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[發明專利]一種無載體固定化黑曲霉生產低聚異麥芽糖的方法有效

專利信息
申請號: 201510073051.1 申請日: 2015-02-12
公開(公告)號: CN104878054B 公開(公告)日: 2018-02-13
發明(設計)人: 梁智群;陳桂光;李瑋;曾偉 申請(專利權)人: 廣西南寧智天生物科技有限公司
主分類號: C12P19/14 分類號: C12P19/14;C12P19/12;C12R1/685
代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙)11350 代理人: 羅???/td>
地址: 530003 廣西壯族自治區*** 國省代碼: 廣西;45
權利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關鍵詞: 一種 載體 固定 曲霉 生產 低聚異 麥芽糖 方法
【權利要求書】:

1.一種無載體固定化黑曲霉生產低聚異麥芽糖的方法,其特征在于,包括以下步驟:

(1)液體培養黑曲霉(Aspergillus niger)M1,收集菌絲體;以黑曲霉(Aspergillus niger)M1為發酵菌種,在30~35℃條件下在培養24h~48h后,發酵液經離心或膜分離技術收集菌體;所述膜分離技術為真空抽濾、板框過濾或超濾中的任意一種;

(2)將上述黑曲霉菌絲體與助濾劑以重量比為1:(0~10)混合,攪拌均勻,然后裝入填充柱反應器中,制成無載體固定化細胞填充柱;所述助濾劑為高嶺土、珍珠巖、硅膠粉、酸性白土、活性炭或鋸屑中的一種或其組合物;

(3)將固形物質量百分含量5~25%的麥芽糖漿調節pH4~4.5,然后流加至上述無載體固定化細胞填充柱,反應溫度45~65℃,反應時間3~15h后,收集填充柱流出液,即制得有效三糖(IG+P+IG3)含量為35~70%的低聚異麥芽糖;所述固形物質量百分含量5~25%的麥芽糖漿為利用薯類淀粉或谷類淀粉經α-淀粉酶或真菌淀粉酶液化,然后用β-淀粉酶或真菌淀粉酶糖化后制取,或市售麥芽糖漿產品;

所述黑曲霉(Aspergillus niger)M1,保藏編號CCTCC NO:M2014421,保藏日期為2014年9月23日,保藏單位:中國典型培養物保藏中心,保藏地址:湖北省武漢市武昌珞珈山武漢大學。

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