[發明專利]一種清熱中藥保健飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201510400967.3
• 申請日: 2015-07-09
• 公開（公告）號: CN104997935A
• 公開（公告）日: 2015-10-28
• 發明（設計）人: 于素雷;袁煜昊;楊宏書;李洪哲;李曉燕;李淼;葉春
• 申請（專利權）人: 廣西金昊生物科技有限公司
• 主分類號: A61K36/815
• 分類號: A61K36/815;A23L2/38;A23L1/29;A61P29/00;A61P1/10
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 周玉紅

技術領域

本發明涉及一種清熱中藥保健飲料及其制備方法，屬于食品飲料技術領域。

背景技術

隨著社會的發展，人們的生活壓力越來越大，生活節奏也越來越快，飲食結構不合理，高血壓、高血脂、肥胖、失眠、疲勞綜合癥等疾病不斷增多。長期服用藥物容易產生依賴性，且對身體無益。

隨著人們對保健食品的重視，具有保健功能的飲品茶越來越成為人們日常飲品。因此，保健飲料特別是天然的保健飲料開發程度越來越高，現市場上有各種以中草藥為主要原料制造的植物飲料，但目前為止，尚未出現以金銀花、黨參、蒲公英、龍膽草、鉤藤、梔子、陳皮和枸杞子為原料的清熱中藥保健飲料。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是克服現有技術的不足，提供一種清熱中藥保健飲料及其制備方法，該飲料具有清熱祛濕、消暑降溫、利火通便、生津止渴之功效。

本發明解決上述技術問題的技術方案如下：一種清熱中藥保健飲料，包括如下重量份數的組份：金銀花10～20份、黨參10～20份、蒲公英10～20份、龍膽草10～20份、鉤藤3～10份、梔子10～20份、羅漢果5～15份、陳皮5～15份、枸杞子3～10份和水500～1000份。

本發明選用的金銀花，味甘，性寒，歸肺、心、胃經，有清熱解毒、疏散風熱之功效；黨參，味甘，性平，歸脾、肺經，有補中益氣、健脾益肺之功效；蒲公英味甘，微苦，性寒，歸肝、胃經，有清熱解毒、消腫散結之功效；龍膽草味苦，性涼、輕、柔，有清熱、消腫、止血、解毒、祛黃水之功效；鉤藤味甘，性微寒，歸肝、心包經，有熄風止痙、清熱平肝之功效；梔子，味苦，性寒，歸心、肝、肺、胃經，有護肝、利膽、降壓、鎮靜、止血、消腫之功效；羅漢果味甘，性涼，歸肺、大腸經，有清肺止咳、清熱利咽之功效；陳皮，味辛而微苦，性溫，歸脾、肺經，有理氣調中、燥濕化痰之功效；枸杞子味甘、性平，歸肝、腎經，具有補肝腎、明目、潤肺的功效，還可降血壓、降血糖、降血脂。

在上述技術方案的基礎上，本發明還可以做如下改進。

進一步，包括如下重量份數的組份：金銀花15份、黨參15份、蒲公英15份、龍膽草15份、鉤藤6份、梔子15份、羅漢果10份、陳皮10份、枸杞子8份和水750份。

一種清熱中藥保健飲料的制備方法，包括如下步驟：

(1)準備以下原料：金銀花、黨參、蒲公英、龍膽草、鉤藤、梔子、陳皮和枸杞子，所述各原料的重量份數分別為：金銀花10～20份、黨參10～20份、蒲公英10～20份、龍膽草10～20份、鉤藤3～10份、梔子10～20份、羅漢果5～15份、陳皮5～15份和枸杞子3～10份，混合均勻后，粉碎，得到原料粉；

(2)將步驟(1)所得原料粉置于容器中，加入500～1000份水，加熱至90～100℃，保持30～50分鐘，冷卻至常溫，40目濾布粗濾，再200目濾布過濾，巴氏滅菌，灌裝，即得所述清熱中藥保健飲料。

在上述技術方案的基礎上，本發明還可以做如下改進。

進一步，步驟(1)所述各原料的重量份數分別為：金銀花15份、黨參15份、蒲公英15份、龍膽草15份、鉤藤6份、梔子15份、羅漢果10份、陳皮10份和枸杞子8份，所述粉碎的粒徑為80～100目。

進一步，步驟(2)所述水的重量份數為750份，所述加熱的溫度為95℃，所述保持的時間為40分鐘。

本發明的有益效果：

(1)本發明的保健飲料，以金銀花、黨參、蒲公英、龍膽草、鉤藤、梔子、陳皮和枸杞子為原料，藥膳同源，眾藥合用，能達到清熱祛濕、消暑降溫、利火通便、生津止渴之功效。

(2)本發明不含抗菌劑、防腐劑等化學添加劑，天然環保、無任何毒副作用。

(3)本發明的制備方法簡單，適合規模化生產。

具體實施方式

以下結合具體實施例對本發明的原理和特征進行描述，所舉實例只用于解釋本發明，并非用于限定本發明的范圍。

實施例1：

(1)準備以下原料：金銀花、黨參、蒲公英、龍膽草、鉤藤、梔子、陳皮和枸杞子，所述各原料的重量分別為：金銀花10kg、黨參20kg、蒲公英10kg、龍膽草20kg、鉤藤3kg、梔子20kg、羅漢果5kg、陳皮15kg和枸杞子3kg，混合均勻后，粉碎成80～100目的細粉，得到原料粉；

(2)將步驟(1)所得原料粉置于容器中，加入500L水，加熱至90℃，保持50分鐘，冷卻至常溫，40目濾布粗濾，再200目濾布過濾，巴氏滅菌，灌裝，即得所述清熱中藥保健飲料。

實施例2：