[發(fā)明專利]一種無載體固定化黑曲霉生產(chǎn)低聚異麥芽糖的方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201510073051.1 | 申請(qǐng)日: | 2015-02-12 |
| 公開(公告)號(hào): | CN104878054B | 公開(公告)日: | 2018-02-13 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 梁智群;陳桂光;李瑋;曾偉 | 申請(qǐng)(專利權(quán))人: | 廣西南寧智天生物科技有限公司 |
| 主分類號(hào): | C12P19/14 | 分類號(hào): | C12P19/14;C12P19/12;C12R1/685 |
| 代理公司: | 北京科億知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11350 | 代理人: | 羅???/td> |
| 地址: | 530003 廣西壯族自治區(qū)*** | 國(guó)省代碼: | 廣西;45 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 一種 載體 固定 曲霉 生產(chǎn) 低聚異 麥芽糖 方法 | ||
1.一種無載體固定化黑曲霉生產(chǎn)低聚異麥芽糖的方法,其特征在于,包括以下步驟:
(1)液體培養(yǎng)黑曲霉(Aspergillus niger)M1,收集菌絲體;以黑曲霉(Aspergillus niger)M1為發(fā)酵菌種,在30~35℃條件下在培養(yǎng)24h~48h后,發(fā)酵液經(jīng)離心或膜分離技術(shù)收集菌體;所述膜分離技術(shù)為真空抽濾、板框過濾或超濾中的任意一種;
(2)將上述黑曲霉菌絲體與助濾劑以重量比為1:(0~10)混合,攪拌均勻,然后裝入填充柱反應(yīng)器中,制成無載體固定化細(xì)胞填充柱;所述助濾劑為高嶺土、珍珠巖、硅膠粉、酸性白土、活性炭或鋸屑中的一種或其組合物;
(3)將固形物質(zhì)量百分含量5~25%的麥芽糖漿調(diào)節(jié)pH4~4.5,然后流加至上述無載體固定化細(xì)胞填充柱,反應(yīng)溫度45~65℃,反應(yīng)時(shí)間3~15h后,收集填充柱流出液,即制得有效三糖(IG+P+IG3)含量為35~70%的低聚異麥芽糖;所述固形物質(zhì)量百分含量5~25%的麥芽糖漿為利用薯類淀粉或谷類淀粉經(jīng)α-淀粉酶或真菌淀粉酶液化,然后用β-淀粉酶或真菌淀粉酶糖化后制取,或市售麥芽糖漿產(chǎn)品;
所述黑曲霉(Aspergillus niger)M1,保藏編號(hào)CCTCC NO:M2014421,保藏日期為2014年9月23日,保藏單位:中國(guó)典型培養(yǎng)物保藏中心,保藏地址:湖北省武漢市武昌珞珈山武漢大學(xué)。
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