[發明專利]成形板有效
| 申請號： | 201510085150.1 | 申請日： | 2015-02-16 |
| 公開（公告）號： | CN104839272B | 公開（公告）日： | 2019-06-14 |
| 發明（設計）人： | 大江健介;安田茂;田中充 | 申請（專利權）人： | 日清食品控股株式會社 |
| 主分類號： | A21C11/00 | 分類號： | A21C11/00 |
| 代理公司： | 北京奉思知識產權代理有限公司 11464 | 代理人： | 吳立;鄒軼鮫 |
| 地址： | 日本*** | 國省代碼： | 日本;JP |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 成形 | ||
【權利要求書】：
1.一種成形板，其用于天婦羅，對被供給至保持架的糊狀物進行成形，其中，
通過在成形板的至少單面設置多個槽，形成有多個凹凸部，
所述凹凸部主要由橫縱直行的所述多個槽以及被所述多個槽包圍的多個凸部來構成，
所述多個槽分別到達成形板的周緣部，
在所述成形板中，所述凸部的形狀是錐臺，
相鄰的錐臺的面彼此所成的角度是75度～120度。
2.如權利要求1所述的成形板，其中，
所述糊狀物用于什錦天婦羅，在成形后被移送到油炸工序進行油炸。
3.如權利要求1所述的成形板，其中，
所述錐臺的高度是5～10mm。
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