[發明專利]一種大丁草祛風濕黑虎掌菌雜菌湯料及其制備方法

在審

• 申請號: 201510408672.0
• 申請日: 2015-07-14
• 公開（公告）號: CN106689891A
• 公開（公告）日: 2017-05-24
• 發明（設計）人: 施洋
• 申請（專利權）人: 哈爾濱浩拓生物科技開發有限公司
• 主分類號: A23L1/39
• 分類號: A23L1/39;A23L1/28;A23L1/09;A23L1/30;A23L1/29
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• 代理人: 暫無信息

1.一種大丁草祛風濕黑虎掌菌雜菌湯料，其特征在于：它是由下列重量份數的原料制成：大丁草10-20份、大毛桐子根5-15份、大麥秸10-16份、水蕨8-12份、水芹10-16份、大薊5-9份、土黨參4-15份、郁李仁5-10份、黑虎掌菌15-25份、杏鮑菇10-15份、銀耳10-15份、蔥片5-12份、蒜粒3-8份、木薯淀粉12-18份、食鹽5-7份、燕麥粉2-4份、生姜3-5份、八角2-3份。

2.根據權利要求1所述的一種大丁草祛風濕黑虎掌菌雜菌湯料，其特征在于：所述原料優選的重量份數是：大丁草15份、大毛桐子根10份、大麥秸12份、水蕨10份、水芹12份、大薊7份、土黨參8份、郁李仁7份、黑虎掌菌20份、杏鮑菇13份、銀耳13份、蔥片9份、蒜粒4份、木薯淀粉15份、食鹽5份、燕麥粉4份、生姜4份、八角2份。

3.根據權利要求1-2所述的一種大丁草祛風濕黑虎掌菌雜菌湯料制備方法，其特征在于：包含如下工序：

a.清洗：將上述原料中挑選優質的大丁草、大毛桐子根、大麥秸、水蕨、水芹、大薊、土黨參、郁李仁、黑虎掌菌、杏鮑菇、銀耳、蒜、蔥、生姜分別放入清水中浸泡清洗，自然晾干備用；選取優質的木薯淀粉、食鹽、燕麥粉、八角除去其中雜質，備用；

b.烘干：將上述洗凈的大丁草、大毛桐子根、大麥秸、水蕨、水芹、大薊、土黨參、郁李仁、黑虎掌菌、杏鮑菇、銀耳分別在溫度70-80℃下，烘干0.5-2小時，脫去水份至含水量10-14%之間，除黑虎掌菌、杏鮑菇、銀耳以外，上述其他原料分別切碎、研細成粉，過60-80目篩；將黑虎掌菌、杏鮑菇、銀耳切碎成粒；將洗凈的蒜切粒，蔥、生姜切片，然后置于溫度65-80℃下，烘干0.5-1小時，脫去水份至含水量10%以下，備用；

c.混合：將上述制成的各原料按照上述重量份數比充分混合均勻；

d.除雜：將上述混合均勻的原料經過篩、過磁、過金檢，剔除生產過程中產生的磁性脫水主料和金屬雜物；

e.滅菌裝袋：將上述經除雜后的原料混合物放入滅菌器中，用紫外線燈照射15-30分鐘滅菌，按照每袋25-35g的重量裝袋，制成成品。