[發明專利]臨界水控式半自動電熱烹調鍋

有效

• 申請號: 201510076464.5
• 申請日: 2015-02-13
• 公開（公告）號: CN104605727A
• 公開（公告）日: 2015-05-13
• 發明（設計）人: 朱幕松
• 申請（專利權）人: 朱幕松
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

????本發明涉及一種電熱烹調鍋，確切地說，是一種臨界水控式半自動電熱烹調鍋。

背景技術

???目前我國現有的自動電熱烹調鍋技術中，有的是根據傳統炒菜方法、步驟，設計和制造模擬人工操作的各種自動化機械裝置，有的是根據預定的電腦程序，以選定的菜單模式，精確控制烹調溫度和時間，實現自動電熱烹調，它們的缺點在于：現有各種自動電熱烹調裝置的硬件部分和軟件部分都比較復雜，各種菜單配備模式只能格式化，不能人性化，產品成本高，推廣困難。因此，在申請公布號是“CN103598807A”的發明申請中，公開一種?“水控式自動烹調鍋”，克服了以上缺點，但是它的加熱盤與鍋底是分體結構，有傳熱效率差，溫控不穩定的缺點，其次它的鍋底是凸起的，用鍋鏟炒菜有妨礙，不太好用。

發明內容

????為了克服現有的自動烹調鍋技術的不足，本發明公開一種臨界水控式半自動電熱烹調鍋，它不僅結構簡單、使用方便、成本低廉，而且它的加熱盤與鍋底是一體結構，傳熱效率高，溫控穩定，它的鍋底與傳統鍋一樣是半球型的，用鍋鏟炒菜好用、方便。

所述臨界水控式半自動電熱烹調鍋的技術方案是由電熱鍋和電源耦合座組成，其結構特點是：所述電熱鍋是無線耦合的電熱烹調鍋，設有不沾鍋，不沾鍋選用傳統造型的半球型不銹鋼鍋，鍋內設有不沾鍋涂層，不沾鍋底下端半球面設有電熱盤，電熱盤上端半球面曲線與不沾鍋底下端半球面曲線一致，緊密吻合，電熱盤內部圓周設有Ω型電熱管，選用220V、1000W規格的Ω型電熱管，電熱盤用鋁合金澆鑄成型，電熱盤右端設有前后兩個電熱管接線柱，電熱盤直徑中部設有條形通道，不沾鍋下端半球面中部設有導熱連接板，導熱連接板上端制有左連接板，右連接板，左右連接板上端弧線與不沾鍋底下端半球面曲線一致，并且與其緊密焊接，導熱連接板左右端制有緊固咬口，左右緊固咬口內設有陶瓷柱，導熱連接板上半部分，位于電熱盤中部條形通道的中間位置，左右陶瓷柱卡緊在左右緊固咬口內，將電熱盤貼緊在不沾鍋下端半球面，導熱連接板右前端設有溫度傳感器，導熱連接板下端設有圓底座，圓底座選用高溫絕緣材料制造，圓底座中部設有長方形的耦合插口，在耦合插口左右端，位于圓底座直徑線中部，設有連接板槽，連接板槽內安裝導熱連接板下半部分，導熱連接板下端設有左右螺母，圓底座下端設有左右螺孔，由左右螺絲將導熱連接板固定在圓底座中部，在連接板槽右前端的溫度傳感器位置，設有溫度傳感器腔體，連接板槽前端設有前刀片槽，連接板槽后端設有后刀片槽，前后刀片槽內安裝前后電接觸刀片，前后電接觸刀片上端各制有連接焊片，前電接觸刀片下端設有刀片左右前螺母，后電接觸刀片下端設有刀片左右后螺母，圓底座前后端各設有左右刀片螺孔，由前后左右4個螺絲將前后電接觸刀片固定在圓底座前后刀片槽內，圓底座圓周安裝不銹鋼外殼，不銹鋼外殼右上端設有穿線孔，不粘鍋右端焊接П型把手架，П型把手架前后端各設有左右螺母，П型把手架前后端安裝控制把手，所述電熱鍋上端配置鍋蓋，下端設有電源耦合座，電源耦合座設有圓底板，圓底板上面中央設有方底座，方底座上面設有長方形的耦合插頭，圓底板、方底座、耦合插頭選用高溫塑料整體注塑成型，耦合插頭中間設有接地彈片槽，接地彈片槽內設有接地彈片，接地彈片槽前端設有前電源彈片槽，前電源彈片槽內設有前電源彈片，接地彈片槽后端設有后電源彈片槽，后電源彈片槽內設有后電源彈片，接地彈片、前電源彈片、后電源彈片的首尾端均設有連接焊片和電觸頭，各彈片中部都制造在方底座內，方底座上端設有耦合座外殼，耦合座外殼剖面是梯形，耦合座外殼上端面中央設有長方形孔，長方形孔裝入耦合插頭，耦合座外殼上端左端設有電源指示燈，右端設有線孔，線孔內引出電源插頭線，所述無線耦合電熱鍋與所述電源耦合座的連接，是通過所述耦合插口與所述耦合插頭松配合插接方式定位銜接，所述耦合插口上的導熱連接板及前后電接觸刀片，分別與所述耦合插頭上的接地彈片及前后電源彈片接觸，實現二者電源的耦合連接，所述電熱鍋與所述電源耦合座分離時電熱鍋電源斷開。