[發(fā)明專利]一種防治2型糖尿病的中藥糕點及其制作方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510239626.2
• 申請日: 2015-05-12
• 公開（公告）號: CN104824108B
• 公開（公告）日: 2018-04-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 范瑾
• 申請（專利權(quán)）人: 范瑾
• 主分類號: A21D13/04
• 分類號: A21D13/04;A21D13/06;A21D2/36;A61K36/8994;A61P3/10
• 代理公司: 杭州宇信知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)33231
• 代理人: 李學紅

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種防治2型糖尿病的中藥糕點及其制作方法，屬于醫(yī)療食品領(lǐng)域。

背景技術(shù)

由于生活水平的提高、飲食結(jié)構(gòu)的改變、日趨緊張的生活節(jié)奏以及少動多坐的生活方式等諸多因素，全球糖尿病發(fā)病率增長迅速，糖尿病已經(jīng)成為繼腫瘤、心血管病變之后第三大嚴重威脅人類健康的慢性疾病。根據(jù)國際糖尿病聯(lián)盟(International Diabetes Federation，IDF)統(tǒng)計，在2000年全球有糖尿病患者1.51億，而目前糖尿病患者已達2.85億，估計到2030年全球?qū)⒂薪?億人患糖尿病。中國糖尿病患者人數(shù)占全球糖尿病患者總數(shù)的1/3。2008年中華醫(yī)學會糖尿病學分會(CDS)組織的糖尿病流行病學調(diào)查結(jié)果顯示，在20歲以上的人群中，年齡標化的糖尿病患病率為9.7％，而糖尿病前期的比例更高達15.5％，相當于每4個成年人中就有1個高血糖狀態(tài)者。按照世界衛(wèi)生組織(WHO)及國際糖尿病聯(lián)盟(IDF)專家組的建議，糖尿病可分為1型、2型、其他特殊類型及妊娠糖尿病4種，而2型糖尿病是糖尿病人群的主體。2型糖尿病占糖尿病患者的90％左右，我國2型糖尿病所占比例也是如此。

糖尿病高患病率使得一個龐大的人群需要接受治療。但糖尿病復(fù)雜的發(fā)病過程使人類至今尚未找到根治的方法，這就意味著患者需要終身接受治療。治療糖尿病的方法和患者對該方法的依從性就顯得尤為重要。

糖尿病的治療方法主要是健康教育、自我檢測、飲食治療、運動治療和藥物治療。五種治療中，飲食治療是其它治療的基礎(chǔ)，也是最簡單方便和依從性最高的一種治療方法。藥物治療包括中藥和西藥。西藥的治療更注重降血糖，缺乏全身調(diào)節(jié)作用，副作用較大。中藥的優(yōu)勢在于對機體的整體調(diào)節(jié),調(diào)動內(nèi)因,作用于糖尿病發(fā)病的多個環(huán)節(jié),最終達到降低血糖,緩解癥狀并減少并發(fā)癥的功效，而且藥效持久溫和，對患者造成的副作用較小。但是，中藥的治療也有其不足的地方：1.中藥煎制不便；2.中藥口感差；3.中藥品種眾多，很多中藥間有配伍禁忌。

目前，市場上尚無一款產(chǎn)品，其既可以將飲食治療和中藥治療結(jié)合起來，又可以避免中藥治療的不足之處。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種療效顯著、價格經(jīng)濟、安全可靠、食用方便、患者依從性高的防治2型糖尿病的中藥糕點及其制作方法。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是通過如下方式完成的：一種防治2型糖尿病的中藥糕點，該防治2型糖尿病的中藥糕點的原料包括以下重量配比的七味中藥：麥冬50～100份，葛根50～100份，山藥45～55份，枸杞子45～55份，石斛45～55份，茯苓45～55份，薏苡仁45～55份，和以下重量配比的四種配料：木糖醇50～100份，蘇打粉5～7份，雞蛋30～50份，橄欖油50～70份。

所述的一種防治2型糖尿病的中藥糕點的配料中的雞蛋，可用等重量比的牛奶替代。

本發(fā)明的一種防治2型糖尿病的中藥糕點的制作方法包括以下步驟：

(1)將防治2型糖尿病的中藥糕點的七味中藥原料，按重量配比稱出后混合，并用研磨機制成60～200目的粉末；

(2)將防治2型糖尿病的中藥糕點的四種配料原料，按重量配比稱出后，與研磨后的中藥粉末混合，攪拌至面團狀；

(3)將步驟(2)中得到的面團松弛20～30分鐘，然后分割整形成8～12克的小塊；

(4)將步驟(3)中得到的小塊放入烤盤中，用熱風爐烘烤，溫度為145～155攝氏度，時間持續(xù)10～15分鐘。

本發(fā)明是基于中醫(yī)對2型糖尿病病理的認識和治療原則，參照現(xiàn)代藥物研究發(fā)現(xiàn)，遵循以下原則：1.有降血糖的藥效；2.藥食兩用；3.簡單可行口感好；4.相互之間沒有配伍禁忌；選擇了所述的七味中草藥物，具有增強免疫、降低血糖、生津止渴等功效，對2型糖尿病患者，尤其是早期患者的預(yù)防和治療具有突出作用。

具體實施方式

下面通過實施例對本發(fā)明做出進一步的具體說明，但本發(fā)明不限于這些實施例。

實施例1

一種防治2型糖尿病的中藥糕點，它是由下述重量配比的原料制作而成，其中葛根100克，山藥、枸杞子、麥冬、石斛、茯苓、薏苡仁各50克，木糖醇60克，蘇打粉6克，雞蛋40克，橄欖油50克。

將葛根、山藥、枸杞子、麥冬、石斛、茯苓、薏苡仁用研磨機制成80目的粉末；之后將藥粉與木糖醇、蘇打粉、雞蛋、橄欖油混合，攪拌至面團狀；將面團松弛30分鐘，然后分割整形成10克的小塊；將小塊放入烤盤中，用熱風爐烘烤，溫度為150攝氏度，時間持續(xù)15分鐘。

實施例2