[發(fā)明專利]一種抗菌糖管

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510094097.1
• 申請日: 2015-03-03
• 公開（公告）號: CN104670734A
• 公開（公告）日: 2015-06-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱麗芬;郭廣壯
• 申請（專利權(quán)）人: 朱麗芬
• 主分類號: B65D85/60
• 分類號: B65D85/60;B65D35/02;B65D35/14
• 代理公司: 廣州粵高專利商標(biāo)代理有限公司 44102
• 代理人: 邱奕才;汪曉東

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品包裝領(lǐng)域，尤其涉及一種抗菌糖管。

背景技術(shù)

?糖果是一種深受消費(fèi)者喜愛的甜食，在我國，糖果行業(yè)是兩大支柱零食產(chǎn)業(yè)之一，每年保持著快速的增長，市場份額潛力不斷擴(kuò)張。目前，應(yīng)用較為廣泛的糖果包裝主要為扭結(jié)式包裝、枕式包裝和折疊式包裝，包裝內(nèi)裝入大小適當(dāng)?shù)奶枪捎眠@些包裝形式的糖果無論是硬質(zhì)糖果或是軟質(zhì)糖果，大多呈固體粒狀，但是這種糖果對兒童和老年人來說卻是一種潛在的危險(xiǎn)，尤其是兒童，由于兒童神經(jīng)系統(tǒng)還沒發(fā)育好，自我調(diào)節(jié)和防御能力較差，在吞食糖果這類細(xì)小堅(jiān)硬的食物時(shí)，容易噎住喉嚨，進(jìn)而堵塞呼吸道，造成窒息等嚴(yán)重后果，因此目前出現(xiàn)了一種有別于硬糖和軟糖的具有一定粘性的糖粉，但是這種糖粉采用目前的包裝顯然不能滿足便攜、儲存等的需求。目前的糖果包裝很少做抗菌處理，在運(yùn)輸或拆封后，糖果包裝容易受到外界的污染，對于兒童來說，在進(jìn)食的時(shí)候喜歡撕咬糖果包裝，容易導(dǎo)致細(xì)菌進(jìn)入人體，影響人體健康。

隨著糖果業(yè)的發(fā)展，生產(chǎn)者為了吸引更多的消費(fèi)者，非常的重視在糖果包裝上做出更多心思，現(xiàn)有的扭結(jié)式、枕式和折疊式包裝比較單一，不能很好的適應(yīng)市場，更是缺少趣味性。

發(fā)明內(nèi)容

有鑒于此，本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種適應(yīng)新型粘性糖粉包裝的抗菌糖管，本發(fā)明能有效的包裹糖粉，便于儲存，同時(shí)能抑制包裝表面的細(xì)菌滋生，提高食用時(shí)的安全性，并能增加食用過程的趣味性。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用如下方案實(shí)現(xiàn)：

一種抗菌糖管，包括圓柱形軟質(zhì)管體，所述管體的外表面設(shè)置一層抗菌層，所述管體的兩端設(shè)有用于包覆端部的管帽。

對于新型的具有一定粘性的糖粉，傳統(tǒng)包裝已經(jīng)不能滿足其包裝需求，而采用本發(fā)明的軟質(zhì)糖管作為糖果包裝，糖粉灌注到糖管內(nèi)，糖粉和內(nèi)管壁緊密結(jié)合，再加上糖粉具有一定的粘性，糖粉便在管內(nèi)固定。當(dāng)食用時(shí)，從糖管的底部逐漸向上擠壓，糖管里的糖粉便逐漸露出，這種方式使食用者在經(jīng)過逐步擠壓后吃用，不會導(dǎo)致糖粉灑落一地，對兒童來說，擠壓的過程提高了食用的趣味性。在管體外表面設(shè)置一層抗菌層，由于兒童對糖果包裝喜歡進(jìn)行撕咬，抗菌層能降低細(xì)菌進(jìn)入人體幾率；設(shè)置的管帽能有效的將糖管內(nèi)的糖粉與外界隔絕，避免外界環(huán)境污染糖粉，管帽直徑比較管體直徑稍大，當(dāng)管帽蓋住端部時(shí)，靠塑料的彈性實(shí)現(xiàn)緊密相連。所述管體的材料為改性聚丁二酸丁二醇酯，所述抗菌層為殼聚糖膜。

所述改性聚丁二酸丁二醇酯的制備方法如下：

S1：將1,4-丁二酸與1,4-丁二醇在催化劑鈦酸酯的催化下，于120~180℃下反應(yīng)2~3h，所述1,4-丁二酸與1,4-丁二醇的質(zhì)量比為1:1.3~1.5，所述的鈦酸酯與1,4-丁二酸的質(zhì)量比為0.03~0.08:100；

S2：當(dāng)步驟S1反應(yīng)完結(jié)后，再置于300~350℃和50~100Pa的條件下繼續(xù)反應(yīng)；

S3：在步驟S2反應(yīng)0.5h后，往反應(yīng)物中添加醋酸酐，醋酸酐與1,4-丁二酸的質(zhì)量比為0.3~0.6:1，繼續(xù)反應(yīng)2~3h得聚丁二酸丁二醇酯；

S4：將步驟S3得到的聚丁二酸丁二醇酯與秸稈和棉花置于150~200℃熔融混煉，后冷卻擠出。各原料組分質(zhì)量比為聚丁二酸丁二醇酯：秸稈：棉花=100~150:10~15:10~13，所述秸稈和棉花在混煉前需粉碎成粉末狀。

步驟S1中，丁二酸與丁二醇進(jìn)行酯化，形成端羥基預(yù)聚物；步驟S2中脫去反應(yīng)物的二元醇；在合成反應(yīng)過程中需要不斷的排出小分子物質(zhì)，以獲得所需相對分子質(zhì)量的聚酯，而在反應(yīng)過程中不可避免的出現(xiàn)脫羧、熱降解等副反應(yīng)，影響了相對分子質(zhì)量的提高，步驟S3中添加的醋酸酐的活性基團(tuán)與端羥基反應(yīng)提高聚酯的相對分子質(zhì)量。

由于純聚丁二酸丁二醇酯存在氣體阻隔性差、粘度大不利于處理等缺點(diǎn)，添加的秸稈粉末能填充聚丁二酸丁二醇酯之間的細(xì)小微孔，增加其氣體阻隔性，而棉花粉末由于其含有大量的纖維素，能使聚丁二酸丁二醇酯的拉伸性能和柔韌性得到增強(qiáng)。傳統(tǒng)的聚丁二酸丁二醇酯被自然界分解的速度較慢，而添加的秸稈和棉花能加速聚丁二酸丁二醇酯的分解速度，比傳統(tǒng)的分解聚丁二酸丁二醇酯速度快3~5倍，當(dāng)這種改性的塑料被拋棄后，在微生物、溫?zé)岢睗竦葪l件的存在下，塑料制品就會破裂并被分解，這種被分解的條件適應(yīng)大部分的自然環(huán)境，因此大量拋棄也不會對自然界造成環(huán)境污染。

所述殼聚糖膜抗菌層的制備方法如下：

S11：將殼聚糖溶解于體積分?jǐn)?shù)為0.3~0.7%的醋酸溶液中配制成質(zhì)量濃度為0.7~1.0%的溶液；