[發(fā)明專利]曼陀林切片機(jī)

有效

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• 申請日: 2015-02-27
• 公開（公告）號: CN105147151B
• 公開（公告）日: 2018-01-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 黃少華
• 申請（專利權(quán)）人: 科勁發(fā)展有限公司
• 主分類號: A47J43/25
• 分類號: A47J43/25
• 代理公司: 上海一平知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司31266
• 代理人: 須一平

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明通常涉及廚具領(lǐng)域，特別涉及一種曼陀林切片機(jī)，該曼陀林切片機(jī)可調(diào)節(jié)地將物品切割成可變的厚度。

背景技術(shù)

曼陀林切片機(jī)用于將食物切成薄片。典型的曼陀林切片機(jī)包括手柄、框架、固定在框架內(nèi)的切割板和樞轉(zhuǎn)地保持于框架內(nèi)的導(dǎo)切板，切割板的一條邊緣配置為鋒利的切割刀片。將切割板的切割刀片安置成在切割刀片與導(dǎo)切板的端部之間形成間隙。切割的物品通過切割刀片與導(dǎo)切板的端部之間的間隙。因此，間隙的寬度決定了切割的物品的厚度。可以額外設(shè)置在其上裝配有可變的切齒的切板以實現(xiàn)可變的切割圖形，例如條形。

許多傳統(tǒng)的曼陀林切片機(jī)被配置為通過例如調(diào)節(jié)旋鈕來垂直調(diào)節(jié)切割刀片與手柄的端部之間的間隙，以提供待切食物的可變的切片厚度。這種曼陀林切片機(jī)一般需要使用者旋轉(zhuǎn)布置于手柄上的調(diào)節(jié)旋鈕來調(diào)節(jié)切片厚度，這通常需要使用雙手來完成。可調(diào)節(jié)曼陀林切片機(jī)的另一個缺點是沒有提供可變的間隙的寬度的指示，使使用者在切割物品前難以知曉切片厚度。

因此，亟需一種曼陀林切片機(jī)，該曼陀林切片機(jī)能夠容易地、方便地被調(diào)節(jié)以將物品切割成具有可變的厚度和可變的切片圖形的切片，并且該曼陀林切片機(jī)提供了待選擇的切片厚度和形狀的清晰指示。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的主要目的在于提供一種曼陀林切片機(jī)，該曼陀林切片機(jī)是可調(diào)節(jié)的以提供待切物品的可變的切片厚度，并可選擇地提供可變的切割圖形，如條形。更具體地，本發(fā)明旨在提供一種曼陀林切片機(jī)，該曼陀林切片機(jī)可 以通過例如按壓設(shè)置于該曼陀林切片機(jī)上的圓珠筆式棘輪機(jī)構(gòu)而方便地被調(diào)節(jié)以將物品切割為具有不同的厚度或不同形狀的切片。進(jìn)一步地，本發(fā)明旨在提供一種曼陀林切片機(jī)，該曼陀林切片機(jī)包括指示機(jī)構(gòu)以清晰地指示所選擇的物品切片的厚度。

這些或其他目的通過本發(fā)明來滿足，本發(fā)明提供了一種曼陀林切片機(jī)，包括：

手柄，該手柄具有第一端和第二端；

框架，該框架從該手柄的第一端延伸，并具有兩個相對側(cè)壁；

導(dǎo)切板，該導(dǎo)切板具有近端和遠(yuǎn)端，該近端與該框架樞轉(zhuǎn)地連接；

切割板，該切割板保持于該框架的兩個相對側(cè)壁之間并被配置為包括切割刀片，其中上述切割刀片與該導(dǎo)切板的遠(yuǎn)端一起限定間隙作為待切物品的切片厚度；

連桿機(jī)構(gòu)，該連桿機(jī)構(gòu)用于可移動地支承該切割板，以致于該連桿機(jī)構(gòu)的移動能夠使該導(dǎo)切板繞該導(dǎo)切板的近端相對于該切割刀片樞轉(zhuǎn)，從而為該待切物品提供可變的切片厚度；以及

致動組件，該致動組件與該連桿機(jī)構(gòu)可操作性地連接以使該連桿機(jī)構(gòu)相對于該導(dǎo)切板移動。

在本發(fā)明的一個實施例中，該連桿機(jī)構(gòu)可以被配置為移動至該導(dǎo)切板的多個支承位置來支承該導(dǎo)切板，以產(chǎn)生多個預(yù)定切片厚度。

在本發(fā)明的一個實施例中，該曼陀林切片機(jī)還可以包括切板，該切板被布置于該導(dǎo)切板的下方，該切板具有第一端部和第二端部，該第一端部與該框架樞轉(zhuǎn)地連接，該第二端部具有多個切齒裝配于其上，其中當(dāng)該連桿機(jī)構(gòu)移動至上述多個支承位置中指定的一個或多個支承位置中的一個時，該切板被允許繞該切板的第一端部朝該導(dǎo)切板向上樞轉(zhuǎn)，使上述多個切齒通過形成 在該導(dǎo)切板中鄰近上述遠(yuǎn)端的多個狹槽伸出該導(dǎo)切板，從而該待切物品受到由上述切齒和上述切割刀片相結(jié)合實施的切割操作；以及當(dāng)該連桿機(jī)構(gòu)移動遠(yuǎn)離指定支承位置時，該切板向下樞轉(zhuǎn)以從該導(dǎo)切板釋放出上述切齒，從而該待切物品受到僅由該切割刀片實施的切割操作。

在本發(fā)明的一個實施例中，上述指定支承位置可以被設(shè)置為緊跟提供最大的預(yù)定切片厚度的支承位置并被配置為產(chǎn)生相同的最大的預(yù)定切片厚度。

在本發(fā)明的一個實施例中，上述致動組件可以被配置為設(shè)置在該手柄中的圓珠筆式棘輪機(jī)構(gòu)，該圓珠筆式棘輪機(jī)構(gòu)可以被鎖定在多個鎖定位置，上述多個鎖定位置分別對應(yīng)該連桿機(jī)構(gòu)的多個支承位置。

在本發(fā)明的一個實施例中，上述圓珠筆式棘輪機(jī)構(gòu)可以包括：

推動柱塞，以及

棘輪，上述棘輪與壓縮彈簧連接并與該連桿機(jī)構(gòu)耦接，該壓縮彈簧迫使上述棘輪向上移動，

其中，該推動柱塞和該棘輪可以包括相配合的各凸輪面，通過相配合的各凸輪面，上述棘輪在該推動柱塞的凸輪面壓靠上述棘輪的凸輪面時趨于旋轉(zhuǎn)，上述棘輪的旋轉(zhuǎn)導(dǎo)致上述棘輪在上述多個鎖定位置中產(chǎn)生軸向位移，該軸向位移致使該連桿機(jī)構(gòu)移至上述多個支承位置。