[發(fā)明專利]一種水蛭干品的加工方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201510343515.6
• 申請(qǐng)日: 2015-06-19
• 公開（公告）號(hào): CN104983743A
• 公開（公告）日: 2015-10-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 謝海林
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣西復(fù)鑫益生物科技有限公司平南分公司
• 主分類號(hào): A61K35/62
• 分類號(hào): A61K35/62;A61P9/10;A61P9/12;A61P15/00;A61P29/00
• 代理公司: 長沙正奇專利事務(wù)所有限責(zé)任公司 43113
• 代理人: 周晟

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及水蛭加工技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種水蛭干品的加工方法。

背景技術(shù)

水蛭在屬于環(huán)節(jié)動(dòng)物門，俗稱螞蟥、馬鱉或內(nèi)鉆子，目前已發(fā)現(xiàn)種類有500多種，我國已發(fā)現(xiàn)的約有10種。水蛭在自然條件下通常生活在淡水湖泊、河流、池塘、溝渠或水稻田里。水蛭中的寬體金線蛭不吸血，以吸食無脊椎動(dòng)?物的體液或柔軟組織為主，如螺獅、河蚌、等水生昆蟲的幼蟲或浮游生物，有時(shí)也取食水面或岸邊土壤中的腐殖質(zhì)。水蛭是我國傳統(tǒng)的特種藥用水生動(dòng)物，是《中國藥典》收錄的中藥藥材之一，其炮制后的干制品入藥后具有治療中風(fēng)、高血壓、清疲、閉經(jīng)、跌打損傷等功效，是目前疏血通、腦血康等眾多治療心腦血管疾病的中成藥的主要原料。隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的不斷深入研究，水蛭的藥用價(jià)值日益提高。

將成年水蛭加工為干品是將水蛭藥用的第一步，加工質(zhì)量的好壞決定后期?水蛭干品售價(jià)的高低，加工質(zhì)量的好壞取決于加工方法。現(xiàn)有的加工方法包括?以下兩種：1.生曬法：用兩頭細(xì)尖的竹簽插入水蛭的尾部，將頭部翻到尾，拉?出頭，去凈血，曬至八成干，抽出竹簽，再曬干；這種方法的缺點(diǎn)在于工藝復(fù)?雜，生產(chǎn)效率較低；2.水燙法：將水蛭集中放入器皿中，將開水突然倒入，熱?水淹沒水蛭2-3指為宜，待水蛭死亡后，即撈出洗凈放在干凈的地方曬,這種?方法的缺點(diǎn)在于：水蛭死亡后均呈現(xiàn)蜷曲狀態(tài)，對(duì)于后期的加工和晾曬都比較?麻煩。因此，開發(fā)一種生產(chǎn)工藝簡單、后期加工較為方便的藥用水蛭的加工方法是當(dāng)前研究的問題之一。

現(xiàn)有技術(shù)干燥的水蛭方法，異味特重，口感很差，直接影響病人的順應(yīng)性。《山東省中藥飲片炮制規(guī)范》在用法用量項(xiàng)下記載“水蛭粉宜裝膠囊吞服”，但“裝膠囊”在家庭操作既不方便，又無法保證質(zhì)量，并且也進(jìn)一步增加患者經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

真空冷凍干燥又稱凍干，可最大限度地保存藥用有效成分的活性，較好地保持藥材的外觀品質(zhì)、顏色、氣味，脫水徹底，保存性好。但凍干水蛭異味仍然特重，口感仍然很差，直接口服患者仍然難于接受。研究一種提高水蛭療效、改善口感的干燥方法，也十分必要。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中水蛭干品加工方法的工藝復(fù)雜、水蛭干品結(jié)構(gòu)蜷曲、成品異味特重、口感差的問題，本發(fā)明開發(fā)一種生產(chǎn)工藝簡單、后期加工較為方便、成品無異味水蛭的水蛭干品的加工方法，使得水蛭療效高，口服異味小，臨床效果好。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案如下：

一種水蛭干品的加工方法，包括以下步驟：

（A）準(zhǔn)備深度為4-6cm的無蓋托盤，托盤內(nèi)底面鋪設(shè)2-4mm厚的織物，所述托盤內(nèi)表面和外表面的四個(gè)側(cè)面中，由上而下具有3-5cm寬度的石灰?guī)В粚⑼斜P放入烘箱中，溫度調(diào)至30℃進(jìn)行預(yù)熱；

（B）預(yù)熱結(jié)束后，將成年水蛭放置在織物上，進(jìn)行三個(gè)階段的烘干過程，第一階段，設(shè)置烘箱溫度28℃，時(shí)間為1.5-2h；第二階段，設(shè)置烘箱溫度為45-55℃，時(shí)間為1.5-2h后；第三階段，設(shè)置烘箱溫度為60-70℃，時(shí)間為1.5-2h；

（C）取出上述烘干水蛭，放入沸牛奶中，再與牛奶一起冷凍至溫度為-10℃以下，抽真空至干燥室壓力30Pa以下，加熱升華，升華的溫度應(yīng)控制在45℃以下，解析階段的溫度控制在50℃以下，即得水蛭干品。

所述的步驟（A）中烘箱兩相對(duì)側(cè)面內(nèi)邊緣具有相互對(duì)稱設(shè)置的滑槽，滑槽與烘箱側(cè)面固定連接，托盤兩相對(duì)側(cè)面外邊緣具有相互對(duì)稱設(shè)置的滑塊，滑塊與滑槽滑動(dòng)連接。

所述的步驟（A）中石灰?guī)в墒姨畛湓跅l形織物中制成，石灰?guī)c托盤側(cè)面固定連接。

所述的步驟（C）中所述的牛奶用量味烘干水蛭的1-5倍。

采用本發(fā)明的技術(shù)方案得到的干品水蛭呈扁平的紡錘形，背部稍隆起腹面?平坦，質(zhì)脆易斷，斷面有膠質(zhì)似的光澤，顏色為黑褐色，水蛭干品易吸濕、受?潮和蟲蛀，應(yīng)裝入布袋，外用塑料袋套住密封，掛在干燥通風(fēng)處保存待售。

本發(fā)明的有益效果為：

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的水蛭干品的加工工藝較為簡單，托盤四周石灰?guī)У脑O(shè)置可有效防止水蛭在感受到外界溫度較高時(shí)的四處逃竄，稍高于常溫的階梯溫度的設(shè)置，可避免水蛭在突遇高溫時(shí)被燙死或形成蜷曲狀態(tài)，使得最終水蛭干品呈現(xiàn)扁平的紡錘形，背部稍隆起腹面平坦，后期加工較為方便，適宜規(guī)模化推廣應(yīng)用。本發(fā)明制備的藥用水蛭療效高，口服異味小，病人的依從性高。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說明。

實(shí)施例1

本發(fā)明的水蛭干品的加工方法，包括以下步驟：