[發明專利]自動炒菜、清洗鍋

有效

• 申請號: 201510175712.1
• 申請日: 2015-04-14
• 公開（公告）號: CN104739226B
• 公開（公告）日: 2017-01-25
• 發明（設計）人: 陳步灼
• 申請（專利權）人: 福建滋道餐飲有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/34;A47J36/00;A47J36/16;A47J36/06;B65G47/19;B67D3/00;B08B9/087;B08B9/093
• 代理公司: 福州智理專利代理有限公司35208
• 代理人: 丁秀麗

技術領域

本發明涉及一種廚具，特別是一種自動炒菜、清洗鍋。

背景技術

目前，人們在家常用的炒菜鍋大多為鍋鏟、加熱器、鍋蓋以及鍋體相分離的球形鍋或平底鍋，這種炒菜鍋在使用時，需要人為將菜以及調料放入鍋中然后在人看管的情形下人力翻炒，這種炒菜鍋在使用時易產生受熱不均的現象且容易將菜翻炒出鍋外，可見這種人工式炒菜鍋，費工、費時、費力。如今，為了滿足一些工作繁忙的人們的需要，現在市面上出現了一些自動炒菜鍋，這些自動炒菜鍋克服了需人工翻炒、易將菜翻炒出鍋外的缺陷，實現了鍋鏟、加熱器、鍋蓋以及鍋體一體式，只需人為將菜以及調料一次性投入鍋體，便可在無人看管的情形下自動完成炒菜，但是，這些自動炒菜鍋在炒菜的時候不能自動自行調味下調料，況且每炒完一道菜后，為了防止串味，需人為將鍋體刷洗干凈才可以進行下一道菜的炒制，這樣比較費時、費力。綜上所述，有必要設計出一種可自行加入適量原材料、自動調味、自動翻炒、受熱均勻、自動出鍋、自動清洗的自動炒菜、清洗鍋，以便于更好的滿足人們的生活需求。

發明內容

本發明的目的在于提供一種可自行按不同的順序不同數量加入原材料、自動調味、自動翻炒、受熱均勻、自動出鍋、自動清洗的自動炒菜、清洗鍋。本發明的目的通過如下技術方案實現：：它包括支撐架、與加熱器一體的鍋體、鍋蓋、帶動力裝置的攪拌器、鍋體擺動機構、弧形刮板、帶動力裝置的轉動軸，

所述的鍋體通過鍋體擺動機構與支撐架連接并使得鍋體能夠左右擺動，在鍋體上開口處沿直徑方向設有轉動軸，轉動軸的兩端固定在鍋體的側壁上，轉?動軸的中心處固設有攪拌器，所述的攪拌器下端延伸至鍋底的內側壁面，并與鍋底的內側壁面貼合；所述的弧形刮板的兩端頭分別固定連接于轉動軸上，且隨轉動軸轉動的弧形刮板外邊沿緊貼鍋底的內側壁，弧形刮板系中空結構，且在弧形刮板的一個側壁面上設有若干個噴水孔，弧形刮板的一端頭聯通有進水管；

所述的鍋蓋固設在支撐架上且鍋蓋位于鍋體的正上方，鍋蓋的內輪廓為半球形，鍋蓋的內半徑不小于鍋體開口中點處至加熱器外側壁的最大距離。

較之現有技術而言，本發明的優點在于：1本發明結構簡單、操作便捷。2本發明的加熱器與鍋體成一體，不僅能夠使鍋體受熱均勻，而且可以便于鍋體清洗的更加干凈。3本發明設有的弧形刮板可以使本發明集自動炒菜、自動出鍋、清洗為一體，使炒菜、洗鍋變得更加便捷。4本發明的自動添料裝置能夠將適量的原材料倒置鍋體中，使炒出的菜更加美味。5本發明的攪拌器取代了人工的自行翻炒，更加省力且能夠使菜受熱更加均勻。6)本發明在炒菜過程中，鍋體與鍋蓋是保持閉合狀態的，這樣可以有效的防止油煙對人體的傷害。7)鍋體本身還具備自動出菜和清洗的功能，且出菜和清洗過程中的污水，是向鍋體的兩個方向排出的。

附圖說明

圖1是本發明一種實施例的結構示意圖。

圖2是圖1去鍋蓋后的俯視圖。

圖3是本發明固體添料裝置一種實施例的結構示意圖。

圖4是本發明液體添料裝置一種實施例的結構示意圖。

圖5鍋蓋的結構示意圖。

標號說明：1支撐架、2加熱器、3鍋體、4鍋蓋、5攪拌器、6弧形刮板、7轉動軸、8連接軸、9電機、10存料槽、11進料斗、12振動器、13稱料裝置、14稱料斗、15進料通道、16儲液罐、17液體進料管、18流量開關、19轉動電?機、20噴水孔。21固體匯聚通道、22液體匯聚通道、23控制閥門、24洗潔精噴頭、25吹氣噴頭。

具體實施方式

下面結合說明書附圖和實施例對本發明內容進行詳細說明：

如圖1或2所示：一種自動炒菜、清洗鍋，它包括支撐架1、與加熱器2一體的鍋體3、鍋蓋4、帶動力裝置的攪拌器5、鍋體擺動機構、弧形刮板6、帶動力裝置的轉動軸7，所述的動力裝置可以為轉動電機19。本發明的加熱器與鍋體成為一體，可以使炒菜時鍋體受熱均勻，減少熱能耗損失。