[發明專利]一種超市用果蔬保鮮裝置

在審

• 申請號: 201510362534.3
• 申請日: 2015-06-29
• 公開（公告）號: CN104970088A
• 公開（公告）日: 2015-10-14
• 發明（設計）人: 葉飛;潘琳;肖運根
• 申請（專利權）人: 無錫市崇安區科技創業服務中心
• 主分類號: A23B7/015
• 分類號: A23B7/015
• 代理公司: 南京經緯專利商標代理有限公司 32200
• 代理人: 許方

技術領域

本發明涉及一種超市用果蔬保鮮裝置，屬于果蔬保鮮裝置技術領域。

背景技術

超市由于網點分布廣泛且多靠近居民小區、商品種類齊全，越來越成為家庭主婦采購生活用品的首選之地。為了方便人們的生活，許多超市都增設售賣蔬菜和水果的柜臺，由于超市的蔬菜和水果普遍價格高于菜市場，因此每天營業結束時一般都會有剩余量。而蔬菜、水果的保鮮時間較短，放置時間較長難免萎蔫、腐爛、變質，繼而影響銷售。

申請號為201410292960.X?，申請日為2014年6月25日的發明公開了一種生鮮果蔬的家用保鮮裝置，包括果蔬存儲箱體、臭氧發生器和控制裝置，其特征在于，還包括氣體反應箱體，所述果蔬存儲箱體上開設有第一進氣口和第一出氣口；所述氣體反應箱體上開設有第二進氣口、第二出氣口和第三進氣口，所述臭氧發生器上開設有第三出氣口，所述第一出氣口與所述第二進氣口連通，所述第三進氣口和第三出氣口連通，所述第二出氣口分別與第一進氣口和外界連通；所述果蔬存儲箱體和氣體反應箱體內分別設有傳感器，所述控制裝置根據所述傳感器的信號控制上述各進氣口和出氣口之間的連通狀態。還公開了一種采用這種保鮮裝置的保鮮方法。

申請號為201310333288.X?，申請日為2013年8月2日的發明涉及一種便捷果蔬保鮮運輸箱，該便捷果蔬保鮮運輸箱設有一個長方體狀的箱體，箱體內設有加濕裝置和果蔬放置箱，果蔬放置箱的內壁上分布設有減震膜，加濕裝置的側面與鼓風機相連通，加濕裝置的下部為儲水箱，儲水箱內設有制冷器和加熱器，儲水箱上部連接著輸水管，輸水管與儲水箱的連接處設有水泵，輸水管橫向彎折的部分設有若干噴頭，噴頭的下方設有蒸發器，加濕裝置的上部側面與出氣管相連通；所述蒸發器為交叉式蜂窩結構；所述箱體的內壁上設有溫度計和濕度計。該運輸箱不僅可以保護果蔬免遭顛簸損壞，而且可以提供果蔬保鮮需要的濕度和溫度，從而保持了果蔬的新鮮，給廣大果農和菜農帶來了福音

申請號為201410640481.2?，申請日為2014年11月13日的發明公開一種對保鮮袋內果蔬保鮮的氣調保鮮控制裝置及工藝，其裝置包括：保鮮袋、氣體混合器、氣體檢測裝置和帶觸摸屏的電路控制裝置；保鮮袋進出氣口與氣體混合器、真空泵和氣體檢測裝置連接；氣體混合器的氮氣入口連接氮氣源；氣體混合器的空氣入口串聯儲氣罐、空壓機；混合氣檢測口與氣體檢測裝置連接；帶觸摸屏的電路控制裝置信號輸出端連接空壓機、氣體檢測裝置、真空泵、電磁閥；其工藝包括：開氮氣源、果蔬裝入保鮮袋內、設定參數、對保鮮袋抽真空、充混合氣體和檢測。該發明有益效果是：保鮮袋內氣調參數快速達到果蔬保鮮范圍，果蔬能長期保鮮；設備簡單、操作簡單方便、占地空間小、功耗，特別適合已經搭建冷藏庫的船使用。

上述技術主要是通過調節保鮮裝置內的溫度或氣體比例，達到果蔬保鮮的作用。

發明內容

本發明提出了一種超市用果蔬保鮮裝置，通過采用高壓靜電場，使蔬菜水果的呼吸代謝活動受到抑制，有效地保持了蔬菜水果中的水分從而達到保鮮效果。

本發明為解決其技術問題采用如下技術方案：

一種超市用果蔬保鮮裝置，包括溫度檢測單元、濕度檢測單元、二氧化碳濃度檢測單元、控制單元、溫度調節單元、濕度調節單元和臭氧發生單元，其中溫度檢測單元、濕度檢測單元和二氧化碳濃度檢測單元分別與控制單元連接，溫度調節單元、濕度調節單元和臭氧發生單元分別與控制單元連接；

還包括高壓靜電發生單元，高壓靜電發生單元與控制單元連接，所述高壓靜電發生單元包括直流高壓電源、正負高壓濾波電路、正負離子放電電極、頻率產生模塊和頻率選擇模塊；所述直流高壓電源用于提供直流高壓，所述正負高壓濾波電路在直流高壓經過后的得到正高壓和負高壓，所述正負離子放電電極用于產生高壓靜電場，所述頻率產生模塊用于產生振蕩頻率；所述頻率選擇模塊用于選擇產生振蕩頻率的大小。

作為本發明的一種優選技術方案：?所述裝置為一體式或分體裝配式。

作為本發明的一種優選技術方案：?所述臭氧發生單元采用空氣源或氧氣源，間隙放電或沿面放電。

作為本發明的一種優選技術方案：?所述濕度調節單元采用高壓噴霧或超聲波加濕方式。

作為本發明的一種優選技術方案：?所述二氧化碳濃度檢測單元采用紅外氣體傳感器。

本發明所述的一種超市用果蔬保鮮裝置?，采用以上技術方案與現有技術相比，具有以下技術效果：

1、本發明通過采用高壓靜電場，使蔬菜水果的呼吸代謝活動受到抑制，從而有效地保持了蔬菜水果中的水分從而達到保鮮效果。