[發(fā)明專利]一種替代抗生素的生物發(fā)酵豬飼料及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510279517.3
• 申請日: 2015-05-28
• 公開（公告）號(hào): CN104886392A
• 公開（公告）日: 2015-09-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 宋志勇
• 申請（專利權(quán)）人: 宋志勇
• 主分類號(hào): A23K1/18
• 分類號(hào): A23K1/18;A23K1/00
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及動(dòng)物飼料制備領(lǐng)域，具體涉及一種替代抗生素的生物發(fā)酵豬飼料及其制備方法。

背景技術(shù)

為使生豬盡快出欄，當(dāng)前含有激素、抗生素類添加劑等各種藥物的飼料大量涌現(xiàn)，生產(chǎn)中往往超標(biāo)使用激素、抗生素添加劑和各種藥物，這類物質(zhì)在豬體內(nèi)殘留，嚴(yán)重影響著人類的健康。隨著人們生活水平和食品安全意識(shí)的提高，對肉品質(zhì)的要求也發(fā)生了改變，迫切希望綠色、無公害的生豬上市。因而應(yīng)用生物發(fā)酵法生產(chǎn)綠色飼料來飼喂生豬，不僅無激素、無抗生素殘留，而且生豬生長增重快，飼料報(bào)酬高，飼養(yǎng)成本低，肉質(zhì)較好。

發(fā)明內(nèi)容

為了減少激素、抗生素等化學(xué)添加劑在豬飼料中的使用，同時(shí)保障生豬養(yǎng)殖效益不減，本發(fā)明提供了一種替代抗生素的生物發(fā)酵豬飼料及其制備方法，本發(fā)明在不使用抗生素的前提下，能夠保障生豬有較高的成活率，減少生豬腹瀉等疾病，加速生豬生長育肥。

本發(fā)明的技術(shù)方案如下：

一種替代抗生素的生物發(fā)酵豬飼料，它是由乳酸菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌混合發(fā)酵后再經(jīng)過制粒和噴涂制備而成。

所述的替代抗生素的生物發(fā)酵豬飼料，它是每100千克飼料原料使用乳酸菌20mL、地衣芽孢桿菌60mL、酵母菌20mL，或者使用乳酸菌30mL、地衣芽孢桿菌40mL、酵母菌30mL。

所述的替代抗生素的生物發(fā)酵豬飼料，其中乳酸菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌混合發(fā)酵所使用的原料及重量份為：豆粕30-60、玉米粉30-60、酒糟10-20、雜草粉10-20、亞麻粕5-10、果渣5-10、谷糠4.5-9、花生殼粉3-6、茶渣2-4、食鹽0.5-1。

所述的替代抗生素的生物發(fā)酵豬飼料，其中乳酸菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌混合發(fā)酵的具體方法為：

(1)制備菌液：向豆?jié){中加入葡萄糖配成含1％葡萄糖的豆?jié){溶液作為菌種的培養(yǎng)液，將豆?jié){溶液分裝于3個(gè)容器中，然后按1％的接種量將乳酸菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌依次接種于其中，室溫下培養(yǎng)18-36小時(shí)；

(2)生物發(fā)酵：在制備菌液的過程中先將豆粕、玉米粉、酒糟、雜草粉、亞麻粕、果渣、谷糠、花生殼粉、茶渣、食鹽混合均勻，加水使混合料的含水量為60-70％，待菌液培養(yǎng)結(jié)束，將菌液一一加入，攪拌均勻，再將混合料裝入塑料袋、塑料桶或發(fā)酵池內(nèi)密封發(fā)酵，冬季發(fā)酵10-15天，夏季發(fā)酵3-7天，待有豆香、酒香等香味散出時(shí)表明發(fā)酵成功。

所述的替代抗生素的生物發(fā)酵豬飼料，其中制粒的具體方法為：將生物發(fā)酵后的飼料用臥式鋼翅雙螺旋混合機(jī)充分混合，然后通過皮帶式輸送機(jī)送到斗式提升機(jī)，再經(jīng)斗式提升機(jī)將物料送到造粒機(jī)中，在造粒機(jī)內(nèi)部壓輥與模板的作用下將物料擠壓成顆粒。

所述的替代抗生素的生物發(fā)酵豬飼料，其中噴涂的具體方法為：將顆粒飼料用輸送帶傳送到噴涂室，噴涂室內(nèi)的風(fēng)機(jī)將白魚粉吹起，粘附在飼料顆粒表面，得到噴涂飼料。

本發(fā)明的有益效果：

1、本發(fā)明能夠減少生豬飼料中激素、抗生素的使用，促進(jìn)生豬生長發(fā)育，加速生豬生長育肥，減少生豬生病，提高飼料報(bào)酬，提高肉質(zhì)營養(yǎng)及口感，提高生豬的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

2、本發(fā)明能夠在不使用抗生素的前提下提高生豬的成活率，減少生豬腹瀉等疾病。飼料經(jīng)生物發(fā)酵后含有大量的乳酸菌、酵母菌和地衣芽孢桿菌，經(jīng)生豬采食后進(jìn)入腸道，一方面地衣芽孢桿菌為好氧菌，其在腸道內(nèi)大量增殖消耗了腸道內(nèi)的氧氣，而病原菌大多也為好氧菌，腸道內(nèi)的氧氣被地衣芽孢桿菌消耗后，病原菌的生長繁殖自然就會(huì)受到限制，因而病原菌的數(shù)量就會(huì)大為減少，另一方面，由于氧氣的消耗，在腸道創(chuàng)造了一個(gè)乳酸菌良好生長的厭氧環(huán)境，使乳酸菌大量增殖，產(chǎn)生乳酸，降低pH值，也抑制了病原菌的生長。

3、本發(fā)明能夠提高生豬采食量。在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的微生物酶，例如蛋白酶、纖維素酶、植酸酶、淀粉酶等，可以補(bǔ)充生豬內(nèi)源酶的不足，增加生豬自身不能合成的酶，這些酶可以提高生豬的消化能力，從而提高采食量。

4、本發(fā)明能夠提高生豬的生產(chǎn)性能。發(fā)酵過程能夠把一些大分子蛋白降解為氨基酸和小肽，可以直接被生豬吸收，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的利用效率提高，從而提高了生豬的生產(chǎn)性能。

5、本發(fā)明能夠保障豬肉質(zhì)量安全無害，豬肉風(fēng)味不減。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對本發(fā)明中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，凡是其他在不脫離本發(fā)明核心的情況下做出的簡單的變形或修改均落入本發(fā)明的保護(hù)范圍。

一種替代抗生素的生物發(fā)酵豬飼料，它是由乳酸菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌混合發(fā)酵后再經(jīng)過制粒和噴涂制備而成。