[發明專利]基于二維碼關聯技術的肉制品剩余貨架期查驗系統及方法

在審

• 申請號: 201510369730.3
• 申請日: 2015-06-29
• 公開（公告）號: CN104933585A
• 公開（公告）日: 2015-09-23
• 發明（設計）人: 趙林度;禹夢雅
• 申請（專利權）人: 東南大學
• 主分類號: G06Q30/00
• 分類號: G06Q30/00;G06K17/00
• 代理公司: 南京瑞弘專利商標事務所(普通合伙) 32249
• 代理人: 朱亮淞

1.基于二維碼關聯技術的肉制品剩余貨架期查驗系統，其特征在于：包括食品檢測中心、數據庫和銷售終端，所述食品檢測中心將檢測到的食品信息傳輸至數據庫，所述數據庫將食品信息傳輸至銷售終端，所述銷售終端為所有門店，各門店將采購的食品進行上架，并根據銷售情況實時更新食品銷售信息，將食品信息和食品銷售信息更新存儲至貨架上的二維碼信息中，同時實時更新食品銷售信息反饋至數據庫。

2.根據權利要求1所述基于二維碼關聯技術的肉制品剩余貨架期查驗系統，其特征在于：所述食品信息包括食品采購批次信息、食品批次流動信息和食品質量檢測信息，所述食品質量檢測信息包括對應各采購批次的獸藥殘留、農藥殘留和食品微生物含量信息及對應各采購批次肉制品剩余貨架期。

3.根據權利要求2所述基于二維碼關聯技術的肉制品剩余貨架期查驗系統，其特征在于：所述數據庫包括食品檢測信息存儲單元、食品批次流動信息存儲單元和食品銷售信息存儲單元，所述食品檢測中心采集的食品質量檢測信息發送至食品檢測信息存儲單元儲存，所述食品檢測中心采集的食品采購批次信息和食品批次流動信息發送至食品批次流動信息存儲單元存儲，所述食品檢測信息存儲單元和食品批次流動信息存儲單元將存儲的信息發送至銷售終端讀取利用，并根據銷售情況，更新門店貨架上對應二維碼中存儲的食品質量檢測信息、食品采購批次信息、食品批次流動信息和食品銷售信息，同時將食品銷售信息反饋至食品銷售信息存儲單元存儲。

4.基于二維碼關聯技術的肉制品剩余貨架期查驗方法，其特征在于：

步驟1：食品檢測中心接收多批次食品采購批次信息，對其進行多批次標識，并對各個批次食品進行食品質量檢測信息的測定，并利用貨架期檢測設備檢測不同批次肉制品的剩余貨架期；

步驟2：將食品采購批次信息、食品批次流動信息，以及食品質量檢測信息同步至數據庫，實現食品采購批次信息、食品批次流動信息、食品質量檢測信息的自動更新，尤其是各批次肉制品剩余貨架期的更新；

步驟3：將檢測合格批次的食品質量檢測信息、食品采購批次信息和食品批次流動信息分別保存至食品檢測信息存儲單元和食品批次流動信息存儲單元，作為銷售終端讀取利用的有效信息；

步驟4：同時銷售終端根據銷售情況實時更新，形成食品銷售信息；

步驟5：銷售終端各門店將食品采購批次信息、食品批次流動信息、食品質量檢測信息及食品銷售信息更新存儲至貨架上的二維碼信息中；同時將食品銷售信息同步反饋至數據庫中的銷售信息存儲單元存儲，以便實現食品追蹤。

5.根據權利要求4所述基于二維碼關聯技術的肉制品剩余貨架期查驗方法，其特征在于：所述銷售終端各門店貨架上對應二維碼中存儲的實時變化的信息包括此貨架上肉制品的剩余貨架期，該剩余貨架期為所有批次肉制品貨架期中的最小的剩余貨架期。

6.根據權利要求5所述基于二維碼關聯技術的肉制品剩余貨架期查驗方法，其特征在于：消費者通過掃描貨架二維碼獲取貨架肉制品的銷售剩余量、采購批次信息、批次流動信息及此貨架上肉制品的最小的剩余貨架期。