[發明專利]一種營養保健黨參露及其制備方法

在審

• 申請號: 201510260205.8
• 申請日: 2015-05-21
• 公開（公告）號: CN104839847A
• 公開（公告）日: 2015-08-19
• 發明（設計）人: 肖樹恩
• 申請（專利權）人: 肖樹恩
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及飲料制品領域，尤其是一種營養保健黨參露及其制備方法。

背景技術

目前人們生活中的蔬菜、糧食、肉、蛋、奶、水等受大氣環境的嚴重污染以及多種殘留物質的影響，已給人們的健康帶來了嚴重的危害，許多食物領域所用的食品添加劑，如反式脂肪酸高果糖玉米糖漿食用色素紅色40，黃色5，黃6，安塞蜜、氫化植物油、阿斯巴甜和糖精、亞硝酸鈉、面粉處理劑——溴酸鉀、味精、過氧化本甲酰等這些在食品中所添加的物質，在30年前可說是長期食用或過量飲用，可造成心腦血管疾病、糖尿病、癌癥、等諸多疾病，但現在大部分人群已處于亞健康狀態，一但機體免疫下降，這些潛在的危害物質無論它含量高低在細胞組織中就是一個不可估量的隱患，在廣泛的食物領域中危害健康的因素無處不在干擾著人們的身心健康，時刻威脅著人們的生活質量乃至生命，只有科學合理的積極預防才能有效的減少不利健康的因素給自己造成的災難，在現有市場上所售的保健品飲料中如露露、杏仁露、核桃露、寶露露等，它們雖然已得到了消費者的認可，但它們終究滿足不了呵護身體健康的需要，達不到完全防病抗病的目的，而本發明的一種營養保健黨參露對于現代人的亞健康等多種疾病具有良好的預防效果和保健作用。

發明內容

本發明要解決的技術問題是要提供一種營養保健“黨參露”及其制備方法，為解決上述技術問題，本發明所采取的技術方案如下

一種保健營養“黨參露”其主要由如下二組原料成分制成

A?黨參60-120％(重量)

B?飲用水2800-5600％(重量)

作為本發明的一種優選技術方案，其由如下二組原料成分制成

A?黨參80％(重量)

B?飲用水2100％(重量)

作為本發明的一種優選技術方案其由以下二組原料成分制成

A?黨參40％(重量)

B?飲用水2450％(重量)

上術營養保健黨參露的制備方法，其步驟包括：該方法包括如下步驟：

A?將黨參洗凈切片備用

B?取B組飲用水連同A中的黨參一同放入蒸煮機加溫沸煮20分鐘后進入膠體磨進行精研，達到粒度極其細微，再將精研好的A與B兩組成分進入均質機進行均質，在進入過濾器后進入熬煮罐熬煮40分鐘后進入灌裝罐先將罐殺菌在進行90℃以上溫度進行熱灌裝，封蓋后采用連續式高溫殺菌設備進行高溫殺菌冷卻、吹干、噴碼既得成品。

本發明的營養保健黨參露由一味中藥黨參和水組成，無任何添加劑，露色清純，甘香可口。其藥理營養以健脾益肺、生津、補氣養血、益智安神、促生長，改善細胞能量代謝、清除自由基、凈化血液純度、調整機體失衡狀態、增強和濡養臟腑功能，使氣血更加旺盛，《內經》云，正氣存內邪不可干，用這味古老的傳統中藥為現代人類的健康發揮它的藥理營養作用之光，益于人們的長期飲用。

黨參功效：

【藥性】甘平、歸脾、肺經??【功效】益氣、生津、養血

應用：

1、脾胃虛弱，本品甘平、補脾養胃、健運中氣、鼓舞清陽，為常用補中益氣之品

2、肺虛喘咳、入肺而不躁、善補益肺氣，用治肺氣不足、聲低氣怯、動輒喘促

3、津傷口渴，本品甘平，補中州、升清陽、益肺氣、布津液、有補氣生津之功，用于外感熱病熱傷氣津、心煩口渴

4、血虛體弱、益脾胃、化精微、生陰血、有補氣生血之功，用治氣血雙虧之面色萎黃、心暈心悸、體弱乏力等癥

【藥論】

1、《本草從新》主補中益氣和脾胃、除煩渴、中氣微弱用以調補甚為平妥

2、《本草正義》黨參力能補脾養胃、潤肺生津、健運中氣，本與人參不甚相遠，其尤可貴者，則健脾胃而不燥，滋胃陰而不濕，潤肺而不犯寒涼，養血而不偏滋膩，鼓舞清陽，振動中氣而無剛燥之弊。

營養價值：黨參含多糖類、酚類、甾醇、揮發油、維生素B1、B2多種人體必須的氨基酸，黃芩素、葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿、微量元素等。

其中含苷類、萜類、糖類、甾醇類、黃酮類、香豆素等成分，含有機酸、香莢蘭酸、2-呋喃甲酸、煙酸及黨參酸、含鐵、錳、鋅、硒、銅等14種無機元素及17種氨基酸，其中含有天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、賴氨酸、頡氨酸、異亮氨酸、谷氨酸等7種人體必須氨基酸。

糖和苷類有：菊糖、果糖、四種果糖的雜多糖、丁香甙、B-D-吡喃葡萄糖已醇甙、a-D-呋喃果糖、乙醇甙、葡萄糖甙、多糖黨參甙。