[發明專利]一種抗敏口香糖

在審

• 申請號: 201510410954.4
• 申請日: 2015-07-14
• 公開（公告）號: CN105053492A
• 公開（公告）日: 2015-11-18
• 發明（設計）人: 王啟標
• 申請（專利權）人: 界首市兆龍食品有限公司
• 主分類號: A23G4/06
• 分類號: A23G4/06;A23G4/10;A23G4/12;A23G4/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明主要涉及一種口香糖，尤其涉及一種抗敏口香糖。

背景技術

牙本質敏感是指暴露的牙本質對外界刺激產生短而尖銳的疼痛，典型的刺激包括溫度刺激、吹氣刺激、機械性刺激或化學刺激。牙本質敏感在我國人群中很常見，流行病學調查顯示我國有29.7%的成人罹患牙本質敏感，抗敏感牙膏是首選推薦的、適合患者自己使用的一種牙本質敏感緩解方法。流體動力學理論認為作用于牙本質的外部刺激引起了牙本質小管內容物向內或向外的流動，這種異常的流動被傳遞到牙髓，從而引起牙髓神經纖維的興奮，產生痛覺。由于牙本質小管內液體的膨脹系數與牙本質小管壁的系數相差甚大，溫度刺激可使小管內液體膨脹或收縮，從而導致液體發生相對移位，也可誘發疼痛，這就是臨床上牙本質過敏對冷熱甜酸刺激產生疼痛的原因。根據這個理論，對過敏的有效治療是必須封閉牙本質小管，以減少或避免牙本質內的液體流動。在牙膏中添加鉀鹽，刷牙的過程中，鉀離子會從牙膏中釋放出來，進入到牙本質小管中，并通過化學反應抑制神經末梢傳導疼痛的信號，從而達到緩解疼痛的目的。如果連續使用一段時間，可以使牙本質小管中鉀離子達到某種動態平衡，效果更加持續有效。

目前，市場上口香糖的種類很多，口香糖越來越受到人們喜愛，但現在市面上的口香糖在咀嚼時只能去除口腔中極少部分殘留物和短暫的清新口氣，因在咀嚼時它無法對牙齒及舌頭表面產生摩擦作用，相反，還會使殘留物存在更牢固，無法從根本上保持口氣清新以及緩解牙本質敏感癥狀。

發明內容

為了彌補已有技術的缺陷，本發明的目的是提供一種抗敏口香糖。

一種抗敏口香糖，由以下原料組成：氫氧化鋁15%~20%、檸檬酸鉀2%~4%、防己2%~3%、梔子2%~3%、甘油2%~3%、小麥面筋20%~25%、玉米醇溶蛋白10%~15%、山梨糖醇35%~40%、甘露糖醇3%~4%、胰凝乳蛋白酶0.05%~0.1%、食用香精1%~3%、水6%~10%。

一種抗敏口香糖，其具體步驟為：

（1）將小麥面筋和玉米醇溶蛋白混合，然后加入胰凝乳蛋白酶，30℃攪拌處理20~30分鐘；再加入山梨糖醇、甘露糖醇、香精和甘油，不斷攪拌，中火熬煮20~30分鐘，得口香糖膠基；

（2）將防己和梔子洗凈，打碎，加入10~15倍量的水，20Hz超聲提取20~30分鐘，過濾，得中藥粉和水提取液，重復提取2~3次；

（3）向中藥粉內加入10~15倍量75%酒精，20Hz超聲提取20~30分鐘，過濾，得中藥粉和酒精提取液，重復提取2~3次；

（4）將水提取液和酒精提取液合并，在40℃~45℃真空旋轉濃縮，再真空冷凍干燥機內凍干，研磨，得到中藥提取物；

（5）將氫氧化鋁和檸檬酸鉀粉碎、研磨，100目過篩，得氫氧化鋁粉和檸檬酸鉀粉；

（6）將口香糖膠基、中藥提取物、氫氧化鋁粉和檸檬酸鉀粉在55℃~60℃充分混合；

（7）將步驟6）所得原料按口香糖加工的常規工藝進行擠壓、切割和老化；

（8）稱重，包裝。

防己，味苦、辛、寒，歸膀胱、腎、脾，具有鎮痛、消炎、抗過敏、抗菌的作用。

梔子，味苦、寒，歸心、肝、肺、胃、三焦經，主治熱病心煩、肝火目赤、頭痛、濕熱黃疸、淋證、血痢尿血、口舌生瘡、瘡瘍腫毒、扭傷腫痛。

本發明的優點是：本發明提供的一種抗敏口香糖，利用超聲法提取中藥的有效成分，提取率明顯提高，提取時間短，提高工作效率，節約成本，真空冷凍法保留了中藥內的有效成分；添加抗過敏物質檸檬酸鉀和中藥防己及梔子，三者結合，起到相輔相成的作用，能夠顯著緩解牙本質敏感癥狀，減少牙齒的疼痛刺激感，而且經過科學的提取，可以使中藥中的有效成分充分提取，經過與其他成份小麥面筋、甘露糖醇結合，防止營養成份在加工或者儲存過程中流失；將氫氧化鋁作為摩擦劑，既能清除牙菌斑和污漬，又能使口香糖口感細膩，不粗糙，不會損傷口腔，長時間的保持牙齒清潔、口氣清新。

具體實施方式

下面用具體實施例說明本發明。

實施例1

一種抗敏口香糖，由以下原料組成：氫氧化鋁15%、檸檬酸鉀2%、防己2%、梔子2%、甘油2%、小麥面筋21%、玉米醇溶蛋白10%、山梨糖醇35%、甘露糖醇3%、胰凝乳蛋白酶0.05%、食用香精1%、水6.95%。

一種抗敏口香糖，包括以下步驟：

（1）將小麥面筋和玉米醇溶蛋白混合，然后加入胰凝乳蛋白酶，30℃攪拌處理20分鐘，再加入山梨糖醇、甘露糖醇、香精和甘油，不斷攪拌，中火熬煮20分鐘，得口香糖膠基；