[發明專利]一種籽粒莧飼草裹包青貯方法及籽粒莧青貯飼料

在審

• 申請號: 201510343015.2
• 申請日: 2015-06-19
• 公開（公告）號: CN105146231A
• 公開（公告）日: 2015-12-16
• 發明（設計）人: 曾少全;胡小勇
• 申請（專利權）人: 廣州市普淳環保科技有限公司
• 主分類號: A23K3/03
• 分類號: A23K3/03;A23K1/14
• 代理公司: 廣州知友專利商標代理有限公司 44104
• 代理人: 李海波;劉艷麗

技術領域

本發明屬于青貯技術領域，具體涉及一種籽粒莧飼草裹包青貯方法及籽粒莧青貯飼料。

背景技術

籽粒莧別名為千穗谷、西黏谷、豬莧菜，是由南美的野生莧經栽培馴化選育出的優質籽粒莧栽培種。我國也屬于原產地之一，是牛、羊、豬、雞、兔、鵝等草食家畜的優良飼料。籽粒莧屬于一年生草本植物，主要特點是適應性強，種植范圍廣，產量高，抗病力強，適口性好，再生能力強。幼嫩莖葉鮮嫩可口，是各類畜禽理想的青飼料，還可以做蔬菜用，籽實也是家禽的優質精飼料，喂家禽可代替部分精飼料。

籽粒莧是一種高產優質的飼料、糧食兼用新型作物，蛋白質和賴氨酸含量高，受到世界各國的重視，科學界稱之“21世紀的糧食”。

由于籽粒莧內含有較多硝酸鹽，刈割后堆放1~2d會轉化為亞硝酸鹽，飼喂易造成亞硝酸中毒，青貯是一種有效的方法。為此我們通過青貯來保持青飼料的鮮態和營養價值。

理想的青貯原料應該具備如下條件：可溶性糖分多，低的緩沖能值，高于20%的干物質含量。然而生產中籽粒莧不具備上述條件，按常規青貯方法難以成功，因此有必要開發一種既保證青貯料的質量，又可在較高水分下青貯的方法。

通過添加有益微生物對提高青貯品質效果非常明顯，但經常使用的商品乳酸菌制劑屬于特定的乳酸菌菌種，并不是對所有的飼草適用，常出現效果不穩定的現象。

發明內容

本發明所要解決的第一個技術問題是提供一種籽粒莧飼草裹包青貯方法，該方法聯合采用復合菌種和甲酸對打捆和裹包處理的籽粒莧飼草在厭氧條件下進行發酵處理，能保證青貯籽粒莧飼料具有較好的質量和較高的水分，解決了籽粒莧在較高水分下難以青貯成功的技術難題。

本發明所要解決的第二個技術問題是提供一種采用上述籽粒莧飼草裹包青貯方法制成的籽粒莧青貯飼料，該籽粒莧青貯飼料品質好，水分含量較高，亞硝酸鹽含量低，營養價值高。

本發明所要解決的第一個技術問題是通過以下技術方案來實現的：一種籽粒莧飼草裹包青貯方法，包括以下步驟：將收割的籽粒莧經包括粉碎和預干燥工序處理后，在籽粒莧原料上噴灑復合菌和甲酸，再經包括打捆和裹包工序處理后貯藏即可。

在上述籽粒莧飼草裹包青貯方法中：

粉碎至籽粒莧的長度優選為1.0~1.5cm，破節率優選在75%以上。

預干燥至籽粒莧中水分的質量百分含量為65~75%。

所述的復合菌為植物乳桿菌、布氏乳桿菌和枯草芽孢桿菌的混合固體，其添加量為籽粒莧原料總質量的0.5~1%。

植物乳桿菌、布氏乳桿菌和枯草芽孢桿菌三者的質量百分含量分別為40~60%、20~40%和15~25%。

當植物乳桿菌、布氏乳桿菌和枯草芽孢桿菌三者的質量百分含量分別為50%、30%和20%時，且當復合菌按照籽粒莧原料總質量的0.5%添加時，青貯效果最好，抑菌防腐作用強，對青貯料品質改善作用明顯，該復合菌是一種高效、安全的天然生物添加劑。

甲酸的添加量優選為每kg籽粒莧原料中添加5~10mL。

籽粒莧青貯時，添加甲酸可以顯著降低青貯飼料的pH，極顯著提高乳酸含量，極顯著降低青貯飼料的乙酸和氨態氮的含量，研究結果發現，甲酸的添加量為每kg籽粒莧原料中添加6mL時，效果最佳。

打捆后，采用纏膜裹包，纏膜裹包時，纏膜層數為4~6層。

裹包處理后貯藏40~60天進行發酵處理即可作為飼料使用。

本發明所要解決的第二個技術問題是通過以下技術方案來實現的：采用上述籽粒莧飼草裹包青貯方法制成的籽粒莧青貯飼料。

本發明具有以下優點：

（1）本發明方法聯合采用復復合菌種和甲酸對打捆和裹包處理的籽粒莧飼草在厭氧條件下進行發酵處理，能保證青貯籽粒莧飼料具有較好的質量和較高的水分，解決了籽粒莧在較高水分下難以青貯成功的技術難題；

（2）本發明方法在高度厭氧的條件下，利用高水分籽粒莧（水分含量65%~75%）半干草制作出了優質的籽粒莧青貯；

（3）采用本發明方法制成的籽粒莧青貯飼草，青綠多汁，提高了籽粒莧青貯飼草的品質、消化率和適口性，實現了籽粒莧青貯制作和營養的高效利用；

（4）本發明方法適應了新時期國內外市場的需要，開發新型的飼草制作新技術和青貯飼草產品，在飼料資源嚴重匱乏的今天，對促進畜牧業生產有著重要的實踐作用。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明做進一步詳細說明，但本發明的實施方式不限于此。

實施例1