[發(fā)明專利]一種天然果蔬清洗劑及其制備方法和應用

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201510068760.0
• 申請日: 2015-02-10
• 公開（公告）號: CN104745316A
• 公開（公告）日: 2015-07-01
• 發(fā)明（設計）人: 蘇冠榮;張應旭
• 申請（專利權）人: 廣東雅倩化妝品有限公司
• 主分類號: C11D1/66
• 分類號: C11D1/66;C11D3/386
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 陳衛(wèi)

技術領域

本發(fā)明涉及洗滌劑技術領域，更具體地，涉及一種天然果蔬清洗劑及其制備方法和應用。

背景技術

大氣污染不斷加重，影響了人們的日常生活，近些年來，食品安全一直是人們關注的熱點，目前果蔬產品不僅有農藥殘留，而且由于大氣污染也嚴重的危害果蔬的食用安全性，大氣中的PM?2.5其粒徑小，面積大，活性強，易附帶有毒、有害物質（例如，重金屬、微生物等），果蔬產品在大氣中的停留時間長使其表面攜帶較多污染物，嚴重影響人們的食用健康。傳統(tǒng)的果蔬清洗劑主要成分為表面活性劑，它能夠洗脫果蔬表面雜質、油漬和污漬，而農藥殘留及大氣污染物，會牢牢附著于果蔬表面，很難被洗掉。目前雖然有了一些專用于降解農藥殘留的清洗劑，如比亞酶等產品，雖在一定程度上降解了農藥殘留的污染物，但仍然不能有效洗凈PM2.5在果蔬上殘留的污染物；另外，目前的果蔬清洗劑在清洗過程中會產生泡沫，要清洗掉這些泡沫需用大量的清水，浪費很多的水資源。

發(fā)明內容

本發(fā)明所要解決的技術問題是克服現(xiàn)有果蔬清洗劑不能有效洗凈殘留在果蔬上的PM2.5污染物的缺陷，提供一種能夠去除油污、表面雜質、農藥殘留、PM2.5且易清洗的天然的果蔬清洗劑。

本發(fā)明的第二個目的是提供上述果蔬清洗劑的制備方法。

本發(fā)明的第三個目的是提供上述果蔬清洗劑在清洗果蔬產品中的應用。

本發(fā)明的目的是通過以下技術方案予以實現(xiàn)的：

一種果蔬清洗劑，包括植物提取液和生物酶，所述生物酶是植物提取液用量的0.5～1%（v/v）；所述植物提取液為木患子和山葵樹籽混合后獲得的提取液，所述木患子和山葵樹籽的原料質量比為1～5：10。

山葵樹籽又名辣木樹籽，現(xiàn)有技術中有報道辣木樹具有軟化水、去除水中農藥殘留、微生物和重金屬離子的作用，如鉛、鎳等。但果蔬表面的農藥殘留、微生物、重金屬完全不同于水中的農藥殘留、微生物、重金屬，果蔬表面的這些污染物是與油污、PM2.5等小顆粒相互作用，相互粘附緊緊附著在果蔬表面，很難清洗掉，申請人前期試驗研究表明，僅僅用辣木樹的提取液并不能有效去除果蔬表面的這些污染物。

木患子又名無患子，在現(xiàn)有技術中多是一種表面活性劑，具有很好的去油污能力，木患子可以有效去除重金屬，但不同的物質與木患子復配時，對重金屬的去除能力各不相同。

本發(fā)明在現(xiàn)有技術的基礎上，通過長期實驗研究找到了幾種植物提取液，并利用這些植物提取液與生物酶的科學組合，改進克服了目前市場這類清洗劑的缺點和不足之處，本發(fā)明所述果蔬清洗劑可有效去除油污、表面雜質、農藥殘留、能夠洗凈PM2.5，清洗過程基本無泡沫形成，可節(jié)約水資源。

優(yōu)選地，本發(fā)明所述生物酶是保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏號為CGMCC?No.1529的基因工程菌株發(fā)酵培養(yǎng)后的菌體破碎的上清液。

優(yōu)選地，所述木患子和山葵樹籽的原料質量比為1：4～1：6。

?上述果蔬清洗劑的使用方法，即將得到的果蔬清洗劑稀釋100～200倍，將受污染的果蔬放入稀釋后的果蔬清洗劑中浸泡即可。

本發(fā)明還提供上述果蔬清洗劑的制備方法，包括以下步驟：

S1.?將木患子和山葵樹籽混合、加水浸泡4～6?h；

S2.?常壓蒸煮沸騰后持續(xù)一段時間，離心獲得藥液；

S3.?藥液經第一次濃縮、沉降后加入等體積的乙醇，攪勻后經沉降過濾、第二次濃縮、離心獲得上清液；

S4.?上清液滅菌獲得植物提取液，加入生物酶即制得果蔬清洗劑。

?優(yōu)選地，S2所述步驟重復3次，每次離心后獲得的藥液合并，在進行第2次、第3次常壓蒸煮前需加水。

優(yōu)選地，S3所述第一次濃縮是先進行薄膜濃縮，后進行常壓濃縮，常壓濃縮后藥液的濃度為0.9g生藥/mL。

優(yōu)選地，S3所述第二次濃縮是薄膜濃縮，薄膜濃縮后藥液的濃度為0.9g生藥/mL。

作為一種優(yōu)選的技術方案，上述果蔬清洗劑的制備方法包括以下步驟：

（1）將精選外購的兩種植物原料按比例配好，過60目篩，去泥土；

（2）將兩科植物原料放入儲罐，加6倍水，浸泡4～6h；

（3）常壓、煎煮、沸騰后持續(xù)30?min，立式離心出藥液，共煎3次，每次藥液合并，第2、3遍煎加4倍水；

（4）薄膜濃縮至0.5～0.6g生藥/ml，取出后常壓濃縮至0.9g生藥/ml；

（5）降溫沉降，將藥液室溫放置1小時，直至室溫平衡；