[發明專利]一種蓮藕加工裝置

有效

• 申請號: 201510326377.0
• 申請日: 2015-06-15
• 公開（公告）號: CN104886731A
• 公開（公告）日: 2015-09-09
• 發明（設計）人: 李烈熊;蘇兩河
• 申請（專利權）人: 陳玉金
• 主分類號: A23N12/02
• 分類號: A23N12/02;A23P1/02;A23L1/214;B26D1/12;B26D7/26;B26D7/18
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技術領域

本發明涉及一種蓮藕加工裝置，應用于蓮藕工業生產過程。

背景技術

藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。用藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益于心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。為此，藕成為了工業化深加工對象，而在加工前，需要對藕進行清洗及切片作業，現有的清洗及切片作業一般都是獨立分開，需要人工搬運來實現加工過程，而這樣導致了加工效率低，加工質量也無法受到保障。因此，針對上述問題是本發明研究的對象。

發明內容

為了解決現有的技術不足，本發明提供了一種蓮藕加工裝置。

本發明的特征在于：

一種蓮藕加工裝置，包括機架，所述機架的一側設有蓮藕清洗機構，所述機架的另一側切片機構，其特征在于：所述蓮藕清洗機構與切片機構之間還設有位于機架上的蓮藕傳送機構，所述蓮藕清洗機構包括設于機架上的水槽，所述水槽的一側壁上開設有一出料口，以出料口為圓心的水槽側壁上鉸接有若干根成扇形分布的毛刷輥，所述毛刷輥上方設有兩根兩端分別經支架連接于水槽上端的出水管，所述出水管與毛刷輥之間設有一鉸接于水槽側壁上且與毛刷輥平行的絞龍，所述出料口位于絞龍旋轉推進的路徑上，所述出水管上開設有若干朝向毛刷輥的出水孔，所述的出水管經各自的支管與設于支架上的一水氣混合罐連通，所述水氣混合罐上分別連接有一水管及一高壓氣管，所述水槽的另一側外壁上固連有一第一電機，位于第一電機側的每根毛刷輥端部上固連有一外皮帶輪及一內皮帶輪，相鄰毛刷輥之間通過外皮帶輪或者內皮帶輪連接傳動，所述第一電機的輸出軸上固連有一主皮帶輪，所述主皮帶輪與位于第一電機旁的毛刷輥的外皮帶輪連接，所述絞龍由設于水槽另一側的第二電機經蝸輪蝸桿機構帶動，所述切片機構包括設于機架另一側且用以安設蓮藕的槽道，位于槽道旁側的機架上設有一第三電機，所述第三電機的輸出軸上固連有一轉軸，所述轉軸上固連有一位于槽道出料一側的第一切片刀，所述第一切片刀的兩端分別通過螺栓及螺母連接有一套置在轉軸外周上的第二切片刀，所述第一切片刀與第二切片刀之間設有套置在螺栓外周上的彈簧，所述槽道內設有一滑塊，所述槽道的一側槽壁上開設有滑槽，且該槽壁外設有一螺母座，所述螺母座與滑塊之間通過一貫穿滑槽的連接桿固連，所述螺母底座與一絲桿驅動連接，所述絲桿與一固連在機架上的第四電機的輸出軸固連，所述第一、第二切片刀的外周設有一連接到機架上的外罩，所述第一切片刀的上方設有一固連到外罩頂部的水氣混合噴頭，所述水氣混合噴頭與所述的水氣混合罐也管路連接，所述外罩底部設有一切片出料口，位于槽道出料一側的槽壁上設有一用以控制第四電機運行的前行限位行程開關，位于槽道另一側的槽壁上也設有一用以控制第四電機運行的后退限位行程開關，所述蓮藕傳送機構包括一位于水槽出料口下方的輸送網帶，所述輸送網帶的出料側設有兩組橡膠輪對，每組橡膠輪對之間通過橡膠傳送帶連接，兩組橡膠輪對的橡膠傳送帶之間形成蓮藕傳送間隙，位于蓮藕傳送間隙的進料側分別設有一以利蓮藕倒入的導向板，每組橡膠輪包括第一橡膠輪及第二橡膠輪，其中一組的第一橡膠輪下端與一固設在機架上的電機輸出軸固連，所述電機輸出軸上還固連有一主動V型槽輪，另一組的第一橡膠輪的下端設有從動V型槽輪，所述主動V型槽輪與從動V型槽輪經8字形布設的橡膠繩驅動連接，所述槽道上連接有一落料倉，所述落料倉的進料口與蓮藕傳送間隙的出料端相連。

其中，位于毛刷輥下方的水槽另一側壁上設有一朝向水槽槽底的水龍頭，位于毛刷輥下方的水槽一側壁上設有經排水閥控制的出水口。

所述水管及高壓氣管上分別設有一水管控制閥及氣管控制閥。

所述輸送網帶的下方設有回收水槽。

所述出料口上方的水槽壁上設有一用以對蓮藕取像的攝像頭，所述攝像頭與一具有圖像識別功能的控制單元電路連接，以利該攝像頭采集絞龍內傳送的蓮藕的圖片，若該蓮藕圖片的污點范圍大于一預定值，則該控制單元經一電機驅動電路控制第二電機反轉，使絞龍將蓮藕再次送入到水槽內，再次清洗；若該蓮藕圖片的污點范圍小于一預定值，則該控制單元經電機驅動電路控制該第二電機正轉，以使絞龍將蓮藕推出水槽，完成清洗。

本發明的優點：本實用新結構簡單，實施便捷，能有效滿足蓮藕清洗及切片加工需求，提升工業生產效率。

附圖說明

圖1為本發明實施例整體結構示意圖，