[發明專利]一種用于生產有機扁茶的生產設備

在審

• 申請號: 201510375352.X
• 申請日: 2015-06-28
• 公開（公告）號: CN105145886A
• 公開（公告）日: 2015-12-16
• 發明（設計）人: 胡劉滿
• 申請（專利權）人: 安慶萬草千木農業科技有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及茶葉生產設備領域，具體涉及一種用于生產有機扁茶的生產設備。

背景技術

茶，中國傳統文化的一部分，傳承幾千年，茶葉追求色、香、味俱全，亦即茶葉、茶湯顏色、茶葉條形，茶葉、茶湯的香味，茶湯的口感。猴魁產于安徽省安徽太平縣一帶，其成品茶挺直、兩端略尖、扁平勻整、肥厚壯實，為尖茶之極品，久享盛名。傳統猴魁生產工藝為：攤青、殺青、整形(壓扁)、烘干、提香等工序；其制得茶葉的顏色取決于茶葉原色和殺青的控制，往往制得茶葉顏色發灰、發黑，影響茶葉的色澤。目前在綠茶生產工藝中有通過燙青來提高茶葉色澤的方案，具體是將茶葉堆放在篩網中，然后將篩網浸入熱水槽中燙青2～4min鐘。該操作方式由于茶葉堆放在篩網中，內部的茶葉無法有效的與熱水接觸，使得燙青時間過長，外表部分茶葉過燙青、而內部茶葉欠燙青，嚴重影響成品茶葉的成色；如若翻動篩網，則會使得茶葉上浮飄散在水面，不能有效燙青，同時過燙青會使得茶葉內的茶多酚等有益溶出物大量流失，影響茶質。另外，需對熱水槽中的熱水定期進行更換，中斷茶葉的生產，茶葉生產效率底。

發明內容

本發明的目的就是提供一種用于生產有機扁茶的生產設備，其可有效解決上述問題，提高茶葉燙青的均勻性，保證成品茶葉的色澤和茶質。

為實現上述目的，本發明采用以下技術方案進行實施：

一種用于生產有機扁茶的生產設備，其特征在于，包括依序前后相連的用于對茶葉進行攤放的攤放裝置，用于對茶葉進行燙青的燙青裝置，用于對茶葉進行晾干的晾干裝置，用于對茶葉進行殺青的熱風殺青機、用于對茶葉進行理條的理條機、用于對茶葉進行壓扁整形的茶葉壓扁機、用于對茶葉進行一級烘干處理的烘箱、用于對一級烘干處理后的茶葉進行攤涼的攤涼席、用于對茶葉進行二級烘干處理的烘籠、用于對茶葉進行冷藏熟化的冷藏裝置、用于對茶葉進行提香的提香機以及真空包裝機；

燙青裝置包括立狀布置用于投加茶葉的料斗和安裝料斗的機架，料斗的斗底內壁面為半球形的弧形面，弧形面的曲率中心位于料斗口部一側，弧形面的最低處設置有出料接口，料斗繞其芯線轉動固定在機架上，料斗與驅動其進行轉動的第一驅動機構相連接，料斗的口部設置有熱水管，熱水管為倒圓錐螺旋線狀的管體構成，熱水管的下端為封堵狀，熱水管的下段插設在料斗內且熱水管位于料斗內的管身上間隔設置出水孔，出水孔的出水方向為斜向下指向料斗的內側壁面，料斗的下側設置有燙青輸送管，燙青輸送管的上端與出料接口繞料斗的芯線構成轉動配合連接，燙青輸送管和熱水管固定在機架上，熱水管的上端與熱水罐相連通連接，熱水管上相鄰的上、下兩層出水孔呈間隔交錯狀布置；

晾干裝置包括水平布置的輸送網帶，輸送網帶的進料端與燙青輸送管的下端出料管口相對應布置，燙青輸送管與輸送網帶之間設置有使得茶葉沿輸送網帶的帶寬方向均勻落至輸送網帶上的布料件，輸送網帶的中部位于風箱內，輸送網帶包括上、下布置的第一、二網帶，第一、二網帶之間設置有集水槽，集水槽與布料件的落料口相對應布置，風箱為長條形的箱體構成，箱體的兩端開設供輸送網帶穿過的空缺部，風箱的底部設置進氣管接口，風箱的頂部開設出氣管接口，風箱內還設置有水平布置的布氣板和集氣板，布氣板和集氣板均為孔板構成，集氣板位于第一網帶的上側，布氣板位于第二網帶的下側，風箱內第一、二網帶之間還設置有第一、二氣管，第一、二氣管分別位于輸送網帶的兩邊部且沿輸送網帶的輸送方向分別設置，第一、二氣管的管身上間隔設置有第一噴氣嘴，第一噴氣嘴的出氣方向斜向上指向輸送網帶的中部，第一、二網帶之間還設置有第三氣管，第三氣管位于輸送網帶的出料端且沿輸送網帶的寬度方向設置，第三氣管的管身上間隔設置有第二噴氣嘴，第二噴氣嘴的出氣方向斜向上指向遠離輸送網帶的一側。

上述技術方案中，通過將茶葉投入料斗中，茶葉將和熱水一同螺旋狀的從出料接口流出進入燙青輸送管，這樣每片茶葉都被熱水包圍在燙青輸送管內均勻進行燙青，從而提高燙青效果和縮短燙青時間。同時燙青后的茶葉能夠在輸送網帶上快速晾干，對茶葉快速進行定色和進入下一工序進行處理。

附圖說明

圖1為燙青機的結構示意圖；

圖2為熱水管的結構示意圖；

圖3為燙青輸送管的結構示意圖；

圖4為輸送網帶進料端的示意圖；

圖5為風箱內部結構示意圖；

圖6為輸送網帶出料端的示意圖；

圖7為布料件的結構示意圖；

圖8為熱水循環利用示意圖；

圖9為茶葉生產設備的結構示意圖。

具體實施方式