[發明專利]采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖在栽培真姬菇中的應用

在審

• 申請號: 201510341574.X
• 申請日: 2015-06-19
• 公開（公告）號: CN104945051A
• 公開（公告）日: 2015-09-30
• 發明（設計）人: 王健
• 申請（專利權）人: 桂林健成生物科技開發有限公司;王健
• 主分類號: C05G1/00
• 分類號: C05G1/00;A01G1/04
• 代理公司: 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司 45112
• 代理人: 羅玉榮

技術領域

本發明涉及食用菌的栽培，具體是一種采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖在栽培真姬菇中的應用。

背景技術

真姬菇的栽培培養料傳統多以雜木屑、棉籽殼、蔗渣、豆秸、玉米芯等有機物中的纖維素、半纖維素、木質素作為碳源，以麩皮、米糠，玉米粉、豆粉作為氮源與微量元素配制而成。

芽苗菜是現代新興起的一種蔬菜，主要用種子發芽生產成苗，食用剛剛變綠的部分，其營養價值高，很脆嫩，且可以工業化規模生產。芽苗菜采收后，剩余的種皮根莖則很少有人研究和利用，通常作為廢棄物丟棄。據檢索，尚未見用生長芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖作為真姬菇培養料的報道。

發明內容

本發明的目的是要提供一種采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖在栽培真姬菇中的應用，即是將采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖應用于制作栽培真姬菇的培養料。

實現本發明目的的技術方案是：

采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖在栽培真姬菇中的應用，是以采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質粉，配以棉籽殼、雜木屑、玉米芯、麩皮、石膏粉和石灰粉，制成栽培真姬菇的培養料，各組分用量重量百分比為：

雜木屑38%、棉籽殼20%、玉米芯20%、采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質粉15%，麩皮5%，石膏粉1%，石灰粉1%。

所述采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質粉是：將采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖基質經曬干、粉碎而成。

上述培養料采用包括如下步驟的制作方法制成：

（1）將采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖基質曬干、粉碎，備用；

（2）將棉籽殼、雜木屑、玉米芯用1%石灰清液提前1-2天預濕；

（3）在預濕的棉籽殼、雜木屑、玉米芯中加入采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質粉、麩皮、石膏粉和石灰粉拌勻，使含水量在58-62%；

（4）將上述混合料盡快裝袋，滅菌即成。

本發明經試驗表明：用采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質代替部分價格較高的麩皮作為真姬菇的氮源培養料，其產量、品質與常規加麩皮18%的配方基本相同，但成本降低，且做到了廢物利用，變廢為寶，實現了廢物資源化。

本發明的特點是：為真姬菇的栽培提供了一種新的培養原料，采收芽苗菜后的原種皮/胚胎體和根莖還含有一定的營養物質，而且這些營養物質已經被激活，用它作真姬菇的培養料，不僅產量高，質量好，而且做到了廢物利用，實現了廢物資源化。

具體實施方式

實施例：

配制10000公斤培養料，稱取棉籽殼2000公斤，雜木屑3800公斤，玉米芯2000公斤，采收芽苗菜后的原種皮/胚胎體和根莖基質粉1500公斤，麩皮500公斤，石膏粉100公斤，石灰粉100公斤。配料時，先將棉籽殼、雜木屑、玉米芯用1%石灰清液提前1-2天預濕，再加入采收芽苗菜后的原種皮/胚胎體和根莖基質粉、麩皮、石膏粉和石灰粉拌勻，使含水量在58-62%之間，經裝袋滅菌冷卻后，再接入真姬菇菌種。