[發明專利]帶有切面刀的揉面機

有效

• 申請號: 201510304923.0
• 申請日: 2015-06-04
• 公開（公告）號: CN105028542B
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發明（設計）人: 李岐貴;李秀玲;李媛媛
• 申請（專利權）人: 巴彥淖爾市冠生園食品有限責任公司
• 主分類號: A21C1/06
• 分類號: A21C1/06;A21C1/14;A21C5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.帶有切面刀的揉面機，其特征在于，其包括水平支架、豎直支架、揉面盆、圓錐形揉面頭、錐臺型壓面輪、切面機構；在水平設置的所述水平支架一端豎直固定設有所述豎直支架；在所述水平支架中部水平旋轉設有所述揉面盆，在所述揉面盆一側的所述水平支架頂部固定設有旋轉電機，所述旋轉電機的電機軸與所述揉面盆底部中心的旋轉鏈輪通過鏈條傳動連接；在所述豎直支架內上下滑動設有升降座，所述升降座通過升降絲杠與所述豎直支架頂部連接；在所述升降座上旋轉設有所述圓錐形揉面頭和所述錐臺型壓面輪；所述圓錐形揉面頭和所述錐臺型壓面輪活動設置在所述揉面盆的上方；在所述豎直支架側壁上設有所述切面機構，所述切面機構包括切面凸輪、固定刀座、齒條刀架、切面刀、主動桿、滑輪、聯動桿、L形從動桿，在所述揉面盆底部水平設有所述切面凸輪，在所述豎直支架側部水平設有所述固定刀座，在所述固定刀座內活動插接有所述齒條刀架，在所述齒條刀架頂端豎直插接有所述切面刀；在所述固定刀座下方水平往復設有所述主動桿，在所述主動桿一端設有水平旋轉的所述滑輪，所述滑輪的輪面與所述切面凸輪的輪面接觸；所述聯動桿底部與所述主動桿活動鉸接，所述聯動桿中部與所述固定刀座活動鉸接；所述L形從動桿一端與所述聯動桿頂部活動鉸接，所述L形從動桿另一端與所述齒條刀架上的齒咬合。

2.根據權利要求1所述的帶有切面刀的揉面機，其特征在于，在所述圓錐形揉面頭側面上設有一個以上的凹槽，所述凹槽呈條帶狀；所述凹槽平行于所述圓錐形揉面頭的軸線。

3.根據權利要求1或2任一所述的帶有切面刀的揉面機，其特征在于，所述升降絲杠頂端穿過所述豎直支架頂端置于所述豎直支架上方，在所述升降絲杠頂端設有手柄。

4.根據權利要求1或2任一所述的帶有切面刀的揉面機，其特征在于，在所述豎直支架頂端設有輸出軸豎直設置的升降電機，所述升降電機的輸出軸與所述升降絲杠頂端固定連接。