[發明專利]一種螺旋藻米糊及其制備方法在審
| 申請號: | 201510419492.2 | 申請日: | 2015-07-17 |
| 公開(公告)號: | CN104982795A | 公開(公告)日: | 2015-10-21 |
| 發明(設計)人: | 鐘平 | 申請(專利權)人: | 鐘平 |
| 主分類號: | A23L1/10 | 分類號: | A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司: | 廣西南寧匯博專利代理有限公司 45114 | 代理人: | 蘭如康 |
| 地址: | 532200 廣西壯*** | 國省代碼: | 廣西;45 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 螺旋藻 及其 制備 方法 | ||
1.一種螺旋藻米糊,其特征在于:由以下重量份的原料制成:大米10-20份、小米5-10份、玉米5-10份、螺旋藻10-15份、蔗糖3-5份。
2.一種螺旋藻米糊的制備方法,包括以下步驟:
(1)按重量份稱取大米、小米、玉米、螺旋藻、蔗糖;
(2)將大米、小米、玉米、蔗糖充分混合得混合物料,將混合物料放入托盤并移至真空干燥箱內,在溫度是60℃、壓力是100KPA的條件下干燥2小時,取出混合物料,常溫冷卻后,粉碎至200-300目;
(3)螺旋藻凍融提取后干燥,采用高能納米沖擊磨進行超細粉碎,使螺旋藻粉的平均粒徑達到500-600nm;
(4)將步驟(2)和步驟(3)的粉末充分混合,按量包裝,制得螺旋藻米糊。
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