[發明專利]一種斜切切片機

有效

• 申請號: 201510067108.7
• 申請日: 2015-02-09
• 公開（公告）號: CN104608171A
• 公開（公告）日: 2015-05-13
• 發明（設計）人: 龍澤良
• 申請（專利權）人: 龍澤良
• 主分類號: B26D3/02
• 分類號: B26D3/02;B26D1/08;B26D5/14;B26D7/06;B26D7/32
• 代理公司: 重慶市前沿專利事務所(普通合伙) 50211
• 代理人: 劉興順

1.一種斜切切片機，其特征在于：在機架(1)上設有送肉機構、切片機構、刀片驅動機構和傳動機構，其中：所述送肉機構數目至少為一個，這些送肉機構在水平面內并排設置，每個送肉機構包括送肉斗(2)、傳送帶(3)和壓肉板(7)，其中送肉斗(2)上部與所述機架(1)固定；所述傳送帶(3)連接主動帶輪(4)和從動鏈輪(5)之間，該主、從動帶輪之間并排有一組隨動的張緊輪(6)，與這些張緊輪接觸的傳送帶(3)位于送肉缺口(2a)中，該送肉缺口開在所述送肉斗(2)連接邊的中下部；所述壓肉板(7)位于送肉斗(2)內，該壓肉板上端固設有一根連接銷軸(8)，該連接銷軸的兩端與所述送肉斗(2)兩個側邊鉸接；所述壓肉板(7)下端懸空，并朝向所述送肉斗(2)下端的出肉口，且壓肉板(7)在彈簧(9)作用下將所述傳送帶(3)送來的肉壓平，且肉被壓平后繼續由傳送帶送到送肉斗(2)的出肉口；

所述切片機構包括擋肉板(10)和切片刀(11)，其中擋肉板(10)固定在機架(1)上，該擋肉板與所述送肉斗(2)兩個側邊的端面緊貼，且擋肉板(10)上的過肉口(10a)固定在送肉斗(2)的出肉口中；所述切片刀(11)為豎直設置的活動刀片，該切片刀和所述送肉機構位于擋肉板(10)兩側，且切片刀(11)與所述送肉斗(2)出肉口的下端部之間形成一個斜切角，該斜切角為10°-30°；

所述刀片驅動機構與傳動機構相連，并可在傳動機構的帶動下驅動所述切片刀(11)在豎直面內做復合運動，且以模擬人工切片的方式將露出所述過肉口(10a)的肉切成肉片。

2.根據權利要求1所述的斜切切片機，其特征在于：所述刀片驅動機構為搖篩機構，該搖篩機構包括曲柄(12)和第二銷軸(16)，其中曲柄(12)與所述傳動機構相連，并可在傳動機構的帶動下轉動；

所述曲柄(12)與驅動連桿(13)的一端鉸接，該驅動連桿的另一端與第一銷軸(14)鉸接，且第一銷軸通過一根第一連桿(15)與所述機架(1)鉸接；所述第二銷軸(16)通過第二連桿(17)與機架(1)鉸接，該第二銷軸與所述第一銷軸(14)等高度并排設置，這兩根轉軸通過連接軸(18)剛性連接，且所述切片刀(11)兩端的上部分別與對應的第一、二銷軸(14、16)垂直固定。

3.根據權利要求1所述的斜切切片機，其特征在于：所述切片機構還包括出片板(19)和擋肉條(21)，其中出片板(19)與所述擋肉板(10)位于切片刀(11)兩側，該擋肉板和出片板之間設有墊片(20)，螺栓(30)穿過出片板(19)、墊片(20)及擋肉板(10)上的過孔后，與所述機架(1)螺紋連接，且出片板(19)上對應所述過肉口(10a)開有出片口(19a)；

所述擋肉條(21)為波浪形結構，并傾斜設在每個所述過肉口(10a)底部，且夾緊在所述擋肉板(10)和出片板(19)之間，擋肉條(21)靠近所述曲柄(12)的一端高于其遠離曲柄的一端。

4.根據權利要求2所述的斜切切片機，其特征在于：所述送肉機構具有兩個，這兩個送肉機構的從動鏈輪(5)共用一根從動軸，且兩個所述主動帶輪(4)共用一根主動軸(22)；所述彈簧(9)設在送肉斗(2)外面，該彈簧的一端與所述機架(1)相連，且彈簧(9)另一端與所述連接銷軸(8)外端垂直固定的擺桿(23)相連。

5.根據權利要求4所述的斜切切片機，其特征在于：所述傳動機構包括電機(24)和大傳動齒輪(29)，其中電機(24)安裝在所述機架(1)上，該電機輸出軸上的小鏈輪通過鏈條與大鏈輪(25)相連，且大鏈輪與蝸輪(26)和小傳動齒輪同軸套裝在第一轉軸(27)上；所述蝸輪(26)與蝸桿(28)常嚙合，該蝸桿通過中間轉軸及鏈輪組件將動力傳遞到所述主動軸(22)上；

所述大傳動齒輪(29)通過鏈條與小傳動齒輪相連，該大傳動齒輪和所述曲柄(12)固套在同一根第二轉軸上。

6.根據權利要求1-5任一所述的斜切切片機，其特征在于：所述切片刀(11)具有雙面刃口，該刃口采用西餐刀的刃口。