[發(fā)明專利]樹莓籽油抗疲勞用途

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201510168779.2
• 申請(qǐng)日: 2015-04-04
• 公開（公告）號(hào): CN104825573B
• 公開（公告）日: 2018-06-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 索有瑞;楊永晶;韓麗娟;楊芳
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中國科學(xué)院西北高原生物研究所
• 主分類號(hào): A61K36/73
• 分類號(hào): A61K36/73;A61P39/00;A23L33/105
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明提供了樹莓籽油在制備抗疲勞的藥物、保健品或食品中的用途。藥理研究發(fā)現(xiàn)，樹莓籽油具有非常顯著的抗疲勞功效，進(jìn)一步拓展了樹莓的開發(fā)與利用，具有顯著的社會(huì)價(jià)值和市場價(jià)值。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于保健品領(lǐng)域，具體涉及樹莓籽油抗疲勞的新用途。

背景技術(shù)

隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，社會(huì)競爭的加劇，人們的體力、腦力、心理等疲勞長期積累，加之飲食不健康、環(huán)境輻射增多等因素，導(dǎo)致人體內(nèi)自由基過多，使越來越多的人處于“亞健康”狀態(tài)。自由基是一種因失去一個(gè)電子而成的不對(duì)稱、不穩(wěn)定的原子或分子，具有很大的能量。自由基總是企圖奪取一個(gè)電子以達(dá)到新的平衡，為此它會(huì)攻擊細(xì)胞組織中的脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類和DNA等物質(zhì)，這就造成了脂質(zhì)的過氧化、蛋白質(zhì)的變性酶的失活、DNA的氧化損傷等。此外，當(dāng)人們疲勞時(shí)，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生了大量的代謝物，如乳酸、二氧化碳、血清尿素氮等，這類物質(zhì)在體內(nèi)積聚，刺激人體組織細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)。身體長期處于疲勞狀態(tài)，會(huì)造成體內(nèi)激素代謝失調(diào)、神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)功能異常、免疫力減低等不良后果。

樹莓(Rubus idaeus L.)又名山莓、懸鉤子、覆盆子等，屬薔薇科懸鉤子屬。樹莓主要分布于北半球溫帶和寒帶，其果實(shí)為多漿小聚合果，味甜微酸。樹莓含有多糖、有機(jī)酸、黃酮、花青素，多酚、維生素、礦質(zhì)元素、揮發(fā)油、鞣質(zhì)等多種活性成分，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健作用，被譽(yù)為“黃金水果”。

樹莓籽通常作為樹莓產(chǎn)品加工過程中的副產(chǎn)物出現(xiàn)，約占樹莓干果重量的30％～50％。樹莓籽含油量很高，能達(dá)到14％～18％，是一種理想的植物油脂提取原料。樹莓籽油具有極高的營養(yǎng)和保健價(jià)值。研究表明，樹莓籽油中含有大量不飽和脂肪酸，多以油酸、亞油酸、亞麻酸為主，其中亞油酸含量超過50％，明顯高于花生油、菜籽油、杏仁油等食用油。而飽和脂肪酸含量遠(yuǎn)低于大豆油、花生油、以及某些動(dòng)物油脂。樹莓籽油具有降血脂、降血壓、增強(qiáng)記憶力、防癌等多種生物學(xué)活性。此外，樹莓籽油還具有抗炎、防曬、滋潤等功效。

目前，還未見樹莓籽油具有抗疲勞功效的報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供樹莓籽油的新用途。

具體地，本發(fā)明提供了樹莓籽油在制備抗疲勞的藥物、保健品或食品中的用途。

進(jìn)一步地，所述藥物、保健品或食品是降低血清尿素氮、乳酸、肌酸激酶水平，提高血糖、乳酸脫氫酶水平的藥物、保健品或食品。

其中，所述藥物、保健品或食品為口服劑型。

進(jìn)一步地，所述口服劑型選自片劑、軟膠囊劑、丸劑、顆粒劑、散劑、浸膏劑或口服液。

其中，所述軟膠囊劑包含如下質(zhì)量百分比的原輔料：樹莓籽油55％～75％，明膠10～20％，甘油5％～15％，水10～15％。

進(jìn)一步地，所述軟膠囊劑包含如下質(zhì)量百分比的原輔料：樹莓籽油67％～70％，明膠12～13％，甘油6％～7％，水12～13％。

其中，所述樹莓籽油采用超臨界CO₂萃取法制備得到，具體操作如下：將樹莓籽粉碎，過60～80目篩，裝入萃取釜中，萃取釜壓力為15～45Mpa、溫度為30℃～55℃、CO₂流量為20～60L/h，萃取40～120min；再經(jīng)兩級(jí)減壓分離后即得樹莓籽油，兩級(jí)減壓分離條件為：以壓力為5～7Mpa、溫度為40℃～50℃作為一級(jí)減壓分離，以壓力為3～5Mpa、溫度為30℃～40℃作為二級(jí)減壓分離。

其中，所述樹莓為薔薇科懸鉤子屬植物的果實(shí)。

其中，所述樹莓選自紅樹莓或黑樹莓。本發(fā)明一個(gè)具體實(shí)施方式中選擇使用紅樹莓。

本發(fā)明研究發(fā)現(xiàn)，樹莓籽油具有很好抗疲勞功能，具有顯著的社會(huì)價(jià)值和市場價(jià)值。

附圖說明：