[發明專利]一種天然防油可降解食品包裝紙及其制備方法

在審

• 申請號: 201510279316.3
• 申請日: 2015-05-28
• 公開（公告）號: CN104911954A
• 公開（公告）日: 2015-09-16
• 發明（設計）人: 史高峰
• 申請（專利權）人: 句容市茂源織造廠
• 主分類號: D21H27/10
• 分類號: D21H27/10;D21H11/12;D21H17/68;D21H19/12;D21H19/14;D21H19/82;D21H21/14;D21C3/02;C08L97/02;C08L3/02;C08L5/12;C08K3/34;C08J5/18
• 代理公司: 北京天平專利商標代理有限公司 11239
• 代理人: 高春濤

1.一種天然防油可降解食品包裝紙，其特征在于：包括纖維層、蛋白膜層以及設置于纖維層和蛋白膜層之間的防油液層。

2.一種天然防油可降解食品包裝紙的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

（1）纖維層的制備：以稻草或小麥秸稈為原料，洗凈后置于含小蘇打的水中浸泡3-5天脫膠；按每50份秸稈加入500-700份水、3-5份燒堿，將脫膠后的稻草或小麥秸稈煎煮；在稀鹽酸中浸漬，清水洗、烘干；再將處理后的稻草或小麥秸稈粉碎20-30min，過100-150目篩；將粉碎后稻草或小麥秸稈與滑石粉、瓊脂膠、淀粉膠加水攪拌均勻，冷卻，在室溫、0.10-0.20Mpa下保存1-2h，得膜液；利用涂膜棒在玻璃板上涂布膜液，控制濕膜厚度為1-2mm；干燥，即得纖維層；

（2）蛋白液的制備：以大豆為原料，洗凈，室溫浸泡3-5h，磨漿、煮沸后過100-150目篩，得豆渣；將豆渣加入到糊化鍋中糊化，攪拌同時加入小蘇打水溶液調pH至7-8，加入蛋白酶水解反應3-5h，得淀粉蛋白糊；再加入改性劑水溶液，30-60℃混合反應10-20min，得復合液；復合液中加入增塑劑和輔助添加劑，30-60℃繼續攪拌10-20min，即得蛋白液；

（3）防油液的制備：將殼聚糖、乙酸和海藻酸鈉溶解在去離子水中并攪拌均勻，即得防油液；

（4）天然防油可降解食品包裝紙的制備：將防油液涂布于纖維層上，冷卻后，再將蛋白液涂布于防油液層上，控制防油液層厚度1mm以下；控制蛋白液厚度1-2mm；干燥，即得。

3.根據權利要求2所述的一種天然防油可降解食品包裝紙的制備方法，其特征在于：步驟（1）中，小蘇打的質量濃度為0.1-0.2%。

4.根據權利要求2所述的一種天然防油可降解食品包裝紙的制備方法，其特征在于：步驟（1）中，稻草或小麥秸稈、瓊脂膠、淀粉膠、滑石粉、水的重量比為（10-20）：（10-20）：（5-15）：（5-15）：100。

5.根據權利要求2所述的一種天然防油可降解食品包裝紙的制備方法，其特征在于：步驟（2）中，小蘇打水溶液的質量濃度為0.1-0.2%。

6.根據權利要求2所述的一種天然防油可降解食品包裝紙的制備方法，其特征在于：步驟（3）中，防油液中，殼聚糖的重量百分比濃度為0.5%~10%，乙酸的體積百分比濃度為0.5%~10%；海藻酸鈉的重量百分比濃度為0.1%~10%。