[發明專利]一種光皮木瓜黃酮類物質的提取方法

有效

• 申請號: 201510097303.4
• 申請日: 2015-03-05
• 公開（公告）號: CN104666483B
• 公開（公告）日: 2017-10-20
• 發明（設計）人: 岳華峰;李相寬;馬夢婕;楊超偉;刁松鋒;劉國順;狄海霞;段偉;王煒煒;周曉星;趙廣杰;楊紹彬;汪志強;郝榮昌
• 申請（專利權）人: 國家林業局泡桐研究開發中心
• 主分類號: A61K36/732
• 分類號: A61K36/732;A61P39/06
• 代理公司: 北京權泰知識產權代理事務所(普通合伙)11460
• 代理人: 王道川

技術領域

本發明涉及木瓜中功能成分的提取方法，特別是一種光皮木瓜黃酮類物質的提取方法。

背景技術

木瓜(Chaenomeles sinensis)是薔薇科(Rosaceae)木瓜屬植物，因其果實干燥后果皮仍光滑、不皺縮，又名光皮木瓜。其果實營養豐富，含有豐富的有機酸、氨基酸、多糖、黃酮、三萜及其苷類等化合物，具有抗菌、消炎、抗腫瘤等功效，是集食用、藥用和觀賞于一體，極具開發價值的新型經濟樹種之一，市場前景廣闊。目前，木瓜已成為山東菏澤、湖北鄖縣、陜西白河、河南桐柏等許多地方的特色藥材、加工食用水果。

長期以來，光皮木瓜栽培采用實生苗營建果園，產量參差不齊。同時，木瓜產品加工利用基礎薄弱，再加上受國內中藥市場低迷影響，效益低下，致使光皮木瓜利用主要以觀賞價值為主。但是光皮木瓜中含有大量的黃酮類化合物，其中長沙產地的光皮木瓜中黃酮類化合物最高含量可達34.30g/kg，遠高于柿子、蘋果、桃、梨等水果，具有重要開發利用前景，對其果實黃酮提取可以大大增加木瓜果實的產品附加值，對林農脫貧致富具有重要的意義。而現有技術中針對黃酮類化合物主要采取如下幾種提取方法：熱水浸提法、有機溶劑浸提法、酶解法、超聲波輔助提取法、微波法和超臨界流體萃取技術等。但是，目前光皮木瓜黃酮類物質提取方法存在如下技術缺陷：提取率低且提取物中的總黃酮含量偏低，并且純化后的純度較低。另外，光皮木瓜的硬度比較大，難以充分粉碎，這也會造成光皮木瓜中的黃酮類物質不能更加徹底地提取出來。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明的目的在于提供一種提取率高、且經純化后的提取物中光皮木瓜黃酮類物質含量高的光皮木瓜黃酮類物質提取方法。

本發明的技術方案是這樣實現的：一種光皮木瓜黃酮類物質的提取方法，包括如下步驟：

(1)摘取光皮木瓜鮮果，洗凈，分切去籽得果肉，將果肉和水加入到組織搗碎機搗碎；

(2)將搗碎后的得到物料加入到打漿機中打漿；

(3)將步驟(2)中得到的漿料風干；

(4)將步驟(3)中風干后的產物碾碎，然后用磨粉機磨粉出料，得光皮木瓜粉；

(5)將光皮木瓜粉加入到水中，浸泡，得中間產物A；

(6)向中間產物A中加入有機溶劑，攪拌；

(7)靜置分層，分離出有機相，水相再用相同量的有機溶劑分別萃取兩次，合并三次得到的有機相；

(8)向有機相中加入固體干燥劑，除去固體干燥劑，在旋轉蒸發儀上減壓蒸發除去有機溶劑；

(9)將步驟(8)中得到的產物用D140大孔樹脂吸附純化。

上述光皮木瓜黃酮類物質的提取方法，在步驟(1)中：果肉和水的質量比為1:0.5-1。

上述光皮木瓜黃酮類物質的提取方法，在步驟(2)中：打漿機篩孔直徑為0.4-1.0mm。

上述光皮木瓜黃酮類物質的提取方法，在步驟(3)中：將步驟(2)中得到的漿料在15-40℃時自然風干。

上述光皮木瓜黃酮類物質的提取方法，在步驟(4)中：用超微粉碎磨粉機磨粉出料。

上述光皮木瓜黃酮類物質的提取方法，在步驟(5)中：按照光皮木瓜粉與水的質量比為1:3-5，將光皮木瓜粉加入到水中，浸泡24小時以上。

上述光皮木瓜黃酮類物質的提取方法，在步驟(6)中：在5-15℃時，按照光皮木瓜粉與有機溶劑的質量比為1：2-3，向中間產物A中加入有機溶劑，攪拌0.5小時以上。

上述光皮木瓜黃酮類物質的提取方法，所述有機溶劑為：乙醇，乙酸乙酯，乙醇和乙酸乙酯的混合溶液，乙醇和環戊醇的混合溶液，乙酸乙酯和環戊醇的混合溶液，乙醇和乙二醇二乙醚的混合溶液，乙酸乙酯和乙二醇二乙醚的混合溶液，環戊醇和乙二醇二乙醚的混合溶液。

上述光皮木瓜黃酮類物質的提取方法，在步驟(8)中：所述固體干燥劑為無水硫酸鈉、無水硫酸鎂或無水氯化鈣。

上述光皮木瓜黃酮類物質的提取方法，在步驟(9)中：先用水洗至流出液色淡或無色，再用體積分數為30-65％的乙醇溶液洗脫，得光皮木瓜黃酮類化合物。