[發(fā)明專(zhuān)利]一種專(zhuān)治老年人便秘的中藥茶醋及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201510247634.1
• 申請(qǐng)日: 2015-05-15
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104798960A
• 公開(kāi)（公告）日: 2015-07-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 不公告發(fā)明人
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 合肥躍杰生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23F3/34
• 分類(lèi)號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種保健茶飲料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種專(zhuān)治老年人便秘的中藥茶醋及其制備方法。

背景技術(shù)

隨著人們生活水平的提高，物質(zhì)生活越來(lái)越豐富，飲料行業(yè)的發(fā)展日新月異，品種豐富多彩，尤其是具有保健功能的飲料更成為新寵，茶醋飲料也就應(yīng)運(yùn)而生；茶醋不僅茶香濃郁，酸甜可口，口感好，老少皆宜，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種對(duì)人體有益的成分；茶多酚具有抗衰老、抗氧化、抗菌和防病的作用，茶醋還具有提神益智、生津止渴、利尿解毒等多種中藥保健的作用；但是茶醋飲料品種在目前市場(chǎng)上并不多見(jiàn)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種專(zhuān)治老年人便秘的中藥茶醋及其制備方法。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

專(zhuān)治老年人便秘的中藥茶醋，其組成原料的重量份為：決明子4-6、酸棗仁2-4、桑椹6-8、葫蘆瓜9-10、佛手瓜1-2、哈密瓜4-5、橄欖油8-10、金錢(qián)菇2-4、涼粉草5-6、絡(luò)石藤8-10、羅漢果1-3、露水草4-5、復(fù)合果漿8-9、溪黃草2-4、鉤藤1-3、白毛夏枯草4-5、百尾筍8-10、核桃仁2-4、蔥白1-3、蔓荊子4-5和白醋40-50。

專(zhuān)治老年人便秘的中藥茶醋，其組成原料的重量份為：決明子5、酸棗仁3、桑椹7、葫蘆瓜10、佛手瓜1.5、哈密瓜4.5、橄欖油9、金錢(qián)菇3、涼粉草5.5、絡(luò)石藤9、羅漢果2、露水草4.5、復(fù)合果漿8.5、溪黃草3、鉤藤2、白毛夏枯草4.5、百尾筍9、核桃仁3、蔥白2、蔓荊子4.5和白醋45。

所述的復(fù)合果漿為蘋(píng)果、鳳梨、草莓、獼猴桃四種水果按等比例混合漿液。

專(zhuān)治老年人便秘的中藥茶醋的制備方法，包括：按組成原料的重量份稱(chēng)取各原料，先將決明子、金錢(qián)菇、涼粉草、絡(luò)石藤入熱水中，并緩慢攪拌，浸提溫度為85-90℃，浸提時(shí)間為?20-30min，過(guò)濾取浸提液；然后在除橄欖油、復(fù)合果漿和白醋以外的其他組成原料中加入適量的純凈水，研磨呈漿液，然后合并漿液和浸提液；再向其中加入橄欖油、復(fù)合果漿和白醋，攪拌混合均勻并密封發(fā)酵30-40天，發(fā)酵溫度保持在25-30℃，經(jīng)發(fā)酵后過(guò)濾、高溫滅菌和裝袋即可，所述的高溫滅菌溫度為?120-140℃，時(shí)間為?4-6s。

本發(fā)明的有益效果：

本發(fā)明的保健茶醋飲料茶香濃郁，酸甜可口，口感新穎，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種全新的保健營(yíng)養(yǎng)飲料，配方中包含多種草本精華，具排肝毒，疏肝利膽，清熱涼血，加速新陳代謝，達(dá)到自然排便的目的，最終治愈老年性便秘。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：專(zhuān)治老年人便秘的中藥茶醋，其組成原料的重量份（g）為：決明子5、酸棗仁3、桑椹7、葫蘆瓜10、佛手瓜1.5、哈密瓜4.5、橄欖油9、金錢(qián)菇3、涼粉草5.5、絡(luò)石藤9、羅漢果2、露水草4.5、復(fù)合果漿8.5、溪黃草3、鉤藤2、白毛夏枯草4.5、百尾筍9、核桃仁3、蔥白2、蔓荊子4.5和白醋45。所述的復(fù)合果漿為蘋(píng)果、鳳梨、草莓、獼猴桃四種水果按等比例混合漿液。

專(zhuān)治老年人便秘的中藥茶醋的制備方法，包括：按組成原料的重量份稱(chēng)取各原料，先將決明子、金錢(qián)菇、涼粉草、絡(luò)石藤入熱水中，并緩慢攪拌，浸提溫度為85℃，浸提時(shí)間為?25min，過(guò)濾取浸提液；然后在除橄欖油、復(fù)合果漿和白醋以外的其他組成原料中加入適量的純凈水，研磨呈漿液，然后合并漿液和浸提液；再向其中加入橄欖油、復(fù)合果漿和白醋，攪拌混合均勻并密封發(fā)酵35天，發(fā)酵溫度保持在25℃，經(jīng)發(fā)酵后過(guò)濾、高溫滅菌和裝袋即可，所述的高溫滅菌溫度為?130℃，時(shí)間為5s。