體白姜行業的健康迅速發展的保證。

發明內容

為解決上述技術問題，本發明的目的是提供一種白姜大棚高效無公害栽培方法。

為達到上述目的，本發明采用的技術方案如下：

一種白姜大棚高效無公害栽培方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）栽培地選擇：選擇土層深厚，有機質豐富，保水保肥，排灌方便，帶有粘性的壤土，并且三年內未種過生姜的地塊；

（2）種姜選擇：選擇塊大、粗壯、皮色淡黃有光澤、肉質鮮黃不干縮、質地硬、未受凍、不腐爛、芽頭肥圓水紅色、無病蟲害的姜塊作種，剔除皮色發黑、表皮脫落、肉質變色，有水漬狀，受澇、受凍、腐爛、姜肉松軟或有病蟲害的姜塊；（3）種姜消毒與催芽：種姜選好后，種前晾曬2-3天，用20%草木灰水溶液浸種20min或0.5%的高錳酸鉀容液浸泡30min，在1月上旬種姜進行人窖催芽，催芽期間溫度保持在25-28℃，大約25天左右待姜芽長約5-10cm即可，要求發芽整齊、凈白、粗壯；

（4）整地與定植：在種植前10-15天深翻耕地，做高畦，畦高35-0.40cm，畦寬100-120cm，溝寬25-30cm，保證畦面干燥，溝底水流暢通，并密閉棚膜，以利提高土溫和促進土壤熟化；移栽定植時間為2月中、下旬，選晴暖天氣進行雙行種植，行距20-25cm，株距15-18cm，把已催好芽的大姜塊掰成70-100g重的小姜塊，每個種塊上留1-2個壯芽，傷處蘸草木灰后下種，然后在開好溝、施足肥、蓋上土、經過平整的姜溝內澆一次透水，等水分滲下后，姜芽朝南或朝東南。排好種姜后，隨即進行覆土，覆土厚4～5cm；

（5）田間管理：包括肥水管理、排灌管理和溫度管理；其中，

所述施肥管理為：基肥在深翻耕地時開溝施入，每畝施腐熟欄肥1900-2000kg、草木灰60-65kg、高鉀復合肥40-50kg、鋅肥3kg、硼砂2kg；追肥通常在苗具2個分枝時開始追施，以后每隔25天左右追肥一次，共3次，追肥時要多施鉀肥，促進根莖肥大，追肥結合培土進行，培土一般3次，常使姜埂變為溝，原來的栽培溝變為姜埂。每次一般用10-20kg三元復合肥；

所述排灌管理為：生姜喜濕潤，忌積水，可采用覆蓋、培土、遮蔭等措施保持地面墑情，干旱時適當澆水，整個生姜生長期不應大水漫灌；

所述溫度管理為：生姜屬喜溫蔬菜，生長適溫20-28℃，移栽定植后大棚內溫度白天保持在28-30℃，夜間18-20℃，大棚內溫度高于35℃，應及時通風降溫，以免高溫燒苗；

（6）病害防治：發現姜瘟病病株，及時挖除并帶出大田深埋或燒毀，對病穴穴施漂白粉1256或澆1%的漂白粉液進行殺菌處理，然后用無菌土封堆；齊苗后可用多效靈800倍或新植霉素3000倍液灌根，或用姜瘟寧、殺菌王800倍液葉面噴施2-3次預防；發病初期，用以上藥劑進行灌根加葉面噴施，每隔5-7天一次，連用3-4次，能有效控制姜瘟病；

（7）采收：嫩姜的采收主要看新姜姜體生長和市場價格而定，大棚早熟栽培的生姜在5月底、6月初嫩姜就可以陸續采收上市。

本發明的有益效果：

本發明的白姜大棚高效無公害栽培，得到的姜塊大、無農藥殘留、品質好，因為在5-6月份就能收獲鮮姜，正是貨源短缺時期，具有較高的經濟效益，而且解決了影響產業發展的弊端，最大程度的發揮土地使用，提高白姜的產量以實現農業增效、農民增收。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明作進一步的說明。

本發明所述的一種白姜大棚高效無公害栽培方法，其特征在于，包括以下步驟：