[發明專利]一種改善水蛭腸道功能包膜飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201510407101.5
• 申請日: 2015-07-13
• 公開（公告）號: CN104996797A
• 公開（公告）日: 2015-10-28
• 發明（設計）人: 王邦神
• 申請（專利權）人: 馬鞍山市創源水蛭養殖專業合作社
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/14;A23K1/10;A23K1/175;A23K1/16
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方崢

技術領域

本發明涉及一種飼料技術領域，特別涉及一種改善水蛭腸道功能包膜飼料及其制備方法。

背景技術

我國利用水蛭比西方早近千年,?水蛭作為中藥始記于《神農本草》，歷代本草均有記載。1986年全國活血化瘀學術會議上水蛭被確定為35種活血化瘀的中藥材之一。英國人麥克瓦特20世紀50年代發現并提取的水蛭素，幾微克就可使血液無法凝固，它能降低血液粘稠度、緩解動脈壁痙攣、擴張血管、促進血液循環和吸收滲出物。水蛭素還可用于治療心肌梗塞、腦中風、血栓類血管病及高血壓癥。外科用于再造手術后清除瘀血，是心血管病等血栓病的克星。水蛭生命力極強，基本無病害，但對水質要求嚴格。水體要求無工業和生活污染，水源忌含強鐵和硫質，pH值6.4-9的水域都能生存，但不能在pH值極低的酸性水域生活。水蛭每年3-6月繁殖，每次產卵繭2-3個，每個繭內幼蛭13-35條，多數20條。

黃粉蟲是一種分布于世界各地的重要倉儲害蟲，俗稱面包蟲，室內飼養極其容易。黃粉蟲的營養價值高，具有抗疲勞、抗衰老、抗突變、調節血脂和調節免疫功能等保健作用，其中粗蛋白含量達56.58%，18種氨基酸齊全，其必需氨基酸含量占氨基酸總量的39.14%，是一種優質的蛋白資源。籽粒莧是莧科莧屬的一年生的糧食、飼料兼用作物。籽粒莧莧籽中的蛋白質含量和質量皆高于一般谷物，且氨基酸配比平衡。從黃粉蟲與籽粒莧中提取蛋白質，再經發酵后用于飼料的包膜。

發明內容

本發明彌補了現有技術的不足，提供一種改善水蛭腸道功能包膜飼料及其制備方法。

本發明的技術方案如下：

本發明水蛭飼料由下列重量份的原料制成：蕎麥40-50、粟芽15-20、瓜蔞提取物2-3、沙蠶20-25、豬血漿40-50、奶酪5-8、籽粒莧40-50、黃粉蟲30-40、血漿蛋白粉5-8、食用油、酵母菌、納豆菌、氫氧化鈉、殼聚糖、水適量；

所述水蛭飼料的制備的具體步驟如下：

（1）將籽粒莧粉碎成粉末狀，加入20倍的水量，用氫氧化鈉調pH值至9，于30℃條件下振蕩保溫1h，取出靜置1-2分鐘，離心分離10分鐘，時速為1500轉/分鐘，分離得籽粒莧蛋白液與籽粒莧沉渣；

（2）將黃粉蟲微波干燥后制成粉末，放入1.5mol/L的氫氧化鈉溶液中，70℃條件下水浴反應6小時，離心分離15分鐘，得黃粉蟲蛋白液與沉渣；

（3）將步驟1的籽粒莧蛋白液、步驟2的黃粉蟲蛋白液、血漿蛋白粉、納豆菌混合均勻，調節PH為7.2，38℃條件下發酵32小時，得蛋白肽液；

（4）將蕎麥、粟芽加入適量水加熱煮沸，加熱煮沸，分離浸提液與沉渣；

（5）將步驟1的籽粒莧沉渣、步驟2的黃粉蟲沉渣、步驟4的沉渣、酵母菌混合均勻，密封，常溫下發酵20-24小時，混合均勻，烘干，造粒，得混合顆粒；

（6）將豬血漿、奶酪混合均勻，加熱攪拌至奶酪完全融化，再與步驟3的蛋白肽液、步驟4的浸提液、食用油以及其他剩余成分混合均勻，再均勻噴灑在步驟5的混合顆粒上，烘干，即可。

本發明的有益效果：

本發明中血漿蛋白粉不僅可以提供大量的營養需求，還能增加飼料的血腥味，引誘水蛭吃食時大量進食，采用納豆菌分泌蛋白酶和纖維素酶等多種酶系水解從黃粉蟲與籽粒莧中提取的蛋白液制備成低分子蛋白肽，低分子蛋白肽有促進脂質代謝，降低膽固醇和血壓、抗氧化、抗疲勞、增強免疫力、促進傷口愈合等諸多重要的生理功能。再將籽粒莧、黃粉蟲沉渣與其他成分混合后發酵處理，不僅提高飼料的營養價值，還可以增色增香，提高水蛭的食欲。

飼料中黃粉蟲與籽粒莧通過提取、離心發酵等工藝制備出更容易被水蛭消化吸收的蛋白肽，且具有更好的生理功能，瓜蔞提取物具有清熱散結、滑腸通便的作用，從而改善水蛭的腸道健康，粟芽也具有很好的健脾消食的作用。飼料味香、儲藏容易，飼養出來的水蛭體長、圓潤。

具體實施方案

下面結合以下具體實施方式對本發明作進一步的詳細描述：

稱取下列重量份（kg）的原料制成：蕎麥45、粟芽18、瓜蔞提取物3、沙蠶25、豬血漿45、奶酪7、籽粒莧45、黃粉蟲35、血漿蛋白粉7、食用油、酵母菌、納豆菌、氫氧化鈉、殼聚糖、水適量；

水蛭飼料的制備方法的具體步驟如下：

（1）將籽粒莧粉碎成粉末狀，加入20倍的水量，用氫氧化鈉調pH值至9，于30℃條件下振蕩保溫1h，取出靜置2分鐘，離心分離10分鐘，時速為1500轉/分鐘，分離得籽粒莧蛋白液與籽粒莧沉渣；