[發明專利]一種茶葉發酵機

有效

• 申請號: 201510361385.9
• 申請日: 2015-06-28
• 公開（公告）號: CN104957294B
• 公開（公告）日: 2019-11-12
• 發明（設計）人: 肖志軍
• 申請（專利權）人: 益陽勝希機械設備制造有限公司
• 主分類號: A23F3/08
• 分類號: A23F3/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種茶葉發酵機，包括機架、傳動裝置、輸送裝置、進茶連接架、進茶斗、出茶斗和蒸茶裝置，所述的傳動裝置安裝在機架的左側；所述的輸送裝置兩端安裝在機架的兩側，且輸送裝置與傳動裝置相連接；所述的進茶連接架與輸送裝置的左上方之間通過焊接方式相連接；所述的進茶斗通過螺栓安裝在進茶連接架的上端，進茶斗作為茶葉進行發酵的進口；所述的出茶斗與輸送裝置的右下方之間通過焊接方式相連接，出茶斗作為茶葉發酵完后收集的出口；所述的蒸茶裝置兩端架設在機架的兩側，且蒸茶裝置與輸送裝置相連接。本發明能實現茶葉的自動發酵功能，具有勞動強度低、安全性能高、茶葉發酵質量高和工作效率高等優點。

技術領域

本發明涉及茶葉機械，特別涉及一種茶葉發酵機。

背景技術

發酵是茶葉由綠葉變紅的主要過程，是形成紅茶的關鍵環節，直接影響到茶葉的質量和品質。發酵是一個復雜的生物和化學變化過程，其實質是進一步促進多酚類在原催化作用下起氧化聚合作用，其它化學成分也相應發生深刻變化，形成紅茶的特有的色、香、味。

傳統的茶葉發酵工藝中，半發酵、全發酵茶葉生產，是通過特殊工藝后，放入裝配有空調機的專用制青發酵房，設置一定的溫度，讓茶葉在發酵房內自行發酵，這種傳統的茶葉發酵工藝在整個過程中均通過人工手動操作，操作工人勞動強度大，且沒有設置蒸茶環節，茶葉發酵質量差。

發明內容

為了解決上述問題，本發明提供了一種茶葉發酵機，能實現茶葉的自動發酵功能，具有勞動強度低、安全性能高、茶葉發酵質量高和工作效率高等優點。

為了實現上述目的，本發明采用以下技術方案來實現：一種茶葉發酵機，包括機架、傳動裝置、輸送裝置、進茶連接架、進茶斗、出茶斗和蒸茶裝置，所述的傳動裝置安裝在機架的左側；所述的輸送裝置兩端安裝在機架的兩側，且輸送裝置與傳動裝置相連接；所述的進茶連接架與輸送裝置的左上方之間通過焊接方式相連接；所述的進茶斗通過螺栓安裝在進茶連接架的上端，進茶斗作為茶葉進行發酵的進口；所述的出茶斗與輸送裝置的右下方之間通過焊接方式相連接，出茶斗作為茶葉發酵完后收集的出口；所述的蒸茶裝置兩端架設在機架的兩側，且蒸茶裝置與輸送裝置相連接。

作為本發明的一種優選技術方案，所述的機架包括底框和兩個A型支架，所述的底框兩側焊接有兩個A型支架，且位于底框左側的A型支架中部設置有固定塊，采用A型支架既達到了本發明所需要的支撐強度，又減少了原材料的浪費。

作為本發明的一種優選技術方案，所述的傳動裝置包括驅動電機、電機座、主動鏈輪、從動鏈輪、鏈條、固定座、張緊軸、張緊輪和防護罩，所述的驅動電機通過電機座安裝在機架的左端；所述的主動鏈輪通過鍵與驅動電機的輸出軸相連接；所述的從動鏈輪通過鍵與輸送裝置相連接，且從動鏈輪與主動鏈輪之間通過鏈條相連接；所述的固定座通過螺栓安裝在A型支架的固定塊上；所述的張緊軸與固定座之間通過過盈配合的方式相連接；所述的張緊輪與張緊軸之間通過軸承相連接，且張緊輪緊貼在鏈條的內側上，張緊輪起到張緊鏈條的作用，防止由于各種外界力的影響導致鏈條松弛傳動出故障的現象；所述的防護罩位于鏈條的外側，且防護罩安裝在機架的左端；防護罩起到保護操作人員安全的作用。工作時，當茶葉從進茶斗進入輸送裝置后，驅動電機開始工作，驅動電機帶動主動鏈輪轉動，主動鏈輪通過鏈條帶動從動鏈輪轉動，從動鏈輪帶動輸送裝置工作，將茶葉往右側輸送。

作為本發明的一種優選技術方案，所述的輸送裝置包括螺旋軸、兩個軸蓋、螺旋葉和外罩，所述的螺旋軸兩端通過軸承對稱安裝有兩個軸蓋，且螺旋軸的左端通過鍵從動鏈輪相連接；所述的兩個軸蓋分別安裝在兩個A型支架上；所述的螺旋葉焊接在螺旋軸的外壁上；所述的外罩左上方設置有上連接口，上連接口與進茶連接架之間通過焊接方式相連接，外罩右下方設置有下連接口，下連接口與出茶斗之間通過焊接方式相連接，且外罩的兩端分別安裝在兩個軸蓋上。工作時，當驅動電機帶動螺旋軸轉動，螺旋軸帶動整個螺旋葉旋轉，茶葉在螺旋葉的帶動下緩緩往右側運輸，與此同時，蒸茶裝置不斷對外罩內輸入熱的蒸汽，而螺旋葉不斷翻轉茶葉，從而使得進行了快速、均勻的蒸茶，發酵后的茶葉從出茶斗出來進行收集，茶葉發酵質量高，生產效率高。