[發明專利]茯苓的種植和加工方法

在審

• 申請號: 201510348752.1
• 申請日: 2015-06-24
• 公開（公告）號: CN105009934A
• 公開（公告）日: 2015-11-04
• 發明（設計）人: 丁中安
• 申請（專利權）人: 云陽縣雪桓農業開發有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;A23L1/28
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種藥材種植及加工技術，特別涉及一種茯苓的種植和加工方法。

背景技術

茯苓，為多孔菌科真菌茯苓Poria?cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核，別名云苓、松茯苓。茯苓為兼性寄生菌，野生在海拔600-1000m山區的干燥、向陽山坡上的馬尾松、黃山松、赤松、云南松、黑松等樹種的根際，偶見于其他針葉樹及闊葉樹的根部，其土質為砂質適宜，孢子22-28℃萌發，菌絲18-35℃生長，于25-30℃生長迅速，子實體18-26℃分化生長并能產生孢子。

茯苓藥用部分為干燥菌核體。最早的文獻記載出自《神農本草經》，俗稱云苓、松苓、茯靈，為寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色。其原生物為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于馬尾松或赤松的根部。產于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人稱茯苓為“四時神藥”，適量服食可作為春夏潮濕季節的調養佳品，可治小便不利、水腫脹滿、痰飲咳逆、嘔逆、惡阻、泄瀉、遺精、淋濁、驚悸、健忘等癥。所含茯苓酸具有增強免疫力、抗腫瘤以及鎮靜、降血糖等的作用。可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝細胞壞死，抗菌等功效。

根據全國中藥資源普查數據顯示，茯苓年銷售量在1000萬公斤以上，市場需求量極大，但是傳統的茯苓種植方法產量較低，成品質量較差，不能滿足市場需求。

發明內容

有鑒于此，本發明的目的是提供一種茯苓的種植和加工方法，以解決現有茯苓種植和加工方法產量低、成品質量差的問題。

本發明茯苓的種植和加工方法，包括以下步驟：

1)選擇并耕整培育地

選擇面向東、南、西、以及氣溫在10～25°的沙土坡地作為培育地，對培育地設置排水設施，控制土壤含水量在水量22～27％，并調節土壤pH值在5～6；

2)、接種

用10～15kg的松木段進行接菌，每段松木中放入菌種1個，接菌在春秋兩季進行；

3)田間管理

在接種后檢查各地段內的菌情，及時補缺，消除白蟻及雜菌，并注意土壤排水；

4)采收加工

在接種8～10個月后茯苓成熟，將采收的茯苓堆放在室內避風處，用稻草蓋嚴“發汗”5～6天，然后攤開晾1～2天；待水分蒸發后，重新堆起，再用稻草蓋嚴放5～6天后，將茯苓去皮，放入蒸籠內隔水蒸熟至透心，或用水煮熟至透心，然后將茯苓白塊、赤塊分別擺放在竹席或竹篩里，上覆1張白紙，置陽光下曬至全。

進一步，在步驟2)中所述松木段選擇直徑12cm以上的松樹，將松樹鏟去4～5面樹皮，鏟面間留下兩指寬的樹皮4～5條，鋸成70～80mm長，并經曬干制成。

進一步，在步驟2)中，所述菌種是用小松木段片裝瓶消毒，加適量培養基質，接上茯苓原種培養后，在瓶內長出白色旺盛的菌絲體。

進一步，所述培養基質由小松木塊55％，松木屑20％，米糠20％，蔗糖4％，石膏粉1％組成；所述培養基質的配制方法：先將松木屑、米糠、石膏粉拌勻；另將蔗糖加水溶化，放人松木塊煮沸30分鐘，待松木塊充分吸收糖液后，撈出；再將松本屑、米糖、石膏粉倒入液中，拌勻；然后加入木塊，拌勻，以握之手指縫不出水為度；然后分裝于500毫升廣口瓶中，滅菌，冷卻后即可接茯苓原種。

本發明的有益效果：

本發明茯苓的種植和加工方法，其培育地為沙土坡地，排水功能好，且土壤呈酸性，特別適合茯苓的生長；并且選擇松木段為菌種生長提供營養，并且每個松木段的大小和重量得到較嚴格的控制，能保證茯苓能整個生長周期能獲得充足的養分；從而能保證茯苓單個重量大，整體產量高；并且采摘后的茯苓經“發汗”、晾干、蒸煮曬干等工藝處理后，茯苓成品質量高，能滿足市場需求。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步描述。

實施例一：本實施例茯苓的種植和加工方法，包括以下步驟：

1)選擇并耕整培育地

選擇面向東、南、西、以及氣溫在10～25°的沙土坡地作為培育地，對培育地設置排水設施，控制土壤含水量在水量22％，并調節土壤pH值在5；

2)、接種

用10kg的松木段進行接菌，每段松木中放入菌種1個，接菌在春秋兩季進行；

3)田間管理

在接種后檢查各地段內的菌情，及時補缺，消除白蟻及雜菌，并注意土壤排水；

4)采收加工