[發(fā)明專利]一種發(fā)酵培養(yǎng)液的制作方法及其應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201510423876.1
• 申請(qǐng)日: 2015-07-20
• 公開（公告）號(hào): CN104928222A
• 公開（公告）日: 2015-09-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 蘇道長(zhǎng);蘇夏暉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 桃江縣三合農(nóng)牧生物科技有限公司
• 主分類號(hào): C12N1/20
• 分類號(hào): C12N1/20;C12N1/16;C12N1/14;C02F3/34;A23K1/16;C05F11/08
• 代理公司: 長(zhǎng)沙市標(biāo)致專利代理事務(wù)所(普通合伙) 43218
• 代理人: 徐邵華

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種養(yǎng)殖或飼料制作用的微生物培養(yǎng)液，尤其是涉及一種發(fā)酵培養(yǎng)液的制作方法及其應(yīng)用。

背景技術(shù)

發(fā)酵床養(yǎng)豬是近年從日本、韓國(guó)等地處亞寒帶地區(qū)國(guó)家引進(jìn)的一項(xiàng)新興養(yǎng)豬技術(shù)，發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)是依據(jù)生態(tài)學(xué)原理，利用益生菌資源，將微生物生物技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)和工程技術(shù)用于現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的一種綜合性技術(shù)。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)可以做到糞尿零排放，改善養(yǎng)殖環(huán)境，降低豬的疾病發(fā)生率，增進(jìn)動(dòng)物福利，提高效益，使養(yǎng)殖業(yè)更好地納入農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)體系，推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的循環(huán)發(fā)展。而發(fā)酵床養(yǎng)殖過程中需要向發(fā)酵床噴灑發(fā)酵營(yíng)養(yǎng)液維持發(fā)酵床的持續(xù)平衡。

CN?101298352?A一種生態(tài)豬舍促發(fā)酵劑的植物源調(diào)節(jié)液，屬于畜牧生產(chǎn)領(lǐng)域。是由下列按重量份數(shù)比的原料制成的：尿素5~10份；紅糖15~30份；首蓓枝葉15~30份；益母篙枝葉25~35份；楊樹葉5~15份；柳樹葉5~15份。該植物源調(diào)節(jié)液制備復(fù)雜，成本高。

CN?101263803?A公開了一種生態(tài)養(yǎng)豬的方法，其中所述的土著微生物發(fā)酵液是按照以下方法制備的：?1）將裝有l(wèi)kg~1.?5kg米飯的木箱上蓋上宣紙，放在柞樹林或松樹林中的腐殖土中發(fā)酵5~8天；?2)待步驟1)的米飯上形成白色菌落并呈稀泥狀態(tài)后取出，加入紅糖，米飯與紅糖的重量比為2:1~1.?2，拌合后放在壇中繼續(xù)發(fā)酵3~5天，發(fā)酵溫度控制在16℃~20?℃，直至內(nèi)容物變?yōu)橐簯B(tài)，得到土著微生物原液，3)將步驟2)得到的土著微生物原液稀釋400~600倍，即得到所述土著微生物發(fā)酵液。該發(fā)酵液的制作過程復(fù)雜，成本高。

上述的發(fā)酵培養(yǎng)液均存在制作過程復(fù)雜，或原料來源受限制，或成本高等問題，且不能有效利用釀酒業(yè)產(chǎn)生的廢渣和廢液，在南方高溫高濕環(huán)境中發(fā)酵效果欠佳。因此，需要提供一種可以有效利用釀酒產(chǎn)生的廢渣和廢液，并適合在南方高溫高濕環(huán)境中發(fā)酵的發(fā)酵培養(yǎng)液。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是：克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種可以利用釀酒業(yè)產(chǎn)生的廢渣和廢液，制作簡(jiǎn)單，成本低的發(fā)酵培養(yǎng)液的制作方法，以及利用該方法制作的發(fā)酵培養(yǎng)液的應(yīng)用。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題通過采用以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

本發(fā)明之一種發(fā)酵培養(yǎng)液，其原料的重量份數(shù)比為：釀酒廢渣10~15份，麥麩7~12份，酒曲0.5~0.8份，食用菌廢基料6~12份，微生物菌劑0.05~0.15份，釀酒廢液70~100份，pH為6.0~7.5。

進(jìn)一步，所述釀酒廢渣為玉米釀酒渣和/或高粱釀酒渣，是以玉米/高粱為主原料釀造白酒后產(chǎn)生的酒糟。

進(jìn)一步，所述釀酒廢渣為重量比為1：0.6~1：2的玉米釀酒渣和高粱釀酒渣的混合物。

進(jìn)一步，所述食用菌廢基料為以棉籽殼為主要原料生產(chǎn)食用菌，產(chǎn)出過鮮菇后的廢棄菌棒或在發(fā)菌過程中被雜菌污染的菌棒；所述食用菌包括平菇、香菇、茶樹菇、猴頭菇或者杏鮑菇中的一種或幾種的混合物。

進(jìn)一步，所述微生物菌劑包括芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌和絲狀真菌，及任選地，枯草芽孢桿菌，活菌總數(shù)≥200億/克。所述微生物菌劑為湖南湘祁生物科技有限公司生產(chǎn)的生態(tài)寶，或按重量比為3:1~5:1的生態(tài)寶和枯草芽孢桿菌菌粉組成的混合菌劑。

本發(fā)明之一種發(fā)酵培養(yǎng)液的制作方法，包括以下步驟：

1）將玉米、高粱或釀酒廢渣、麥麩以及食用菌廢基料粉碎并混合；

2）將酒曲和微生物菌劑溶解于釀酒廢液中，得到混合菌液；

3）向步驟2）制備的混合菌液中加入步驟1）混合的固體物料，并不斷攪拌使固體物料與混合菌液混合均勻；

4）當(dāng)溫度≥20℃時(shí)，將步驟3）制備的混合液靜置密封發(fā)酵培養(yǎng)5~10天；或當(dāng)溫度≤20℃時(shí)，將步驟3）制備的混合液靜置密封發(fā)酵培養(yǎng)15~20天，即可。

步驟4）中，當(dāng)溫度≥30℃時(shí)，將步驟3）制備的混合液靜置密封發(fā)酵培養(yǎng)5~7天；當(dāng)溫度≤12℃時(shí)，將步驟3）制備的混合液靜置密封發(fā)酵培養(yǎng)18~20天，即可。

本發(fā)明之一種發(fā)酵培養(yǎng)液的應(yīng)用，按發(fā)酵床墊料重量的0.8~2.0w/w%與發(fā)酵床墊料混合，優(yōu)選，發(fā)酵培養(yǎng)液的用量為發(fā)酵床墊料重量的1.0~1.2?w/w?%；用于畜禽類動(dòng)物糞便污水的處理。

本發(fā)明之一種發(fā)酵培養(yǎng)液的應(yīng)用，按飼料重量的3~7?w/w?%與飼料混合，優(yōu)選，發(fā)酵培養(yǎng)液的用量為飼料重量的4.5~5.5?w/w?%，直接用于飼喂畜禽。