[發明專利]利用廢棄糟酶解多菌種發酵生產微生態發酵飼料添加劑的方法

在審

• 申請號: 201510089968.0
• 申請日: 2015-02-14
• 公開（公告）號: CN105076715A
• 公開（公告）日: 2015-11-25
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 裴學熠
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16;A23K1/00;A23K1/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種利用廢棄糟酶解多菌種發酵生產微生態飼料添加劑的方法，其特征在于，包括以下步驟：

1)培養基配置：按照新鮮的廢棄發酵糟80％～90％，豆粕粉2％～5％，麩皮5％～15％的配比進行配置；

2)復合酶解：取一定量的培養基加入適量的緩沖液，調節pH，加入一定量的酶，然后在一定溫度下酶解一段時間。待酶解反應終止后，進行煮沸滅酶處理；

3)冷卻接種：酶解后的物料冷卻后，將事先培養好的枯草芽孢桿菌和乳酸菌按照一定接種量與無菌水混合，再與上述酶解后的且已冷卻的固體物料進行充分混合；

4)發酵：將接種后的物料放置在密閉發酵池中，厚度為30～50cm，控制發酵溫度和濕度；

5)干燥：低溫干燥發酵物料，至水分≤13％，粉碎后即得微生態發酵飼料。

2.根據權利要求1所述的生產方法，其特征在于，所述新鮮的廢棄糟為酒糟，醋糟或食用菌菌渣等。

3.根據權利要求1所述的生產方法，其特征在于，所述復合酶為纖維素酶和淀粉酶。

4.根據權利要求1所述的生產方法，其特征在于，所述枯草芽孢桿菌和乳酸菌接種比例為1∶1。

5.根據權利要求1所述的生產方法，其特征在于，所述無菌水的添加量為培養基的20wt％～30wt％。

6.根據權利要求1所述的生產方法，其特征在于，控制物料溫度為38℃～40℃。

7.根據權利要求1所述的生產方法，其特征在于，采用低溫沸騰床或低溫負壓干燥。

8.根據權利要求1所述的生產方法，其特征在于，所述微生態發酵飼料中活菌數為10～100億個/克。