[發明專利]蘋果破碎機

在審

• 申請號: 201510371194.0
• 申請日: 2015-06-30
• 公開（公告）號: CN104971806A
• 公開（公告）日: 2015-10-14
• 發明（設計）人: 李偉才
• 申請（專利權）人: 重慶邁拓生態農業發展有限公司
• 主分類號: B02C18/14
• 分類號: B02C18/14;B02C18/24;B02C18/16
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 劉嘉

技術領域

本發明涉及一種破碎機，具體涉及了一種蘋果破碎機。

背景技術

蘋果汁是一種廉價的改善身體健康的飲品，也是可容和不可溶纖維素的來源。可溶性纖維是一種防止膽固醇堆積的物質,?存在于動脈血管壁.?這可以減少心臟病和動脈硬化的幾率.?不溶性纖維可以嵌入腸道，隨后和水一起清潔消化道,促進食物消化.蘋果汁是一種強大的清潔劑,對身體健康很重要。UC?Davis醫學院研究發現，蘋果汁可以預防心臟病。可以降低LDL值和膽固醇含量。當LDL氧化，或者在血液里惡化，血小板就會開始形成冠狀動脈，導致動脈變厚，引起動脈硬化。研究員Dianne?Hyson說：“一杯蘋果汁就可以在短的時間內減少心臟病的危險。”

在制作蘋果汁的生產中，蘋果經過破碎機破碎后的固液混合物料由筒式榨汁機壓榨工藝完成固液分離，生產過程中壓榨是固液分離技術的關鍵工藝，而破碎后的固液混合物料中汁液游離率直接影響出汁率和榨汁機的生產效率，因此破碎蘋果是榨汁前的重要一環。

而現有的破碎機，一般是采用離心方式來破碎水果，離心方式大多采用一個高速旋轉的轉盤，將蘋果帶動起來，并與設置在轉盤旁的刀片直接接觸，因為刀片的尺寸一般都比較大，每次切碎水果的尺寸也大，所以最后破碎得到的固液混合物料中的固體顆粒占比高，并且轉盤需要轉動的圈數也需要更多，增加破碎時間，降低破碎效率。

發明內容

本發明的目的在于提供一種可以提高破碎蘋果效率，并且使用壽命長的蘋果破碎機。

本發明的技術方案為：蘋果破碎機，包括運料槽，運料槽上連通有料斗，運料槽左側連通有破碎室，破碎室底端設有出料口，運料槽右側壁上連接有橫向的第一轉軸，第一轉軸左端連接在破碎室的左側壁上，第一轉軸上設有螺旋葉片，螺旋葉片延伸至運料槽與破碎室的連接處，第一轉軸左端連接有第一齒輪，第一齒輪嚙合有第二齒輪，第一齒輪的尺寸大于第二齒輪的尺寸，第二齒輪連接有第二轉軸，第二轉軸右端穿過破碎室，破碎室與運料槽的連接處設有轉刀，第二轉軸與轉刀相連，第二齒輪下方設有刀筒，刀筒上設有通孔，刀筒內連接有豎直的第三轉軸，第三轉軸上連接有離心盤，刀筒設置在轉刀下方。

本發明的技術原理及有益效果為：料斗是用來存儲蘋果并將送往運料槽中，隨后蘋果進入到螺旋葉片之間的空間中；第一轉軸是為螺旋葉片提供動力的中間體，第一轉軸開始旋轉，螺旋葉片隨著第一轉軸一起轉動，螺旋葉片將蘋果向破碎室運送，螺旋葉片之間存在螺距，螺旋葉片轉動，會將存在螺距之間的蘋果均勻推送至破碎室；第一轉軸通過破碎室，穿過破碎室遠離運料槽的一側側壁，且連接有第一齒輪，破碎室的側壁起到支撐第一轉軸的作用，第一轉軸可帶動第一齒輪，第一齒輪旋轉，帶動與其嚙合的第二齒輪一起旋轉，因為第一齒輪的尺寸大于第二齒輪的尺寸，所以第二齒輪的轉速會大于第一齒輪；第二齒輪連接有第二轉軸，第二轉軸右端穿過破碎室，延伸至破碎室與運料槽的連接處，破碎室同樣支撐第二轉軸，第二轉軸右端連接有轉刀，第二轉軸被第二齒輪帶動，第二轉軸又將轉刀帶動，當螺旋葉片將蘋果運送到破碎室與運料槽的連接處時，轉刀會對蘋果進行初步的切碎，蘋果會被切成均勻的小塊；小塊蘋果進入到刀筒中，并落至離心盤上，離心盤設置在第三轉軸上，第三轉軸由另一臺電機帶動，進而第三轉軸帶動離心盤轉動，離心盤帶動其上的小塊蘋果，小塊蘋果開始做離心運動，當小塊蘋果接觸到刀筒時，因為刀筒上本身設置有分布均勻的刀刃，所以刀筒會對小塊蘋果進行進一步均勻的切割，而在切割的過程中，已被切好的小塊的蘋果會變成汁液和碎渣，汁液和碎渣由通孔排出到破碎室中，再由破碎室的出料口將汁液和碎渣排入到下一工序。綜上所述，如果整個蘋果直接接觸刀筒，因為離心作用，蘋果對刀筒會施加一個相比于小塊蘋果更大的沖撞力，所以刀筒的使用壽命會降低，而整個蘋果相比于一個蘋果分成很多的小塊，其與刀筒接觸面積小，從而降低切割效率；在此技術方案中蘋果會經過兩段切割，在將蘋果切割成汁液和碎渣時先使用轉刀將蘋果切成小塊，可避免整個蘋果直接接觸刀筒，減小了蘋果對刀筒的沖撞力，從而增加了使用壽命，讓小塊蘋果與刀筒接觸，增到了接觸面積，提高了破碎蘋果的效率。

進一步：刀筒為魚鱗式刀筒，破碎后的蘋果汁液和碎渣可以通過魚鱗刀處所形成的孔眼排出，不必在刀筒上另開通孔，魚鱗刀的均勻一致，可提高切割碎塊粒度均勻程度。

進一步：離心盤上設有以第三轉軸為中心的擋板，在離心盤帶動小塊蘋果做離心運動時，小塊蘋果會受到刀筒上對其切割的一個阻力，擋板可觸碰小塊蘋果沒有被切割處，并使小塊蘋果沒有被切割處保持原有速度運動，小塊蘋果切割處就被切割下來，提高了切割效率。