[發明專利]一種鐵皮石斛羅漢果膠囊及其制備方法

在審

• 申請號: 201510323553.5
• 申請日: 2015-06-12
• 公開（公告）號: CN105011152A
• 公開（公告）日: 2015-11-04
• 發明（設計）人: 沈斗興;李杰
• 申請（專利權）人: 浙江仙人草保健品有限公司
• 主分類號: A23L1/30
• 分類號: A23L1/30
• 代理公司: 杭州杭誠專利事務所有限公司 33109
• 代理人: 尉偉敏;胡寅旭

技術領域

本發明涉及保健品制備技術領域，尤其是涉及一種鐵皮石斛羅漢果膠囊及其制備方法。

背景技術

鐵皮石斛(Dendrobium?officinale)，屬于蘭科、石斛屬、鐵皮石斛種，多年生附生草本植物。鐵皮石斛主要含石斛多糖、生物堿、氨基酸、微量元素和酚類化合物等多種有效成分，具有滋陰潤肺、養胃生津、健腦明目、保肝寧心、清熱降火、補五臟之虛勞、輕身延年的神奇功效，對慢性疲勞綜合癥、肺病、冠心病、腎病、慢性肝病、高血壓、高血脂、高血糖、糖尿病、慢性胃病、干燥綜合癥、癌癥等疾病都有確切療效和調理康復作用，并能增強肌體免疫力、抗氧化、抗衰老，對煙酒過度、勞累過度、夜生活過度、用眼用腦過度、聲音嘶啞、口干舌燥、年老性體弱力衰陰虛等康復有特殊療效。

羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的干燥果實。羅漢果是我國傳統的藥食同源植物，含有黃酮、多糖甜苷和多酚等多種活性成分，葫蘆素烷三萜類化合物是羅漢果的主要有效成分，還富含維生素E、果糖必需氨基酸、微量元素等多種營養素，因此具有止咳祛痰、增強機體免疫功能、抗氧化等功效。

但是目前的鐵皮石斛、羅漢果存在著食用不便，有效成分被人體的吸收利用率低，效果不顯著等問題，因此若能充分利用鐵皮石斛、羅漢果的藥用功效，開發出一種以鐵皮石斛為主料，羅漢果為輔料，服用方便、使用效果更為顯著的保健產品，無疑存在巨大的市場價值。

發明內容

本發明的目的是為了提供一種配伍合理，服用方便，人體吸收好，利用率高，具有增強免疫力，緩解體力疲勞，減緩衰老等功效的鐵皮石斛羅漢果膠囊。

本發明還提供了一種鐵皮石斛羅漢果膠囊制備方法，工藝步驟簡單，對設備要求低，工藝穩定，可操作性強，生產效率高，適合工業化生產。

為了實現上述目的，本發明采用以下技術方案：

一種鐵皮石斛羅漢果膠囊，由以下重量份的原料制成：40～50份鐵皮石斛，10～20份羅漢果。本發明的鐵皮石斛羅漢果膠囊充分利用鐵皮石斛、羅漢果的藥用功效，以鐵皮石斛為主料，羅漢果為輔料制成，通過各原料的協同增效，具有增強免疫力、緩解體力疲勞、抗衰老等保健功效，服用方便，人體吸收好，利用率高，可滿足各層面人士的保健需求，具有巨大的市場潛力。

一種鐵皮石斛羅漢果膠囊制備方法，包括以下步驟：

(一)配料

按上述重量份配比稱取鐵皮石斛、羅漢果，待用。

(二)制備鐵皮石斛浸膏粉

(1)將稱好的鐵皮石斛洗凈、烘干、粉碎，過60～80目篩得鐵皮石斛粉。

(2)在鐵皮石斛粉中加入為鐵皮石斛質量0.3～0.5％的復合酶后加水，水的加入量以剛好浸沒鐵皮石斛粉為準，攪拌均勻后調節pH為5～6，升溫至50～60℃，超聲酶解1～2h后升溫至90～95℃滅酶，冷卻。鐵皮石斛中的有效成分通常被包裹在細胞壁內，而細胞壁增大了有效成分從細胞內向提取介質擴散的傳質阻力，會影響有效成分的提取率，因此本發明通過復合酶解法輔助醇提法以提高鐵皮石斛中有效成分的提取率以及醇提法的浸提效率，通過酶解能使細胞壁及細胞質中的纖維素、果膠等成分降解，減小鐵皮石斛中有效成分從細胞內向提取介擴散的傳質阻力。

(3)調節pH為8～9，再加入為鐵皮石斛粉質量8～12倍的75～80％的乙醇溶液，升溫至75～80℃回流提取2次，每次0.5～1小時，合并醇提液，過濾，回收乙醇，得提取液。發明采用醇提以保證鐵皮石斛中的有效成分能充分浸出，且乙醇能回收，有利于降低成本。

(4)將提取液真空濃縮至相對密度為1.08～1.12(20℃)，得鐵皮石斛浸膏。

(5)將鐵皮石斛浸膏噴霧干燥，即得鐵皮石斛浸膏粉。

(三)制備羅漢果浸膏粉

(a)將羅漢果粉碎后加入為羅漢果質量10～12倍的水，加熱至100℃浸提2次，每次浸提1～2h，過濾并收集濾液，得浸提液。

(b)將浸提液真空濃縮至相對密度為1.08～1.12(20℃)，得羅漢果浸膏；

(c)將羅漢果浸膏噴霧干燥，即得羅漢果浸膏粉。

(四)制備膠囊

將制得的鐵皮石斛浸膏粉與羅漢果浸膏粉混合均勻后粉碎，過30～40目篩，制細粒，整粒，最后進行膠囊灌裝即得鐵皮石斛羅漢果膠囊。