[發明專利]一種銀耳栽培料的制作方法

在審

• 申請號: 201510094119.4
• 申請日: 2015-03-03
• 公開（公告）號: CN104725129A
• 公開（公告）日: 2015-06-24
• 發明（設計）人: 鄔金梅
• 申請（專利權）人: 鄔金梅
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;C05F17/00;A01G1/04
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

1.一種銀耳栽培料的制作方法，包括配料、發酵、翻堆、裝袋、接種、發菌，其特征在于：

（1）配料：木屑56-64%，棉籽殼14-20%，豆餅14-16%，香菇柄腳4-5%，石灰2-3%，石膏1%，都為干物質的質量，配比之和為100%；所述的木屑是粒徑3mm-5mm的闊葉樹雜木屑；所述的香菇柄腳是香菇生產加工過程中的下腳料，經干燥后粉碎成2mm-3mm的顆粒；

（2）發酵：將香菇柄腳顆粒按20-30倍的重量比加入清水，在常溫下浸泡18h-24h，然后將浸出液連同香菇柄渣一起均勻的拌入木屑、棉籽殼、豆餅混合料中，將料堆成高1.0m-1.2m，寬2m-3m，長度不限的梯形堆，每堆的培養料控制在干重300kg-500kg，做好堆后，將四周輕拍，再用直徑10cm-15cm的木棒在堆上插一些豎直氣孔，直通堆底，氣孔密度為1個/m³，最后蓋上草苫讓其自然發酵；

（3）翻堆：當料溫達到60℃后，保持24h，然后進行翻堆，且以后每天翻堆一次，第一次翻堆時加入石灰，第二次翻堆時加入石膏，共翻堆3-4次，時間持續5d-6d，終止發酵時，栽培料的含水量為63%-65%；

（4）裝袋、接種、發菌：發酵好的栽培料經過散熱后，采用折幅15cm、長度60cm、厚0.04mm的聚乙烯筒袋裝料，裝料時在袋的二端放入菌種，裝料后在袋的兩側分別接入3穴菌種，接種后把栽培袋排放在黑暗的養菌房內，溫度控制在18℃-20℃，濕度控制在60%-75%，經過34d-36d的培養，菌絲長滿料袋，即進入出耳管理。