[發(fā)明專(zhuān)利]一種花卉益生元產(chǎn)品及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201510302570.0
• 申請(qǐng)日: 2015-06-04
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104905263A
• 公開(kāi)（公告）日: 2015-09-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 林漢卿;劉梅森;張利;高麗霄;張織芬;李鑫
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 深圳市正晟藥業(yè)科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L1/29
• 分類(lèi)號(hào): A23L1/29;A23L1/09;A23L1/30
• 代理公司: 深圳市君勝知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 44268
• 代理人: 劉文求

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及益生元產(chǎn)品領(lǐng)域，尤其涉及一種花卉益生元產(chǎn)品及其制備方法。

背景技術(shù)

現(xiàn)代女性家庭事業(yè)都需要兼顧平衡，且由于固有的生理及心理特性，常多思多慮，多出現(xiàn)肝氣不舒，郁結(jié)等狀況，長(zhǎng)期處于這樣的狀態(tài)，影響其身心健康，多出現(xiàn)便秘、月經(jīng)不調(diào)、失眠、頭痛、皮膚色斑、乳腺增生、生殖系統(tǒng)炎癥等疾病。

玫瑰是食藥兼優(yōu)的花卉，具有良好的食用價(jià)值及保健價(jià)值，是生產(chǎn)高級(jí)化妝品不可缺少的花卉。玫瑰花具有理氣、活血、調(diào)經(jīng)的功能，對(duì)肝胃氣痛、月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下、瘡癤初起和跌打損傷等癥有獨(dú)特療效，還可用于食療，如玫瑰花泡茶可治療食道痙攣引起的上腹脹痛。除藥用外，從玫瑰花中提煉的芳香油具美容養(yǎng)顏、抗衰老作用；此外，還常用作糖果、糕點(diǎn)、飲料、香檳的高級(jí)香料添加劑。

桂花為木犀科木犀屬植物，以花、果實(shí)及根入藥。桂花散寒破結(jié)，化痰止咳，用于牙痛，咳喘痰多，經(jīng)閉腹痛。桂花味香，持久，可制糕點(diǎn)、糖果、茶葉，并可釀酒。以桂花為原料制成的桂花茶香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛(ài)。且桂花茶具有養(yǎng)顏美容，舒緩喉嚨，改善多痰、咳嗽癥狀，治十二指腸潰瘍，蕁麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺(jué)不明的功能。桂花釀制的酒能達(dá)到飲之壽千歲的功效，桂花酒也特別適合女性飲用，有“婦女幸福酒”的美譽(yù)。

菊花為菊科植物菊（Chrysanthemum?morifolium?Ramat）的干燥頭狀花序，其性味為甘、苦、微寒、歸肺、肝經(jīng)。菊花具有散風(fēng)清熱，平肝明目。用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。

益生元（Prebiotics）是一種膳食補(bǔ)充劑，通過(guò)選擇性的刺激一種或少數(shù)種菌落中的細(xì)菌的生長(zhǎng)與活性而對(duì)寄主產(chǎn)生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分（Gibson?and?Roberfroid，1995)。益生元是刺激有益菌群的生長(zhǎng)，而對(duì)潛在致病性或腐敗活性的有害細(xì)菌則有抑制作用。但是，現(xiàn)有益生元產(chǎn)品中，無(wú)專(zhuān)門(mén)針對(duì)女性生理功能的益生元產(chǎn)品，且現(xiàn)有益生元產(chǎn)品的口味單一。

因此，現(xiàn)有技術(shù)還有待于改進(jìn)和發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容

鑒于上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的在于提供一種花卉益生元產(chǎn)品及其制備方法，旨在解決現(xiàn)有產(chǎn)品中無(wú)專(zhuān)門(mén)針對(duì)女性生理功能的益生元產(chǎn)品，且現(xiàn)有益生元產(chǎn)品口味單一的問(wèn)題。

本發(fā)明的技術(shù)方案如下：

一種花卉益生元產(chǎn)品，其中，所述花卉益生元產(chǎn)品按重量比包括組分：益生元20-80%、花卉提取物0.3-15%、純化水5-65%。

所述的花卉益生元產(chǎn)品，其中，所述花卉提取物為玫瑰花提取物、桂花提取物、菊花提取物中的一種。

所述的花卉益生元產(chǎn)品，其中，所述益生元為異麥芽糖低聚糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚乳果糖、大豆低聚糖、菊粉中的一種或多種。

所述的花卉益生元產(chǎn)品，其中，所述花卉益生元產(chǎn)品按重量比包括組分：低聚果糖與低聚半乳糖總量50-67%、低聚木糖5-20%、低聚乳果糖8%-30%、大豆低聚糖4-26%、菊粉10-20%、玫瑰花提取物1-10%、純化水4-30%,其中，低聚果糖與低聚半乳糖重量比為1:1。

一種如上所述的花卉益生元產(chǎn)品的制備方法，其中，包括步驟：

A、按照配比分別稱(chēng)取益生元、花卉提取物、純化水；

B、然后分別將稱(chēng)取的益生元溶解于適量純化水中，花卉提取物溶解于溫度為20-70℃純化水中并過(guò)濾，過(guò)濾所得濾液備用；

C、將溶解后的益生元溶液與上述濾液混合均勻，并將混合液置于均質(zhì)機(jī)中進(jìn)行均質(zhì)；

D、將均質(zhì)后混合液在137-140℃下滅菌3-10s；

E、然后將滅菌后混合液冷卻至85-92℃，再定量灌裝于已消毒的容器中，得到花卉益生元產(chǎn)品。

所述的花卉益生元產(chǎn)品的制備方法，其中，所述步驟B中，所述益生元與純化水的重量比為1：2-3。

所述的花卉益生元產(chǎn)品的制備方法，其中，所述步驟B中，所述花卉提取物與溫度為20-70℃純化水的重量比為1：2-10。

所述的的花卉益生元產(chǎn)品的制備方法，其中，所述步驟B中，所述過(guò)濾在160-300目數(shù)的篩網(wǎng)下進(jìn)行。

所述的的花卉益生元產(chǎn)品的制備方法，其中，所述步驟C中，所述均質(zhì)的溫度為55-65℃，壓力為15-20MPa，時(shí)間為5-30min。

所述的的花卉益生元產(chǎn)品的制備方法，其中，所述步驟E具體包括步驟：將滅菌后混合液冷卻至85-92℃，再定量灌裝于已消毒的容器中，然后擰緊容器蓋，采用倒瓶殺菌鏈，用冷卻余溫對(duì)容器蓋進(jìn)行滅菌，并進(jìn)行噴淋冷卻，得到花卉益生元產(chǎn)品。