[發明專利]利用氨基酸發酵殘液制備富含脂肪酸蛋白飼料原料的方法

在審

• 申請號: 201510279838.3
• 申請日: 2015-05-28
• 公開（公告）號: CN104855689A
• 公開（公告）日: 2015-08-26
• 發明（設計）人: 宋安東;曹勝炎;蘇麗娟;李偉;楊森;王風芹
• 申請（專利權）人: 河南雙成生物科技有限公司;河南農業大學
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14;A23K1/16;C12N1/20;C12R1/645
• 代理公司: 鄭州異開專利事務所(普通合伙) 41114
• 代理人: 王霞

1.一種利用氨基酸發酵殘液制備富含脂肪酸蛋白飼料原料的方法，其特征在于：包含下述步驟：

第一步，將活化的粘性絲孢酵母菌種接種培養成粘性絲孢酵母種子液，再將該粘性絲孢酵母種子液接種入氨基酸發酵殘液中得到發酵醪液備用；

第二步，將豆粕、棉粕、花生粕、菜籽粕的一種或兩種以上混合物中加糖蜜適量，混合均勻制備成固態發酵原料備用；

第三步，將第一步制備的發酵醪液40~50重量份與第二步制備的固態發酵原料50~60重量份混合，調整物料含水量為40~50%，進行有氧固態發酵，待發酵完成，將固態發酵料烘干、粉碎后即可得到富含脂肪酸的蛋白質飼料原料。

2.根據權利要求1所述利用氨基酸發酵殘液制備富含脂肪酸蛋白飼料原料的方法，其特征在于：所述氨基酸發酵殘液為谷氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、精氨酸、色氨酸或纈氨酸經發酵、結晶完成提取后剩余的發酵殘液。

3.根據權利要求1所述利用氨基酸發酵殘液制備富含脂肪酸蛋白飼料原料的方法，其特征在于：所述發酵醪液的制備方法為：將活化的粘性絲孢酵母斜面挑取適量菌種接種入培養瓶麥芽汁種子培養基中，培養得到一級種子液；然后再經過二級培養擴增，得到粘性絲孢酵母種子液；將該粘性絲孢酵母種子液按10%接種量接種入氨基酸發酵殘液中，28~32℃溫度下，維持罐壓0.05~0.1?Mpa，通風量1:?0.8~1.0，轉速150~230?r/min，培養36~48?h，即可得到發酵醪液。

4.根據權利要求1所述利用氨基酸發酵殘液制備富含脂肪酸蛋白飼料原料的方法，其特征在于：所述第三步中有氧固態發酵的條件為：起始溫度20~30℃，發酵過程中溫度30℃~45℃，發酵時間60~72h。

5.根據權利要求1所述利用氨基酸發酵殘液制備富含脂肪酸蛋白飼料原料的方法，其特征在于：所述粘性絲孢酵母的編號為CICC32858。