[發(fā)明專利]一種健胃美容的飲料及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201510320723.4
• 申請(qǐng)日: 2015-06-12
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104872675B
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-11-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 勞元;黎芷杉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 黎芷杉
• 主分類號(hào): A23L33/00
• 分類號(hào): A23L33/00;A23L2/04
• 代理公司: 北京科億知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11350
• 代理人: 羅保康

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及飲料領(lǐng)域，特別是一種健胃美容的飲料及其制備方法。

背景技術(shù)

目前市場(chǎng)上有關(guān)飲料的品種比較單一，大多數(shù)為茶飲料、碳酸飲料、果汁飲料，也有一些采用中藥制成的飲料，但是功效都比較單一，只是具有某種茶或某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功效，沒(méi)有更多的營(yíng)養(yǎng)成分，適應(yīng)人群較少，且大多數(shù)廠家為追求飲料的口感、色澤和保存期限，在飲料中添加各種化學(xué)添加劑、防腐劑和糖精等，長(zhǎng)期飲用，不利于人體健康。所以一些廠家開(kāi)始推出了各種健康的、天然的復(fù)合原料制成的飲料。

經(jīng)檢索，我們查到關(guān)于健胃美容的飲料的相關(guān)文獻(xiàn)如下：

1.中國(guó)專利，申請(qǐng)?zhí)枺篊N201310609898.8，名稱：一種健胃飲料， 公開(kāi)(公告)號(hào)：CN103637298A，申請(qǐng)(專利權(quán))人：大連創(chuàng)達(dá)技術(shù)交易市場(chǎng)有限公司，摘要：一種健胃飲料，屬于保健飲用品技術(shù)領(lǐng)域；包括：山楂10%-32%、山藥5%-42%、白砂糖0.7%-11%、黨參0.5%-21%、陳皮0.5%-7.5%、冰糖0.02%-14%、鮮藕提取物2%-11%、茯苓3%-9%。

2.中國(guó)專利，申請(qǐng)?zhí)枺篊N201310255489.2，名稱：一種無(wú)花果發(fā)酵茶飲料及其制備方法， 公開(kāi)(公告)號(hào)：CN103392850A，申請(qǐng)(專利權(quán))人：安徽翠蘭投資發(fā)展有限公司，摘要：一種無(wú)花果發(fā)酵茶飲料，是由下述重量份的原料制成：無(wú)花果13-15、沙棘6-7、玉蘭花1-2、山藥2-3、百合2-3、無(wú)花果葉1-2、白芷2-3、葛根1-2、月見(jiàn)草1-2、玉竹1-2、桔梗1-2、茯苓1-2、酸棗仁1-2、花生仁2-3、桂花蜜8-9、綠茶粉6-7。

3．中國(guó)專利，申請(qǐng)?zhí)枺篊N201410018751.6，名稱：一種用于養(yǎng)顏美容的飲料， 公開(kāi)(公告)號(hào)：CN103750459A，申請(qǐng)(專利權(quán))人：濟(jì)南康眾醫(yī)藥科技開(kāi)發(fā)有限公司，摘要：一種用于養(yǎng)顏美容的飲料，用下列原料制備：枸杞、菊花、菟絲子、鮮覆盆子、升麻、鮮馬齒莧、花青素。制備方法是鮮覆盆子、鮮馬齒莧榨汁，枸杞、菊花、菟絲子、升麻提取，最后加入花青素。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是：向市場(chǎng)提供一種不同于現(xiàn)有配方的復(fù)合型飲料，本發(fā)明具有健脾健胃、美容養(yǎng)顏、清熱解毒、生津止渴、降“三高”的作用，老少咸宜，易于人體吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

本發(fā)明技術(shù)方案是：

一種健胃美容的飲料，由以下重量份數(shù)的原料加水制成：

無(wú)花果10-15份；

甘蔗尾梢汁液4-8份；

花生仁15-20份；

黑芝麻5-10份；

枸杞子2-5份；

火麻仁3-8份。

所述的健胃美容的飲料的制作方法是：

（1）取新鮮的甘蔗尾梢，剝?nèi)ト~子，撕解后壓榨取汁，放到反應(yīng)罐中，按照每100公斤甘蔗汁加入10-20克的重量含量70-85的食品級(jí)磷酸，通入蒸汽鼓泡，加熱至70-90℃，反應(yīng)10-30分鐘，再用石灰乳調(diào)節(jié)P H至6.0-6.4，澄清10-20分鐘，再送去上浮器除去泡沫，得到甘蔗尾梢汁液，備用。

（2）采集新鮮的無(wú)花果，選用品質(zhì)較好的果進(jìn)行清洗，洗凈后用0.1%亞硫酸氫鈉浸果6－8小時(shí)，60－75℃烘干，按重量加1:1的清水，磨漿，得到無(wú)花果漿，備用；

（3）選用品質(zhì)好的花生仁，70－85℃烘干后去衣，按重量加1:1的清水，磨漿，得到花生仁漿，備用；

（4）選用品質(zhì)好的新鮮或干燥的枸杞子，按重量加1:1的清水，磨漿，備用；

（5）選用品質(zhì)好的黑芝麻，按重量加1:1的清水，磨漿，備用；

（6）火麻仁，按重量加1:1的清水，用水蒸汽蒸煮5-10分鐘，然后粗磨，細(xì)磨，酶解，過(guò)濾，酶解是每公斤火麻仁加入1-3克的1:1重量比的菠蘿酶和木瓜蛋白酶酶浸泡10-20分鐘，得到火麻仁漿，備用；

（7）將甘蔗尾梢汁液、無(wú)花果漿、花生仁漿和火麻仁漿混合，加入適量水，灌裝，巴氏殺菌，冷卻，檢驗(yàn)，即得健胃美容的飲料。

醫(yī)學(xué)上研究表明本發(fā)明所選用的原料組分具有如下功效：