[發(fā)明專利]食物料理機(jī)的擾流粉碎裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510399396.6
• 申請日: 2015-07-09
• 公開（公告）號: CN105030097B
• 公開（公告）日: 2017-10-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 顧永洪
• 申請（專利權(quán)）人: 中山市美斯特實(shí)業(yè)有限公司
• 主分類號: A47J43/044
• 分類號: A47J43/044;A47J43/07
• 代理公司: 廣州三環(huán)專利商標(biāo)代理有限公司44202
• 代理人: 劉孟斌

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食物料理機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，尤其是食物料理機(jī)的擾流粉碎裝置。

背景技術(shù)

目前，現(xiàn)有的食物料理機(jī)，如豆?jié){機(jī)，在機(jī)頭上設(shè)置的擾流曲面體，如中國專利號200710116039.X、201020208396.6等，均是通過在機(jī)頭下部固定設(shè)置一個(gè)擾流曲面體，即擾流罩，起作用是使得粉碎打漿刀具的周邊形成強(qiáng)大的負(fù)壓，加速了漿液的流動(dòng)，從而提高粉碎的效果，減少粉碎時(shí)間。

本發(fā)明為了進(jìn)一步提高粉碎效果和形成更為強(qiáng)大的擾流率，提供一種全新的擾流粉碎裝置。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于解決上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提高一種結(jié)構(gòu)簡單、合理，制造成本低，制漿擾流效果好，清洗方便，制作出來的流質(zhì)體口感細(xì)膩的食物料理機(jī)的擾流粉碎裝置。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：

食物料理機(jī)的擾流粉碎裝置，包括延伸入料理桶內(nèi)的機(jī)頭，機(jī)頭內(nèi)安裝有電機(jī)，電機(jī)的輸出軸穿過機(jī)頭底部延伸入料理桶內(nèi)，料理桶內(nèi)的輸出軸固定有攪拌刀，其特征是，料理桶內(nèi)的輸出軸上活動(dòng)套接有擾流罩，使擾流罩相對輸出軸軸向轉(zhuǎn)動(dòng)和升降滑動(dòng)，擾流罩上開設(shè)有擾流孔。

采用該結(jié)構(gòu)的擾流粉碎裝置，改變傳統(tǒng)擾流罩的固定方式，將擾流罩活動(dòng)連接在輸出軸上，其活動(dòng)方式包括可以相對輸出軸自由轉(zhuǎn)動(dòng)，還可以沿輸出軸進(jìn)行軸向升降，在實(shí)際使用時(shí)，其擾流效果的提升體現(xiàn)在：當(dāng)攪拌刀告訴轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，料理桶內(nèi)由攪拌刀產(chǎn)生水流漩渦，水流漩渦帶動(dòng)擾流罩轉(zhuǎn)動(dòng)，擾流罩的轉(zhuǎn)動(dòng)即形成了由擾流罩為中心構(gòu)成的“水龍卷”，漿料由擾流孔穿過，即由攪拌刀形成的水流漩渦內(nèi)，又形成一股由被動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)的擾流罩構(gòu)成的“水龍卷”，大大提升了漿料的擾流速度和擾流范圍；不僅如此，在形成“水龍卷”的同時(shí)，擾流罩還可以根據(jù)水流漩渦的不斷變化，沿輸出軸上下來回升降，最終形成一股不斷伸縮的“水龍卷”，使?jié){料可以保持在攪拌刀和擾流罩之間構(gòu)成垂直空間內(nèi)翻滾，加速漿液的循環(huán)，從而提高食物與攪拌刀的接觸幾率，提高粉碎效果，縮短粉碎時(shí)間。

本發(fā)明還可以采用以下技術(shù)措施解決：

所述攪拌刀固定在輸出軸的延伸末端，攪拌刀和機(jī)頭底部之間的輸出軸上活動(dòng)套接有擾流罩；作為其中一個(gè)實(shí)施方案，攪拌刀設(shè)置在輸出軸末端，擾流罩的活動(dòng)范圍是在攪拌刀和機(jī)頭底部之間。

所述輸出軸的延伸末端設(shè)有限位塊，限位塊與機(jī)頭底部之間固定有攪拌刀，攪拌刀與限位塊之間的輸出軸上活動(dòng)套接有擾流罩；作為另一個(gè)實(shí)施方案，攪拌刀設(shè)置在輸出軸的上部、中部或者下部的任意位置，擾流罩的活動(dòng)范圍是在攪拌刀和輸出軸的延伸末端之間，為了防止擾流罩脫離輸出軸，在輸出軸的延伸末端設(shè)置限位塊，限制擾流罩飛脫。

擾流罩由水平薄板和沿水平薄板外圍向下彎接的側(cè)圍板組成，擾流孔開設(shè)在側(cè)圍板和/或水平薄板上；擾流罩的結(jié)構(gòu)可以為多種多樣，現(xiàn)有技術(shù)中也給出了足夠多的形狀結(jié)構(gòu)，在此不再詳述，但擾流罩的根本元素必須具備向下彎接（不管是弧形彎、還是直彎）的側(cè)圍板，以及擾流孔，擾流孔可以單獨(dú)設(shè)置在水平薄板或者側(cè)圍板上，也可以兩者都同時(shí)設(shè)置。

所述水平薄板上設(shè)有中心軸套，中心軸套通過活動(dòng)連接件活動(dòng)套接在輸出軸上；為了實(shí)現(xiàn)擾流罩的自由轉(zhuǎn)動(dòng)和上下升降，水平薄板上通過與輸出軸套接的中心軸套，中心軸套內(nèi)通過設(shè)置在現(xiàn)有技術(shù)中提供了多種活動(dòng)連接件方案，均可以實(shí)現(xiàn)上述轉(zhuǎn)動(dòng)和升降功能。

所述活動(dòng)連接件為軸承；除了軸承作為活動(dòng)連接件外，還可以通過其他精密構(gòu)件。

或者甚至不設(shè)置活動(dòng)連接件，水平薄板上設(shè)有中心軸套，中心軸套活動(dòng)套設(shè)在輸出軸上；只要中心套套接在輸出軸上即可完成擾流罩自由轉(zhuǎn)動(dòng)和上下升降。

在側(cè)圍板邊緣的垂直下方的料理桶底部設(shè)置一個(gè)凸部，側(cè)圍板邊緣設(shè)置與凸部對應(yīng)的凹口，當(dāng)凸部與凹口配合時(shí)，側(cè)圍板與料理桶底部構(gòu)成導(dǎo)流間距。

本發(fā)明的有益效果是：